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    高まる日本食への関心-食卓に大きな変化

    • 現代農業:1987年04月号 170ページ~175ページ
    • 連載タイトル:主婦の目で見たアメリカ農業(上)
    • 執筆者:三枝恭子 アメリカ、アリゾナ州
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    アメリカ農業は行き詰まっている

    • 現代農業:1987年05月号 174ページ~179ページ
    • 連載タイトル:主婦の目で見たアメリカ農業(中)
    • 執筆者:三枝恭子/ソルトリバー・プロジェクト(写真提供) アメリカ、アリゾナ州
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    農業行き詰まりを小農の力で打開

    • 現代農業:1987年07月号 186ページ~192ページ
    • 連載タイトル:主婦の目で見たアメリカ農業(下)
    • 執筆者:三枝恭子 アメリカ、アリゾナ州
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    コメ輸入にねばり強く反対を! 「コメの輸入」号外を読んで

    • 現代農業:1987年08月号 361ページ~361ページ
    • 執筆者:三枝恭子 アメリカ、アリゾナ州
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    豆乳と甘酒でつくる氷菓ロイスクリーム

    • 現代農業:1987年09月号 9ページ~11ページ
    • 執筆者:三枝恭子(撮影) 
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    豆乳と甘酒でつくる氷菓ロイスクリーム

    • 現代農業:1987年09月号 106ページ~110ページ
    • 執筆者:三枝恭子 アメリカ、アリゾナ州
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    アメリカで設立された小規模農業局

    • 現代農業:1988年02月号 340ページ~341ページ
    • 執筆者:ビル・ランドン/三枝恭子(訳) 
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    日本は米を輸入すべきか

    • 現代農業:1988年05月号 146ページ~149ページ
    • 上位タイトル:アメリカで農産物自由化批判おこる
    • 執筆者:ベロニカメッコー=レイ/三枝恭子(訳) 
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