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3087
件のデータが見つかりました。（35件のビデオが含まれます）
541
［チーズ］ 食文化・伝統技術に学ぶ
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品＞製品開発の着眼点
執筆者：
大久保洋子
執筆者所属：
文教大学女子短期大学部
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
542
［チーズ］ チーズホエーの特徴と利用
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品＞特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
河口理
執筆者所属：
中標津町畜産食品加工研修センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
543
［チーズ］ ホエーチーズ
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品＞特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
河口理
執筆者所属：
中標津町畜産食品加工研修センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
544
［チーズ］ チーズホエー酢の開発
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品＞特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
田村吉史
執筆者所属：
北海道立食品加工研究センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
545
［アイスクリーム］ 事例 ジェラート
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品＞しぼりたての牛乳でつくるジェラートで夢のある酪農
執筆者：
西村良平
執筆者所属：
農業資源研究会
地域：
神奈川県秦野市
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
546
［ヨーグルト］ 加工方法と施設・資材
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品
執筆者：
告田幸子／牧野輝男／鈴木忠敏
執筆者所属：
ABCヨーグルト／酪農学園大学／酪農学園大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
547
牛の受精卵移植（1）
技術大系
サブタイトル：
乳牛
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
548
家畜改良事業団における種雄牛造成
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞改良と飼育技術をめぐって＞わが国での種雄牛造成
執筆者：
足達和徳
執筆者所属：
（一社）家畜改良事業団
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
549
ジェネティクス北海道の種雄牛造成と乳牛改良
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞改良と飼育技術をめぐって＞わが国での種雄牛造成
執筆者：
花牟禮武史
執筆者所属：
（一社）ジェネティクス北海道
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
550
十勝家畜人工授精所の種雄牛造成と乳牛改良
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞改良と飼育技術をめぐって＞わが国での種雄牛造成
執筆者：
児玉辰司
執筆者所属：
（株）十勝家畜人工授精所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
551
雌雄産み分け
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞受精卵移植（ET）＞受精卵移植の実際
執筆者：
今井敬／山口誠司／的場理子
執筆者所属：
酪農学園大学／オールジャパン ブリーダーズサービス株式会社／農研機構畜産研究部門
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
552
子牛育成の目標と考え方
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞育成＞子牛の発育と育成の目標
執筆者：
大久保正彦
執筆者所属：
北海道大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
553
哺育期の日常管理
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞育成＞哺育期の飼養管理（出生～3か月齢）
執筆者：
森田茂／植竹勝治
執筆者所属：
酪農学園大学／麻布大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
554
初産牛移行期の栄養管理と飼料給与
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞育成＞育成期の飼養管理（4か月齢～初産分娩）
執筆者：
大坂郁夫
執筆者所属：
北海道立畜産試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
555
日常管理（育成期）
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞育成＞育成期の飼養管理（4か月齢～初産分娩）
執筆者：
前之園孝光
執筆者所属：
千葉県酪農農業協同組合連合会
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
556
繁殖管理－早期育成牛の繁殖管理と黒毛和種の利用
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞育成＞育成期の飼養管理（4か月齢～初産分娩）
執筆者：
坂口実
執筆者所属：
農林水産省北海道農業試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
557
育成牛の施設・設備
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞育成＞育成期の飼養管理（4か月齢～初産分娩）
執筆者：
干場信司
執筆者所属：
酪農学園大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
558
公共牧場の利用
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞育成＞放牧育成
執筆者：
手島道明
執筆者所属：
元農林水産省草地試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
559
都府県酪農における後継牛確保と公共育成牧場の役割
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞育成＞放牧育成
執筆者：
長田雅宏
執筆者所属：
日本獣医生命科学大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
560
助産
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞搾乳牛＞分娩期
執筆者：
星野邦夫
執筆者所属：
東京農工大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
561
発情の発見
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞搾乳牛＞種付け
執筆者：
菅徹行
執筆者所属：
山口大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
562
種付け
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞搾乳牛
執筆者：
菅徹行
執筆者所属：
山口大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
563
夏期高温時の管理と受胎
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞搾乳牛＞種付け
執筆者：
菅徹行
執筆者所属：
山口大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
564
胚移植での受胎率を高める方法
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞搾乳牛＞種付け
執筆者：
川俣昌和
執筆者所属：
（有）十勝ライブストックマネージメント
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
565
マイペース酪農への科学的アプローチ－北海道中標津町・三友盛行さんの草地に学ぶ
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞搾乳牛＞低投入酪農への転換技術
執筆者：
佐々木章晴
執筆者所属：
北海道当別高等学校
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
566
土，草と放牧酪農の基本
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞搾乳牛
執筆者：
エリック川辺
執筆者所属：
オーストラリア在住農業コンサルタント，農学博士
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
567
牧草サイレージの品質と給与・都府県
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞飼料の使い方と給与技術
執筆者：
古賀照章
執筆者所属：
長野県畜産試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
568
輸入乾草の品質と評価方法
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞飼料の使い方と給与技術
執筆者：
阿部亮
執筆者所属：
日本大学生物資源科学部
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
569
牛の快適環境と牛舎構造
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞環境管理
執筆者：
干場信司
執筆者所属：
酪農学園大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
570
牛舎環境の改善による暑熱対策
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞環境管理
執筆者：
池口厚男
執筆者所属：
農林水産省畜産試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
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