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検索結果：
36
件のデータが見つかりました。
21
カキの健康パワー 私の活用法
現代農業：
2011年11月号 114ページ～115ページ
特集タイトル：
ユズ vs カキ
上位タイトル：
健康パワー
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
宮崎県串間市／長野県箕輪町／愛媛県西条市／広島県尾道市
作目：
22
熟成冷凍柿「柿トロ」の作り方
現代農業：
2011年11月号 69ページ～69ページ
特集タイトル：
ユズ vs カキ
上位タイトル：
冷凍する
連載タイトル：
執筆者：
地域：
作目：
23
粉がふいてやわらかい干し柿のコツ イナワラでサンドイッチ
現代農業：
2011年11月号 74ページ～76ページ
特集タイトル：
ユズ vs カキ
上位タイトル：
干す
連載タイトル：
執筆者：
原明美
地域：
山梨県北杜市
作目：
24
砂糖でまろやか、日持ちする赤ユズコショウ
現代農業：
2011年11月号 66ページ～66ページ
特集タイトル：
ユズ vs カキ
上位タイトル：
ユズコショウ作りのコツ
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
佐賀県多久市
作目：
25
永渕さんの赤ユズコショウの作り方
現代農業：
2011年11月号 66ページ～66ページ
特集タイトル：
ユズ vs カキ
上位タイトル：
ユズコショウ作りのコツ
連載タイトル：
執筆者：
地域：
作目：
26
矢野さんのユズコショウの作り方
現代農業：
2011年11月号 67ページ～67ページ
特集タイトル：
ユズ vs カキ
上位タイトル：
ユズコショウ作りのコツ
連載タイトル：
執筆者：
地域：
作目：
27
カキの渋抜きの話
現代農業：
2011年11月号 84ページ～85ページ
特集タイトル：
ユズ vs カキ
上位タイトル：
干す
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
28
熟柿のドレッシングサラダ
現代農業：
2011年11月号 119ページ～119ページ
特集タイトル：
ユズ vs カキ
上位タイトル：
絶品 ユズとカキの料理
連載タイトル：
産地農家の食卓レシピ（83）
執筆者：
前島美恵子
地域：
長野県飯田市
作目：
29
大手食品メーカーも乗り出すブーム
現代農業：
2011年11月号 65ページ～65ページ
特集タイトル：
ユズ vs カキ
上位タイトル：
ユズコショウ作りのコツ
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
30
ユズの搾り器
現代農業：
2011年11月号 90ページ～91ページ
特集タイトル：
ユズ vs カキ
上位タイトル：
酢にする
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
東京都／高知県／徳島県
作目：
31
焼き柿
現代農業：
2011年11月号 118ページ～118ページ
特集タイトル：
ユズ vs カキ
上位タイトル：
絶品 ユズとカキの料理
連載タイトル：
産地農家の食卓レシピ（83）
執筆者：
JA紀北かわかみ
地域：
和歌山県橋本市
作目：
32
製氷皿でユズ氷
現代農業：
2011年11月号 71ページ～72ページ
特集タイトル：
ユズ vs カキ
上位タイトル：
冷凍する
連載タイトル：
執筆者：
根木勢介
地域：
高知県高知市
作目：
33
もぎたてユズを丸ごと冷凍
現代農業：
2011年11月号 72ページ～73ページ
特集タイトル：
ユズ vs カキ
上位タイトル：
冷凍する
連載タイトル：
執筆者：
山本由利子
地域：
福岡県福岡市
作目：
34
熟成冷凍柿「柿トロ」
現代農業：
2011年11月号 68ページ～69ページ
特集タイトル：
ユズ vs カキ
上位タイトル：
冷凍する
連載タイトル：
執筆者：
森秀春 やまに園
地域：
三重県四日市市
作目：
35
カキの干し方 わが家のひと工夫
現代農業：
2011年11月号 83ページ～83ページ
特集タイトル：
ユズ vs カキ
上位タイトル：
干す
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
秋田県能代市／鳥取県伯耆町／福岡県田主丸町
作目：
36
こんな料理にユズコショウ！
現代農業：
2011年11月号 60ページ～61ページ
特集タイトル：
ユズ vs カキ
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
小倉かよ
地域：
作目：
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