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山菜加工のいろいろ　ヤマゴボウ
- 食農教育
- 上位サブタイトル：野山の味を楽しむ―山菜・木の実・キノコ
- 連載タイトル：
- 特集タイトル：
- 出典：こだわり食品（3）芋　　94ページ
- 執筆者：佐竹秀雄／矢住ハツノ／山田安子／岩城由子
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：ページ数（ポイント数）：3専門館：こども
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［食品加工の現代的意義と展開手法］茨城県大子町：異業種・異分野との交流で特産品づくりにはずみがつく［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
- サブタイトル：加工を軸とした地域形成の展開手法＞異業種提携による展開
- 執筆者：臼井雅子
- 執筆者所属：大子町特産品開発研究会
- 地域：　茨城県大子町　
- ページ数（ポイント数）：12専門館：
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［健康茶］製品開発の着眼点［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞非食品の加工品
- サブタイトル：薬草・民間薬
- 執筆者：西村良平
- 執筆者所属：地域資源研究会
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：13専門館：
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［ソバ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
- サブタイトル：
- 執筆者：大澤良
- 執筆者所属：筑波大学
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：21専門館：
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［ゴボウ］［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
- サブタイトル：
- 執筆者：川端晶子／松川素彦
- 執筆者所属：東京農業大学名誉教授／株式会社柳川採種研究会盛岡支場
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：5専門館：
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夏が食べごろ　畑の雑草、野の雑草
- 現代農業：1986年08月号　20ページ～22ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：橋本紘二（撮影）　
- 地域：　　
- 作目：
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ハクサイ　ドロクロの消毒力と粘土の保肥力に匹敵するか
- 現代農業：1989年09月号　282ページ～283ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：長野県八千穂村　　
- 作目：
38
山が生きかえる　減反田を有効利用する特産つくり
- 現代農業：1990年03月号　19ページ～21ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
- 地域：大分県／岐阜県／長野県／富山県／岩手県／千葉県　　
- 作目：
39
手もみのお茶、特産のやまごぼう
- 現代農業：1992年07月号　98ページ～99ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：続　南北わが家畑通信（6）
- 執筆者：吉村春子　岐阜県中津川市
- 地域：　　
- 作目：
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菌の力・植物エキスの力、私はこうやって引き出してます
- 現代農業：2003年05月号　68ページ～75ページ
- 特集タイトル：おもしろいからやめられない自然農薬
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：千葉県我孫子市　　
- 作目：
41
観光摘み取り園でも、草は生かすべき
- 現代農業：2011年8月号　232ページ～235ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：もっとラクにできる　ブルーベリー（7）
- 執筆者：編集部　
- 地域：千葉県木更津市　　
- 作目：
42
干しナスと干しキュウリでトウガラシ味噌
- 現代農業：2011年8月号　311ページ～312ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：私のお気に入り干し野菜
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：長野県飯田市　　
- 作目：
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生産者もお客も楽しい直売所に後継者は育つ
- 季刊地域：2012年冬号（No.8）　10ページ～17ページ
- 特集タイトル：後継者が育つ農産物直売所
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：小林史麿／尾崎たまき（撮影）　株式会社産直市場グリーンファーム
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おやじの山から俺の山、そして息子の山へ　年表治朗さんの山
- 季刊地域：2014年冬号（No.16）　42ページ～45ページ
- 特集タイトル：山、見て見ぬふりをやめるとき
- 上位タイトル：山とのつきあいことはじめ
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部／高木あつ子（撮影）／キモトアユミ（イラスト）　
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花束や壁飾りをスッキリ魅せる結び方
- 現代農業：2020年11月号　82ページ～85ページ
- 特集タイトル：大公開！　農家の手ワザ　ヒモ＆ロープ
- 上位タイトル：花をおしゃれに結ぶ
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：東京都世田谷区　　
- 作目：
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アジサイ・ヒカゲノカズラ……　里山ゴキゲン枝物図鑑
- 季刊地域：2024年冬号（No.56）　30ページ～33ページ
- 特集タイトル：小さい林業が止まらない！
- 上位タイトル：木を切って売るだけじゃない　里山林業
- 連載タイトル：
- 執筆者：小椋吉範／尾崎たまき（撮影）　
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山菜（2）
- 技術大系
- サブタイトル：特産野菜
- 執筆者：
- 執筆者所属：
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：1専門館：農業総合
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長野県（地方品種）
- 技術大系
- サブタイトル：地方品種
- 執筆者：小口伴二
- 執筆者所属：長野県農政部農業技術課
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：7専門館：農業総合
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岐阜県（地方品種）
- 技術大系
- サブタイトル：地方品種
- 執筆者：前田勉
- 執筆者所属：岐阜県農業総合センター岐阜専技室
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
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愛知県（地方品種）
- 技術大系
- サブタイトル：地方品種
- 執筆者：高田倉太郎
- 執筆者所属：愛知県農業総合試験場
- 地域：　　
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：7専門館：農業総合