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検索結果：
197
件のデータが見つかりました。
161
きびなの刺身
［
概要
］
食全集
出典：
長崎の食事＞きびな料理 246ページ
執筆者：
栗木千代香 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
南松浦郡三井楽町
地域区分：
五島の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
162
いかの塩辛
［
概要
］
食全集
出典：
長崎の食事＞その他の魚料理 247ページ
執筆者：
栗木千代香 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
南松浦郡三井楽町
地域区分：
五島の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
163
いかのわたのすり身
［
概要
］
食全集
出典：
長崎の食事＞その他の魚料理 247ページ
執筆者：
栗木千代香
執筆者所属：
地域：
南松浦郡三井楽町
地域区分：
五島の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
164
いかのかんぼこ
［
概要
］
食全集
出典：
長崎の食事＞その他の魚料理 248ページ
執筆者：
栗木千代香 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
南松浦郡三井楽町
地域区分：
五島の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
165
かんぼこ
［
概要
］
食全集
出典：
長崎の食事＞その他の魚料理 248ページ
執筆者：
栗木千代香 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
南松浦郡三井楽町
地域区分：
五島の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
166
ぶりのこも巻き
［
概要
］
食全集
出典：
長崎の食事＞その他の魚料理 248ページ
執筆者：
栗木千代香
執筆者所属：
地域：
南松浦郡三井楽町
地域区分：
五島の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
167
かつおのたたき
［
概要
］
食全集
出典：
長崎の食事＞その他の魚料理 248ページ
執筆者：
栗木千代香 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
南松浦郡三井楽町
地域区分：
五島の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
168
魚の吸いもん
［
概要
］
食全集
出典：
長崎の食事＞その他の魚料理 249ページ
執筆者：
栗木千代香
執筆者所属：
地域：
南松浦郡三井楽町
地域区分：
五島の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
169
あわびの醤油炊き
［
概要
］
食全集
出典：
長崎の食事＞貝類 249ページ
執筆者：
栗木千代香
執筆者所属：
地域：
南松浦郡三井楽町
地域区分：
五島の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
170
みなの油味噌
［
概要
］
食全集
出典：
長崎の食事＞貝類 249ページ
執筆者：
栗木千代香 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
南松浦郡三井楽町
地域区分：
五島の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
171
さざえの混ぜ飯
［
概要
］
食全集
出典：
長崎の食事＞貝類 250ページ
執筆者：
栗木千代香
執筆者所属：
地域：
南松浦郡三井楽町
地域区分：
五島の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
172
かにの味噌炊き
［
概要
］
食全集
出典：
長崎の食事＞貝類 250ページ
執筆者：
栗木千代香 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
南松浦郡三井楽町
地域区分：
五島の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
173
はまぐりの料理
［
概要
］
食全集
出典：
長崎の食事＞貝類 250ページ
執筆者：
栗木千代香 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
南松浦郡三井楽町
地域区分：
五島の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
174
野菜、山菜
［
概要
］
食全集
出典：
長崎の食事＞ 251ページ
執筆者：
栗木千代香
執筆者所属：
地域：
南松浦郡三井楽町
地域区分：
五島の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
175
果物
［
概要
］
食全集
出典：
長崎の食事＞ 252ページ
執筆者：
栗木千代香
執筆者所属：
地域：
南松浦郡三井楽町
地域区分：
五島の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
176
味つけの基本は味噌
［
概要
］
食全集
出典：
長崎の食事＞ 253ページ
執筆者：
栗木千代香
執筆者所属：
地域：
南松浦郡三井楽町
地域区分：
五島の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
177
五島の味覚――酢とかたし油
［
概要
］
食全集
出典：
長崎の食事＞ 253ページ
執筆者：
栗木千代香 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
南松浦郡三井楽町
地域区分：
五島の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
178
二つの五島
［
概要
］
食全集
出典：
長崎の食事＞ 255ページ
執筆者：
栗木千代香
執筆者所属：
地域：
南松浦郡三井楽町
地域区分：
五島の食
内容区分：
五島の食、自然、農・漁業
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
179
講演 いま、江戸時代がおもしろい
食農教育
上位サブタイトル：
第三回「自然と食と教育」を考える研究会
連載タイトル：
特集タイトル：
食べものと歴史で地域をつくる
出典：
自然教育活動 1988年02月号 3ページ
執筆者：
大石慎三郎
執筆者所属：
学習院大学教授
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
180
『イネの絵本』を読んで
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
家族もびっくり自由研究 6
特集タイトル：
出典：
食農教育 2002年05月号 122ページ
執筆者：
浅田蓮氏《れんし》くん
執筆者所属：
石川・輪島市三井《みい》小学校
地域：
石川県
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
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