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391
腐敗させずに乳酸発酵飼料にする方法
現代農業：
2010年4月号 86ページ～89ページ
特集タイトル：
乳酸菌大活躍
上位タイトル：
グチュグチュ有機物が乳酸菌で変身
連載タイトル：
執筆者：
笹村出
地域：
神奈川県小田原市
作目：
392
乳牛に一日一五kg以上やって乳量アップ！
現代農業：
2014年2月号 317ページ～319ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
飼料米・飼料イネ 品種力でドーンと多収
連載タイトル：
執筆者：
新舎和久
地域：
広島県三原市
作目：
393
めったなことがない限り廃用にしない
現代農業：
2016年1月号 244ページ～247ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
乳牛9歳6産、長く搾る（1）
執筆者：
柴田瑞穂
地域：
秋田県由利本荘市
作目：
394
やっぱり伝統発酵食品はすごい！ 乳酸菌で免疫調節、ウイルス感染予防
現代農業：
2021年1月号 86ページ～89ページ
特集タイトル：
農家が教える 免疫力アップ術
上位タイトル：
免疫力と日本の食べもの
連載タイトル：
執筆者：
保井久子
地域：
作目：
395
ヤクルトを種菌に乳酸菌液培養、イネの苗立枯病が止まる
現代農業：
2023年6月号 92ページ～95ページ
特集タイトル：
生きものと仲良く防除 虫には虫を菌には菌を
上位タイトル：
菌には菌を
連載タイトル：
執筆者：
中道唯幸
地域：
滋賀県野洲市
作目：
396
図解 身のまわりにあるいろいろな牛乳
食農教育
上位サブタイトル：
素材研究●教材への切り口 牛乳
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2005年09月号 88ページ
執筆者：
横山弘美
執筆者所属：
東京都練馬区立大泉小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
397
超ズボラ！ 牛乳パック栽培
食農教育
上位サブタイトル：
カラー口絵
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2009年03月号 1ページ
執筆者：
撮影：岡本央（S=坂本文明・T=高沢礼男を除く）
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
こども
398
［漬物］ 乳酸発酵漬物
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
橋本俊郎
執筆者所属：
茨城県工業技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
399
［豆乳］ 事例 豆乳入りアイスクリーム
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
転作ダイズ，規格外イチゴ，自生のヨモギを生かして豆乳アイスクリームに
執筆者：
野々下天一
執筆者所属：
野々下豆腐店
地域：
大分県直川村
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
400
II 戦後の畜産－農基法以前
技術大系
サブタイトル：
畜産基本編＞畜産の歴史＞畜産近代化とその諸問題
執筆者：
西田周作
執筆者所属：
元東北大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
農業総合
401
III 多頭化，近代化する畜産－農基法以後（3）
技術大系
サブタイトル：
畜産基本編＞畜産の歴史＞畜産近代化とその諸問題
執筆者：
西田周作
執筆者所属：
元東北大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
農業総合
402
乳牛の品種（1）
技術大系
サブタイトル：
乳牛
執筆者：
大森昭一朗（解説）
執筆者所属：
畜産試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
403
乳牛の品種（2）
技術大系
サブタイトル：
乳牛
執筆者：
大森昭一朗（解説）
執筆者所属：
畜産試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
404
施設と飼養管理（3）
技術大系
サブタイトル：
乳牛
執筆者：
大森昭一朗（解説）
執筆者所属：
畜産試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
405
育成期の考え方と現状の問題点
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基本技術編＞育成
執筆者：
松本大策
執筆者所属：
有限会社シェパード中央家畜診療所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
406
黒毛和種子牛の粗飼料多給と哺乳期間延長
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基本技術編＞育成
執筆者：
東山由美
執筆者所属：
農研機構東北農業研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
407
初乳
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基本技術編＞育成＞II 哺育
執筆者：
寺田隆慶
執筆者所属：
九州農業試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
408
一貫経営での飼育技術（1）
技術大系
サブタイトル：
豚＞基礎編＞各種飼育形態での技術と経営
執筆者：
石井泰明
執筆者所属：
群馬県畜産試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
409
自家配合での飼育技術・高蛋白高カロリー型
技術大系
サブタイトル：
豚＞基礎編＞各種飼育形態での技術と経営
執筆者：
佐藤安弘
執筆者所属：
神奈川県専門技術員
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
16
専門館：
農業総合
410
ウサギ＊飼育技術の基礎
技術大系
サブタイトル：
中小家畜＞中小家畜＞ウサギ
執筆者：
中村信義
執筆者所属：
日本クレア株式会社
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
20
専門館：
農業総合
411
トウモロコシの栽培技術
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料作物の栽培技術＞各種飼料作物の栽培技術
執筆者：
橋爪健
執筆者所属：
元雪印種苗株式会社
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
25
専門館：
農業総合
412
トウモロコシサイレージ
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料作物の調製と利用＞サイレージ
執筆者：
名久井忠
執筆者所属：
東北農業試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
23
専門館：
農業総合
413
5頭の酪農でも大きな利益
現代農業：
1985年01月号 325ページ～329ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
母ちゃんの成功酪農（1）
執筆者：
遠藤和雄 岡山県農業共済連川上家畜診療所
地域：
作目：
414
味覚の狂いは離乳期につくられる
現代農業：
1986年02月号 68ページ～73ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
追跡 子どもの体（2）
執筆者：
片山いく子（まとめ）
地域：
作目：
415
胃汁pHの調整と暑さ対策で夏の乳質があがった！
現代農業：
1986年11月号 340ページ～343ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
胃汁検査で健康酪農（3）
執筆者：
遠藤和雄 岡山県農業共済連川上家畜診療所
地域：
作目：
416
チーズ消費の伸びが「あだ」か
現代農業：
1987年11月号 108ページ～111ページ
特集タイトル：
地域を生かして付加価値を高める
上位タイトル：
食生活に深く食いこむ輸入農畜産物
連載タイトル：
執筆者：
天田輝久
地域：
作目：
417
涼しい牛舎、過肥対策、そしてエサ改善
現代農業：
1988年07月号 324ページ～327ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
夏に乳質を落とさない牛飼い術（1）
執筆者：
遠藤和雄 岡山県農業共済連
地域：
岡山県川上町
作目：
418
泌乳量より食い込み能力にあわせたエサ給与を！
現代農業：
1989年09月号 332ページ～335ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
夏に乳質・乳量を下げないエサ作戦（3）
執筆者：
遠藤和雄 岡山県農業共済連高梁家畜診療所
地域：
作目：
419
獣医さんおすすめ わが身で試した牛乳健康料理
現代農業：
1990年07月号 82ページ～86ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
牛乳が拓く新しい食の世界
連載タイトル：
執筆者：
田平喜作郎 グリコ協同乳業株式会社
地域：
作目：
420
分娩期を集中させ農閑期をつくりだす それでいて高泌乳
現代農業：
1992年05月号 306ページ～311ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
風土を生かした北海道酪農（2）
執筆者：
荒木和秋 酪農学園大学
地域：
北海道浜頓別町
作目：
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