［用語解説］モミ酢（もみす）

　モミガラくん炭をやくときに出る煙を冷やして採れた液体。木酢液・竹酢液同様、主成分は酢酸で、pH３・５～４・０の強酸性。　作物や土に散布すると、酢防除効果で作物の代謝が活性化して体質改善や活力、耐病性、ときに食味が向上。また微生物が活性化するのか土壌病害が減少するなど、さまざまな効果があり、減農薬を可能にする心強い自給資材である……（つづきを読む）

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光合成細菌＆ストチュウ
- 現代農業：2014年8月号　144ページ～147ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ボクは中学生農家（2）
- 執筆者：中島裕也　
- 地域：茨城県つくば市　　
- 作目：
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モミガラくん炭のおいしい話
- 現代農業：2014年12月号　138ページ～141ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：群馬県みなかみ町　　
- 作目：
63
マメコガネとマイマイガをモミ酢で退治
- 現代農業：2015年9月号　373ページ～373ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：古木利実　
- 地域：富山県南砺市　　
- 作目：
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ドラム缶にひと工夫、くん炭をムラなく安全に
- 現代農業：2016年10月号　100ページ～101ページ
- 特集タイトル：いざ、畑をモミガラ天国に　生で　ボカシで　くん炭で
- 上位タイトル：堆肥・ボカシにはやっぱりモミガラ
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：神奈川県南足柄市　　
- 作目：
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サラサラでガンメタリック　モミガラくん炭が直売所で大人気！
- 現代農業：2018年1月号　52ページ～57ページ
- 特集タイトル：もっと上手に　もっと大量に　モミガラくん炭最前線
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：岐阜県瑞浪市　　
- 作目：
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くん炭で雑煮ダイコンが真っ白に
- 現代農業：2018年1月号　104ページ～106ページ
- 特集タイトル：もっと上手に　もっと大量に　モミガラくん炭最前線
- 上位タイトル：微生物がよろこぶ、根がよろこぶ
- 連載タイトル：
- 執筆者：字廻幸雄　
- 地域：奈良県宇陀市　　
- 作目：
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私もモミ酢稲作してます
- 現代農業：2018年1月号　364ページ～364ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：三宅達成　
- 地域：広島県庄原市　　
- 作目：
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密苗でもモミ酢があれば蒸れないんです！
- 現代農業：2020年4月号　27ページ～27ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：児嶋佑香　
- 地域：埼玉県羽生市　　
- 作目：
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使用済みマスクはモミ酢の濾紙として再利用
- 現代農業：2023年3月号　30ページ～30ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：津田美優　
- 地域：青森県弘前市　　
- 作目：