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検索結果:
1141
件のデータが見つかりました。(49件のビデオが含まれます)
301
こじゃ
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事>果物、おやつ 142ページ
執筆者:
中川甫
執筆者所属:
地域:
阿山郡伊賀町
地域区分:
伊賀盆地の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
302
甘酒
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事>果物、おやつ 142ページ
執筆者:
中川甫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
阿山郡伊賀町
地域区分:
伊賀盆地の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
303
伝承される味覚
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事> 143ページ
執筆者:
中川甫
執筆者所属:
地域:
阿山郡伊賀町
地域区分:
伊賀盆地の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
304
味噌
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事> 143ページ
執筆者:
中川甫
執筆者所属:
地域:
阿山郡伊賀町
地域区分:
伊賀盆地の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
305
醤油
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事> 144ページ
執筆者:
中川甫
執筆者所属:
地域:
阿山郡伊賀町
地域区分:
伊賀盆地の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
306
漬物
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事> 145ページ
執筆者:
中川甫
執筆者所属:
地域:
阿山郡伊賀町
地域区分:
伊賀盆地の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
307
ひの菜漬
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事>漬物 146ページ
執筆者:
中川甫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
阿山郡伊賀町
地域区分:
伊賀盆地の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
308
たくわん漬
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事>漬物 147ページ
執筆者:
中川甫
執筆者所属:
地域:
阿山郡伊賀町
地域区分:
伊賀盆地の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
309
鉄砲漬
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事>漬物 147ページ
執筆者:
中川甫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
阿山郡伊賀町
地域区分:
伊賀盆地の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
310
どぼ漬
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事>漬物 147ページ
執筆者:
中川甫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
阿山郡伊賀町
地域区分:
伊賀盆地の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
311
しょうがのまるた漬
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事>漬物 148ページ
執筆者:
中川甫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
阿山郡伊賀町
地域区分:
伊賀盆地の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
312
らっきょ漬
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事>漬物 148ページ
執筆者:
中川甫
執筆者所属:
地域:
阿山郡伊賀町
地域区分:
伊賀盆地の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
313
梅干し
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事>漬物 148ページ
執筆者:
中川甫
執筆者所属:
地域:
阿山郡伊賀町
地域区分:
伊賀盆地の食
内容区分:
伝承される味覚
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
314
余野家の暮らし
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事> 149ページ
執筆者:
中川甫
執筆者所属:
地域:
阿山郡伊賀町
地域区分:
伊賀盆地の食
内容区分:
伊賀盆地の食、自然、農・林業
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
315
干ばつと闘う農作業
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事> 150ページ
執筆者:
中川甫
執筆者所属:
地域:
阿山郡伊賀町
地域区分:
伊賀盆地の食
内容区分:
伊賀盆地の食、自然、農・林業
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
316
山野の幸を生かす
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事> 151ページ
執筆者:
中川甫
執筆者所属:
地域:
阿山郡伊賀町
地域区分:
伊賀盆地の食
内容区分:
伊賀盆地の食、自然、農・林業
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
317
魚はみず田や川からとってくる
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事> 152ページ
執筆者:
中川甫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
阿山郡伊賀町
地域区分:
伊賀盆地の食
内容区分:
伊賀盆地の食、自然、農・林業
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
食・くらし/こども
318
牛と一緒の生活
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事> 156ページ
執筆者:
中川甫
執筆者所属:
地域:
阿山郡伊賀町
地域区分:
伊賀盆地の食
内容区分:
伊賀盆地の食、自然、農・林業
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
食・くらし/こども
319
山林、棚田、段々畑にたくましく生き抜く
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事> 160ページ
執筆者:
西村謙二
執筆者所属:
地域:
地域区分:
紀伊山間の食
内容区分:
イントロ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
320
冬――霜の朝、早く起き出し、山仕事の弁当をつくる
[
概要
]
食全集
出典:
三重の食事> 162ページ
執筆者:
西村謙二
執筆者所属:
地域:
南牟婁郡紀和町
地域区分:
紀伊山間の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
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