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55
件のデータが見つかりました。
31
[豆腐・豆腐加工品] 丹波黒大豆・ヤマノイモによるペースト状豆腐
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
特徴的な加工品と加工方法
執筆者:
松井昭雄
執筆者所属:
有限会社松井食品
地域:
兵庫県
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
32
[ヤマノイモ] 加工特性・加工用途
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
執筆者:
澤正樹
執筆者所属:
社団法人兵庫県食品流通協会
地域:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
33
中山間地にピッタリ ツクネイモで儲かる転作
現代農業:
2008年04月号 338ページ~341ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
こんな手もある 低米価に負けない水田転作
連載タイトル:
執筆者:
岡本毅 農業・食品産業技術研究機構野菜茶業研究所
地域:
作目:
34
えそモザイク病に強い ヤマノイモ 十勝三号
現代農業:
2013年2月号 222ページ~223ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
最近話題の病気に強い品種
連載タイトル:
執筆者:
田縁勝洋 北海道十勝農業試験場
地域:
北海道
作目:
35
わが青春のヤマノイモ栽培と『現代農業』
現代農業:
2022年7月号 254ページ~255ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
農家、『現代農業』を語る(4)
執筆者:
黒川利平
地域:
滋賀県愛荘町
作目:
36
II 輪換畑での作物の生育
技術大系
サブタイトル:
水田の多面的利用>基本技術編>水田の畑利用‐田畑輪換の基礎
執筆者:
幸田浩俊
執筆者所属:
茨城県農試竜ケ崎試験地
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
15
専門館:
農業総合
37
ナガイモとヤマノイモ
技術大系
サブタイトル:
ナガイモ>基礎編>ナガイモ=植物としての特性
執筆者:
川崎通夫
執筆者所属:
摂南大学農学部
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
38
ナガイモ寒冷地栽培
技術大系
サブタイトル:
ナガイモ>基礎編>各作型での基本技術と生理
執筆者:
八木亮治
執筆者所属:
北海道総合研究機構花・野菜技術センター
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合
39
ウイルスフリー種苗の育成と供給
技術大系
サブタイトル:
ナガイモ>基礎編>各作型での基本技術と生理
執筆者:
飯田孝則
執筆者所属:
愛知県西三河農林水産事務所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
40
かんたんおもしろ野菜をつくろう(図解)
食農教育
上位サブタイトル:
図解
連載タイトル:
竹村先生の栽培学習あの手、この手(3)
特集タイトル:
出典:
食農教育 1999年02月号 6ページ
執筆者:
原案・竹村久生/絵・橋本洋子
執筆者所属:
浜松市立与進中学校教諭
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
41
[菓子類] 季節感あるヨモギでひび割れなしのヨモギ入り薯蕷まんじゅう:愛知県・山庄製菓舗
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
サブタイトル:
加工作業の勘どころ
執筆者:
編集部/間宮正光
執筆者所属:
山庄製菓舗
地域:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
42
[ヤマノイモ] 事例 まんじゅう
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
江戸から続く老舗の技術と農協が提携して転作物を生かす
執筆者:
後藤小枝子
執筆者所属:
有限会社後藤菓子店
地域:
広島県吉舎町
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
43
V 世界の農業,畜産の地域性
技術大系
サブタイトル:
畜産基本編>畜産の歴史>畜産の起源
執筆者:
西田周作
執筆者所属:
元東北大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
44
ツクネイモは山で作る「健康野菜」 注目の品種案内
現代農業:
2001年02月号 310ページ~314ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
山のイモ
連載タイトル:
執筆者:
岡本毅 丸種(株)高槻研究農場
地域:
作目:
45
直売所訪問 お客さんの目をひく品種を探してみた
現代農業:
2009年2月号 99ページ~99ページ
特集タイトル:
直売所名人になる! 品種編
上位タイトル:
人が出さないものを売る
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
秋田県横手市
作目:
46
ねっとりまろやか ヤマノイモゼリー
現代農業:
2018年1月号 43ページ~43ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
向井道彦
地域:
岡山県岡山市
作目:
47
おひさまの力でむらに貯金 自治会発電がはじまった
季刊地域:
2012年秋号(No.11) 40ページ~43ページ
特集タイトル:
地エネ時代 農村力発電いよいよ
上位タイトル:
太陽光でやるぞ!地エネ
連載タイトル:
執筆者:
編集部/鈴木千佳(撮影)
48
土壌の水分状態と根張り,品質
技術大系
サブタイトル:
作物の栄養と生育>V ストレス耐性,品質と作物栄養>作物の品質と栄養生理>土壌条件と品質
執筆者:
時枝茂行
執筆者所属:
兵庫県中央農業技術センター
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
49
ビタミン(内容成分的品質)
技術大系
サブタイトル:
作物の栄養と生育>V ストレス耐性,品質と作物栄養>作物の品質と栄養生理>内容成分的品質
執筆者:
篠原温
執筆者所属:
筑波大学
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
50
東北・北陸地域
技術大系
サブタイトル:
土壌の性質と活用>II 土壌の自然史的性格と活用>地域別・土壌の自然史的性格
執筆者:
三枝正彦
執筆者所属:
東北大学
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
51
キャベツ(作物の性質と土壌)
技術大系
サブタイトル:
土壌の性質と活用>V 作物の性格と土壌
執筆者:
吉田将
執筆者所属:
タキイ研究農場
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
52
水田転換畑土壌の診断
技術大系
サブタイトル:
土壌診断・生育診断>診断の実際>耕地別診断の実際
執筆者:
石川実
執筆者所属:
茨城県農業試験場
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
16
専門館:
農業総合
53
ツクネイモ栽培の意義と目標
技術大系
サブタイトル:
ナガイモ>基礎編>各作型での基本技術と生理>ツクネイモ栽培
執筆者:
池内康雄
執筆者所属:
兵庫県中央農業技術センター
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
54
栽培法と生育生理(ツクネイモ)
技術大系
サブタイトル:
ナガイモ>基礎編>各作型での基本技術と生理>ツクネイモ栽培
執筆者:
池内康雄/福嶋昭
執筆者所属:
兵庫県中央農業技術センター/兵庫県立農林水産技術総合センター北部農業技術センター
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
23
専門館:
農業総合
55
生食用トウモロコシ(1)
技術大系
サブタイトル:
特産野菜>栽培の基礎>生食用トウモロコシ
執筆者:
戸沢英男
執筆者所属:
北海道農業試験場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
28
専門館:
農業総合
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