検索結果：428件のデータが見つかりました。

61
わらびのおひたし［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞山菜、野草　92ページ
- 執筆者：佐瀬元子
- 執筆者所属：
- 地域：南会津郡只見町　
- 地域区分：会津山間（只見）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
62
わらびの煮もの［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞山菜、きのこ　208ページ
- 執筆者：吉島照子
- 執筆者所属：
- 地域：東白川郡古殿町　
- 地域区分：福島南部の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
63
わらびの油炒り［概要］
- 食全集
- 出典：福島の食事＞野菜、山菜　259ページ
- 執筆者：三部美津子
- 執筆者所属：
- 地域：田村郡常葉町　
- 地域区分：阿武隈山地の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
64
わらびのじゅうねよごし［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞山菜　117ページ
- 執筆者：柏村祐司
- 執筆者所属：
- 地域：塩谷郡栗山村　
- 地域区分：日光山間（栗山）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
65
わらびのおひたし［概要］
- 食全集
- 出典：栃木の食事＞山菜、野草、きのこ　181ページ
- 執筆者：高島操
- 執筆者所属：
- 地域：那須郡西那須野町　
- 地域区分：那須野ヶ原開拓の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
66
わらびの油炒め［概要］
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞山菜、野草　56ページ
- 執筆者：真下くに子
- 執筆者所属：
- 地域：利根郡新治村　
- 地域区分：奥利根の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
67
わらびのおひたし［概要］
- 食全集
- 出典：群馬の食事＞山菜　99ページ
- 執筆者：篠原敏子
- 執筆者所属：
- 地域：吾妻郡長野原町　
- 地域区分：吾妻の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
68
わらび粉［概要］
- 食全集
- 出典：新潟の食事＞野菜、ぜんまい　307ページ
- 執筆者：中村厚子,本間伸夫
- 執筆者所属：
- 地域：佐渡郡畑野町　
- 地域区分：佐渡の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
69
わらびとにしんの炊き合わせ［概要］
- 食全集
- 出典：福井の食事＞山菜、野草の料理　123ページ
- 執筆者：酒井登代子
- 執筆者所属：
- 地域：勝山市・大野市　
- 地域区分：奥越山間の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
70
わらびのおひたし［概要］
- 食全集
- 出典：長野の食事＞山菜、野草、きのこ　83ページ
- 執筆者：和木かね子
- 執筆者所属：
- 地域：木曽郡開田村　
- 地域区分：木曽の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
71
わらびのごまあえ［概要］
- 食全集
- 出典：岐阜の食事＞野菜、山菜、きのこ　202ページ
- 執筆者：堀口よね子
- 執筆者所属：
- 地域：可児郡御嵩町　
- 地域区分：美濃（御嵩）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
72
わらびのおひたし、おろしあえ［概要］
- 食全集
- 出典：三重の食事＞わらび　196ページ
- 執筆者：西村謙二
- 執筆者所属：
- 地域：南牟婁郡紀和町　
- 地域区分：紀伊山間の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
73
わらびの煮もの［概要］
- 食全集
- 出典：京都の食事＞野菜、山菜　158ページ
- 執筆者：笹壁寛子(協力=岸本紀恵,補筆=川勝隆雄)
- 執筆者所属：
- 地域：北桑田郡京北町　
- 地域区分：丹波山間の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
74
わらびの二杯酢［概要］
- 食全集
- 出典：大阪の食事＞山菜、野草、果物　176ページ
- 執筆者：松田美都子
- 執筆者所属：
- 地域：八尾市　
- 地域区分：河内（旧大和川流域）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
75
わらび飯［概要］
- 食全集
- 出典：奈良の食事＞ごはんもののいろいろ　146ページ
- 執筆者：山本清子
- 執筆者所属：
- 地域：山辺郡山添村　
- 地域区分：大和高原の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
76
わらびの油揚げ煮つけ［概要］
- 食全集
- 出典：島根の食事＞野草、山菜、きのこの料理　231ページ
- 執筆者：齋藤榮
- 執筆者所属：
- 地域：美濃郡匹見町　
- 地域区分：石見山間の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
77
わらびの煮しめ［概要］
- 食全集
- 出典：広島の食事＞山菜、野草、きのこ　172ページ
- 執筆者：山根郁子(協力=安原美津代,川崎盛江,藤井世威子)
- 執筆者所属：
- 地域：神石郡油木町　
- 地域区分：東部高原の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
