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1
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
- サブタイトル：米粉を軸とした地域的取組み
- 執筆者：回答野矢静江
- 執筆者所属：万葉の郷ぬかづか
- 地域： 滋賀県
- ページ数（ポイント数）：2専門館：
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2
- 現代農業：2001年03月号 84ページ～89ページ
- 特集タイトル：低価格を吹き飛ばす お米加工で健康づくり、有利販売
- 上位タイトル：新・お米文化
- 連載タイトル：
- 執筆者：おおいまちこ
- 地域：滋賀県八日市市
- 作目：
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3
- 現代農業：2001年03月号 89ページ～89ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：おおいまちこ
- 地域：滋賀県八日市市
- 作目：
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4
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
- サブタイトル：圃場整備をきっかけにスタートした加工部が米粉パンで活気づく
- 執筆者：編集部
- 執筆者所属：
- 地域： 滋賀県八日市市
- ページ数（ポイント数）：12専門館：
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5
- 現代農業：2007年11月号 332ページ～337ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：どう始めた？どう使った？ 農地・水・環境保全向上対策
- 連載タイトル：
- 執筆者：西村良平
- 地域：滋賀県東近江市
- 作目：
