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検索結果：
1141
件のデータが見つかりました。（49件のビデオが含まれます）
521
［水］ 事例 ミネラルウォーター
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
販売の収益金を水を守るための地域活動にあてる山村の試み
執筆者：
保田利博
執筆者所属：
有限会社森と水を守る会
地域：
三重県宮川村
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
522
［味噌］ 事例 米こうじ味噌
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
「研修施設」から脱皮して「農産加工所」へ。味噌，米こうじをベースに，紫黒米入り巻ずし，甘酒では企業やシェフとの取引も
執筆者：
編集部＼西口克子・小林かよ
執筆者所属：
一般社団法人大山田農林業公社
地域：
三重県伊賀市
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
523
［地ビール］ 事例 ペールエールビール「神都麥酒（しんとビール）」
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
明治時代の「神都麥酒」を復興。副原料には伊勢志摩産の古代米を使ったペールエールタイプ
執筆者：
鈴木成宗＼熊谷勇一
執筆者所属：
有限会社二軒茶屋餅角屋本店＼ライター
地域：
三重県伊勢市
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
524
［地ビール］ 事例 無ろ過・自家製麦芽ビール
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
自前の麦芽で地元のオオムギ栽培を復活させたビール加工
執筆者：
西口雅也
執筆者所属：
農事組合法人伊賀の里モクモク手づくりファーム
地域：
三重県阿山町
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
525
［マコモ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
本庄達之助
執筆者所属：
三重県科学技術振興センター農業技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
526
［ハタケシメジ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
西井孝文
執筆者所属：
三重県科学技術振興センター・林業技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
527
［ヒラタケ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
西井孝文
執筆者所属：
三重県林業技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
528
［サカキ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
執筆者：
奥田清貴
執筆者所属：
三重県科学技術振興センター工業研究部
地域：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
529
［シキミ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
執筆者：
奥田清貴
執筆者所属：
三重県科学技術振興センター工業研究部
地域：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
530
ペットボトルで天然ウナギ釣り！
食農教育
上位サブタイトル：
自然
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
のらのら 2012年05月号 68ページ
執筆者：
まとめ：編集部、写真：久野充敬
執筆者所属：
農文協
地域：
三重県
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
531
上げ馬神事
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
郷童《さとわらべ》 (32)
特集タイトル：
出典：
のらのら 2012年08月号 92ページ
執筆者：
写真と文：岡本 央
執筆者所属：
地域：
三重県
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
532
理想肥育
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基本技術編＞肥育牛＞V 雌牛肥育の技術体系
執筆者：
鈴木波太夫
執筆者所属：
三重県農業技術センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
533
若齢肥育
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基本技術編＞肥育牛＞V 雌牛肥育の技術体系
執筆者：
鈴木波太夫
執筆者所属：
三重県農業技術センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
534
中華まん，カステラくずによる高品質豚肉生産
技術大系
サブタイトル：
豚＞基礎編＞飼料の使い方と給与技術＞食品製造副産物，残渣の利用
執筆者：
市川隆久
執筆者所属：
三重県科学技術振興センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
535
温州ミカン残渣給与による高β-クリプトキサンチン鶏卵
技術大系
サブタイトル：
採卵鶏＞基礎編＞卵質・規格と飼育の課題
執筆者：
佐々木健二
執筆者所属：
三重県科学技術振興センター畜産研究部
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
536
肥育豚への飼料米ソフトグレイン飼料の給与
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料イネ（WCS・飼料米）の利用＞飼料米の給与法
執筆者：
市川隆久
執筆者所属：
三重県畜産研究所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
537
成型家畜ふん堆肥（ペレット堆肥）
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞技術編＞各種ふん尿処理技術・システム＞堆肥化システム
執筆者：
原正之
執筆者所属：
三重県科学技術振興センター農業技術センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
538
敷料不足を解消する剪定枝の蒸煮爆砕処理
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞技術編＞畜産環境問題の技術課題
執筆者：
村上圭一
執筆者所属：
三重県科学技術振興センター農業研究部
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
539
栽培の基礎（カラ）
技術大系
サブタイトル：
特産果樹＞常緑特産果樹＞カラ
執筆者：
橋本敏幸
執筆者所属：
三重県農業技術センター紀南かんきつセンター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
540
栽培の基礎（ジャバラ）
技術大系
サブタイトル：
特産果樹＞常緑特産果樹＞ジャバラ
執筆者：
橋本敏幸
執筆者所属：
三重県農業技術センター紀南かんきつセンター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
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