78
わらびのおひたし［概要］
- 食全集
- 出典：広島の食事＞山菜料理のいろいろ　284ページ
- 執筆者：平川林木(協力=鮎川美代子)
- 執筆者所属：
- 地域：山県郡芸北町　
- 地域区分：芸北山間の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
79
わらびの白あえ［概要］
- 食全集
- 出典：香川の食事＞野菜、果物、山菜、きのこ　293ページ
- 執筆者：松田喜代子
- 執筆者所属：
- 地域：三豊郡詫間町　
- 地域区分：瀬戸内沿岸の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
80
わらびの煮つけ［概要］
- 食全集
- 出典：愛媛の食事＞山菜の料理　182ページ
- 執筆者：山上ユリ子
- 執筆者所属：
- 地域：上浮穴郡久万町　
- 地域区分：石槌山系（久万山）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
81
わらびの煮もの［概要］
- 食全集
- 出典：高知の食事＞野菜、山菜　151ページ
- 執筆者：坂本正夫
- 執筆者所属：
- 地域：高岡郡梼原町　
- 地域区分：県西山間（梼原）の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
82
わらびの白あえ［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞山菜の料理　131ページ
- 執筆者：山本良子
- 執筆者所属：
- 地域：神埼郡脊振村　
- 地域区分：脊振山地の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
83
わらびの煮しめ［概要］
- 食全集
- 出典：大分の食事＞山菜　176ページ
- 執筆者：工藤敬子,西村真知子
- 執筆者所属：
- 地域：直入郡直入町　
- 地域区分：くじゅう高原の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
84
わらびの味噌汁［概要］
- 食全集
- 出典：宮崎の食事＞山菜、野草の料理　136ページ
- 執筆者：中武サエコ
- 執筆者所属：
- 地域：児湯郡西米良村　
- 地域区分：米良山地の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
85
わらびの卵とじ［概要］
- 食全集
- 出典：和歌山の食事＞山菜、きのこ料理　63ページ
- 執筆者：坂口サチヱ
- 執筆者所属：
- 地域：和歌山市　
- 地域区分：紀ノ川流域の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
86
わらびたたき（山形県）
- 日本の家庭料理
- 日本の家庭料理：野菜のおかず春から夏　32ページ
　最上《もがみ》地方は県内でも豪雪地帯で、春に雪が消え始めると日当たりのよい土手にはふきのとう、河原にはこごみが伸び始め、山にはわらび、みず、ぜんまい、こしあぶらなどが出始めます。田んぼが忙しくなると、山に入り山菜をとる暇がありませんが、田んぼの畦《あぜ》道にもわらびはよく生えたので、ひとつかみほ……
87
わらびと凍り豆腐の煮もの［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞野草、山菜、きのこ　217ページ
- 執筆者：佐藤君榮小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：北巨摩郡高根町　
- 地域区分：八ケ岳山麓の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
88
わらび粉で生きる村――飛騨高冷地（朝日）の食［概要］
- 食全集
- 出典：岐阜の食事＞　0.07ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：飛騨高冷地（朝日）
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
89
山菜汁［概要］
- 食全集
- 出典：アイヌの食事＞お汁のいろいろ　95ページ
- 執筆者：藤村久和中川潤
- 執筆者所属：
- 地域：浦河郡浦河町　
- 地域区分：浦河地方の食
- 内容区分：食事の中心となるもの――お汁、おかゆ、ごはんページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
90
ワラビ　この野菜の特徴と利用［概要］
- 農業入門
- サブタイトル：
- 書名：新　野菜つくりの実際　軟化芽物年
- 執筆者：赤池一彦
- 執筆者所属：山梨県総合農業試験場高冷地分場
- ページ数（ポイント数）：2専門館：農業入門／こども

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わらびのおひたし［概要］

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わらび粉［概要］

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わらびのごまあえ［概要］

わらびのおひたし、おろしあえ［概要］

わらびの煮もの［概要］

わらびの二杯酢［概要］

わらび飯［概要］

わらびの油揚げ煮つけ［概要］

わらびの煮しめ［概要］

わらびのおひたし［概要］

わらびの白あえ［概要］

わらびの煮つけ［概要］

わらびの煮もの［概要］

わらびの白あえ［概要］

わらびの煮しめ［概要］

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わらびの卵とじ［概要］

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ワラビ この野菜の特徴と利用［概要］

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