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104
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31
ボクは二六歳、「直売所名人」になりたい!
現代農業:
2008年01月号 52ページ~59ページ
特集タイトル:
直売所名人になる! 2
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
山梨県北杜市
作目:
32
近所の奥様に人気のピクルス
現代農業:
2012年12月号 58ページ~61ページ
特集タイトル:
秘伝公開!至福の漬物
上位タイトル:
カラフル・簡単・減塩…今どきの漬物
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
千葉県我孫子市
作目:
33
農家レストラン 多品目の野菜を長~く料理に使うワザ
現代農業:
2014年12月号 110ページ~117ページ
特集タイトル:
貯蔵・保存のワザ拝見
上位タイトル:
「ちょっと加工」で長く売る
連載タイトル:
執筆者:
植田稔
地域:
山梨県北杜市
作目:
34
お経のあとは イタリアン精進料理を召し上がれ
現代農業:
2015年2月号 168ページ~173ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
レストランでも、家庭でも、お寺でも!? イタリア野菜 拡大中!
連載タイトル:
執筆者:
浄謙恭子 浄謙寺
地域:
広島県北広島町
作目:
35
地表一五cmの入れ替え、塩っけのない資材で改善
現代農業:
2015年10月号 150ページ~153ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
肥料やりすぎ畑の立て直し方
連載タイトル:
執筆者:
畑俊八 (株)土佐百
地域:
高知県四万十町
作目:
36
いっぱいつくりたいから、自分でタネ採りも
現代農業:
2016年2月号 56ページ~57ページ
特集タイトル:
人気沸騰! カラフルピーマン
上位タイトル:
キレイ、甘い カラフルピーマンが売れる
連載タイトル:
執筆者:
中河西フミ
地域:
福島県古殿町
作目:
37
ピーマンの原産と来歴
技術大系
サブタイトル:
ピーマン>基礎編>ピーマン=植物としての特性
執筆者:
福元康文/西村安代
執筆者所属:
高知大学/高知大学
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
38
作型と品種利用
技術大系
サブタイトル:
ピーマン>基礎編>ピーマンの生態的特性と作型・品種
執筆者:
福元康文/西村安代
執筆者所属:
高知大学/高知大学
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
39
カラーピーマン(1)
技術大系
サブタイトル:
カラーピーマン
執筆者:
写真:三村裕/深田直彦
執筆者所属:
京都府農業資源センター/宮崎県総合農業試験場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合
40
カラーピーマンのタイプと特徴
技術大系
サブタイトル:
カラーピーマン>基礎編
執筆者:
三村裕
執筆者所属:
京都府農業資源研究センター
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
41
栽培の特徴と品種
技術大系
サブタイトル:
カラーピーマン>基礎編
執筆者:
三村裕
執筆者所属:
京都府農業資源研究センター
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
42
雨よけ栽培・半促成栽培
技術大系
サブタイトル:
カラーピーマン>基礎編>カラーピーマンの栽培の実際
執筆者:
三村裕
執筆者所属:
京都府農業資源研究センター
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
43
トウガラシ辛味種の栽培技術
技術大系
サブタイトル:
トウガラシ類>基本技術編
執筆者:
寺岸明彦
執筆者所属:
元京都府山城北農業改良普及センター
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
28
専門館:
農業総合
44
ピーマン カラーピーマンの栽培
[
概要
]
農業入門
サブタイトル:
書名:
新 野菜つくりの実際 果菜1年
執筆者:
三村裕
執筆者所属:
京都府農業総合研究所
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業入門/こども
45
メーカーおすすめ 野菜の品種
食農教育
上位サブタイトル:
新学期 学校園で育ててみたいおすすめ品種
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2005年05月号 122ページ
執筆者:
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
46
[こんにゃく] 素材選択と製品開発
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
サブタイトル:
執筆者:
滝口強
執筆者所属:
群馬県工業試験場
地域:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
47
[着色料] 生産・消費動向と着眼点
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
サブタイトル:
製品開発の着眼点
執筆者:
田島眞
執筆者所属:
実践女子大学
地域:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
48
[トウガラシ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
サブタイトル:
執筆者:
佐藤隆徳
執筆者所属:
農林水産省国際農林水産業研究センター
地域:
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
49
[オリーブ] ■オリーブオイルの調味食品「レモン塩オリーブオイル」―香川県小豆島・井上誠耕園
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
サブタイトル:
加工特性・加工用途>特徴的な加工品と加工方法
執筆者:
八十定樹
執筆者所属:
農業生産法人井上誠耕園
地域:
香川県小豆島町
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
50
トマトとパプリカの自然生え
食農教育
上位サブタイトル:
のら部員が実践中 苗まるもうけ栽培
連載タイトル:
特集タイトル:
夏野菜で ビックリ栽培
出典:
のらのら 2012年05月号 22ページ
執筆者:
まとめ:編集部
執筆者所属:
地域:
静岡・伊豆市
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
51
図解 ピーマン ピーマンは怒ると赤くなる?
食農教育
上位サブタイトル:
栽培
連載タイトル:
野菜の「おなか」をのぞいてみよう(4)
特集タイトル:
出典:
のらのら 2012年05月号 50ページ
執筆者:
まとめ:編集部、イラスト:山中正大
執筆者所属:
農文協
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
52
洗濯ものと同じ!? 家族で干し野菜に初挑戦!
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 おひさまオーブンで干し野菜!
出典:
のらのら 2015年9月号 8ページ
執筆者:
写真・大城 亘、まとめ・編集部/写真・上久保節代(K)、小倉隆人(O)
執筆者所属:
地域:
湊晴代さんとその家族 沖縄・恩納村
作目:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
こども
53
米の飼料価値と給与方法
技術大系
サブタイトル:
採卵鶏>基礎編>採卵鶏の飼料
執筆者:
武政正明
執筆者所属:
農林水産省東北農業試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
54
夏休みの自由研究は農業シリーズで決まり
現代農業:
1997年08月号 55ページ~59ページ
特集タイトル:
家族もビックリ自由研究
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
神奈川県茅ヶ崎市
作目:
55
スーパーでは買えないような野菜をズラリ揃えています
現代農業:
2000年02月号 86ページ~95ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
品種に詳しくなると、直売所の魅力倍増!
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
福島県郡山市
作目:
56
クッキングトマトで料理はもっと美味しくなる!
現代農業:
2000年02月号 108ページ~111ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
挑戦!新野菜のパプリカ、クッキングトマト
連載タイトル:
執筆者:
倉持正実(写真と文)
地域:
作目:
57
セニョリータ 1鉢で、緑と赤が同時に楽しめるパプリカ
現代農業:
2001年02月号 86ページ~86ページ
特集タイトル:
品種の力を借りて、直売所の魅力倍増計画その2 見てもよし、食べてもよしの鉢物野菜 お客さんは自分でも何かを育てたがっている
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
(株)サカタのタネ
地域:
作目:
58
タネ屋農家が教えるヒット商品!
現代農業:
2003年02月号 88ページ~89ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
おもしろ販売できそうな目玉品種一覧
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
福島県郡山市
作目:
59
ひいき目なし!農家が教える病気に強い品種
現代農業:
2003年02月号 119ページ~126ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
本気で選べば、品種で病気は減らせる
連載タイトル:
執筆者:
鈴木光一/水口文夫/若梅健司/岩崎政利/小川光
地域:
福島県郡山市/愛知県豊橋市/千葉県横芝町/長崎県吾妻町/福島県山都町
作目:
60
大人気野菜の注目品種動向2004(トビラ)
現代農業:
2004年02月号 62ページ~63ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
地域:
作目:
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