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泉南中野早生など・マルチ栽培早掘り　○悪条件のなかでの土つくりと輪作の工夫　○春出荷のための防風・地温対策，手選果と機械選果の使い分け　○適期収穫で品質と収量を確保　鹿児島県大島郡与論町　里毅敏（53歳）

• 技術大系
• サブタイトル：サトイモ＞精農家のサトイモ栽培技術
• 執筆者：下新原努
• 執筆者所属：鹿児島県大島支庁沖永良部事務所
• 地域：　　
• 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合