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検索結果：
855
件のデータが見つかりました。（14件のビデオが含まれます）
481
［チーズ］ 素材選択と製品開発
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
乳製品
執筆者：
河口理
執筆者所属：
中標津町畜産食品加工研修センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
482
［魚塩干品］ 加工方法と施設・資材
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
水産製品＞干物
執筆者：
川崎賢一
執筆者所属：
富山県食品研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
483
［かつお節類］ 加工方法と施設・資材
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
水産製品＞節類
執筆者：
鈴木敏博
執筆者所属：
静岡県静岡工業技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
484
［くさや］ 事例 ムロアジのくさや
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
水産製品＞発酵食品＞高温多雨の気候を生かした「清水中塩抜き」による柔らか仕上げが評判
執筆者：
長田隆弘
執筆者所属：
ヤマサ水産 長田商店
地域：
東京都八丈島
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
485
［こうじ］ 加工方法
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
加工方法と施設・資材
執筆者：
山下秀行
執筆者所属：
株式会社樋口松之助商店
地域：
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
486
［オオムギ］ ■大麦β-グルカン（水溶性食物繊維）のもつ機能性
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
加工特性・加工用途＞機能性と加工・利用
執筆者：
青江誠一郎
執筆者所属：
大妻女子大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
487
［ダイズ］ 加工特性と加工用途
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
加工特性・加工用途
執筆者：
斎尾恭子
執筆者所属：
東京都立食品技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
488
生ゴミで堆肥づくり、土づくり きみはどの方法でやる?
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 畑がよろこぶ生ゴミマジック
出典：
のらのら 2014年12月号 10ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
489
繁殖生理
技術大系
サブタイトル：
馬＞基礎編＞馬の生理
執筆者：
河田啓一郎
執筆者所属：
酪農学園大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
19
専門館：
農業総合
490
消化（2）
技術大系
サブタイトル：
乳牛
執筆者：
大森昭一朗（解説）
執筆者所属：
畜産試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
491
哺育牛の施設・設備
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞育成＞哺育期の飼養管理（出生～3か月齢）
執筆者：
干場信司
執筆者所属：
酪農学園大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
492
分娩前後のストレスと繁殖機能への影響
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞搾乳牛＞移行期のとらえ方と栄養管理
執筆者：
中尾敏彦
執筆者所属：
酪農学園大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
493
汚れ除去効果の高い乳頭洗浄・清拭装置
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞搾乳牛＞搾乳と牛乳の処理
執筆者：
平田晃
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構生物系特定産業技術研究支援センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
494
加工からみた乳成分・乳質と飼料・飼育管理
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞乳質とその改善
執筆者：
鈴木一郎
執筆者所属：
農林水産省畜産試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
495
牛の快適環境と牛舎構造
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞環境管理
執筆者：
干場信司
執筆者所属：
酪農学園大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
496
牛舎の衛生管理と病気対策
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞健康診断と病気対策
執筆者：
永幡肇
執筆者所属：
酪農学園大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
497
放牧牛の衛生管理
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞健康診断と病気対策
執筆者：
照井信一
執筆者所属：
日本全薬工業株式会社
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
498
経産牛47頭・育成40頭 ○フリーストール，ミルキングパーラーシステム利用 ○乳牛の健康を考えたコンプリートフィード方式 ○パソコン利用による経営管理 栃木県那須郡南那須町鴻野山 高瀬賢治さん（35歳）
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞実際家の技術と経営
執筆者：
吉永俊一
執筆者所属：
栃木県烏山農業改良普及所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
14
専門館：
農業総合
499
繁殖生理
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基礎編＞肉牛の生理
執筆者：
入谷明
執筆者所属：
京都大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
24
専門館：
農業総合
500
育成期の考え方と現状の問題点
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基本技術編＞育成
執筆者：
松本大策
執筆者所属：
有限会社シェパード中央家畜診療所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
501
子牛の下痢対策
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基本技術編＞育成＞II 哺育
執筆者：
高田実郎
執筆者所属：
長野県売木村役場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
502
複合感染の実態と基本対策
技術大系
サブタイトル：
豚＞基礎編＞問題の病気と繁殖障害の対策＞低病原体による日和見感染と複合感染
執筆者：
石川弘道
執筆者所属：
サミット動物病院
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
503
一貫経営・母豚35頭 配合飼料 ○ビニールハウスを利用した肉豚飼育 ○徹底した予防管理と観察で薬代の大幅節約 ○耕種農家との連携による糞尿処理 福井県坂井郡三国町 平島秀男（51歳）
技術大系
サブタイトル：
豚＞実際家の技術と経営
執筆者：
由川利美
執筆者所属：
福井県畜産試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
農業総合
504
肥育経営 一群30頭放牧養豚・野豚 ○山間傾斜地への肉豚放牧 ○季節放牧と荒廃地の開墾で土地の有効利用 ○放牧による飼育管理の省力化，糞尿の土壌還元 長野県北安曇郡白馬村 武田昭彦（37歳）
技術大系
サブタイトル：
豚＞実際家の技術と経営
執筆者：
武田昭彦
執筆者所属：
長野県実際家
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
505
低エネルギー飼料による「誘導換羽法」
技術大系
サブタイトル：
採卵鶏＞基礎編＞採卵鶏の飼料
執筆者：
大口秀司
執筆者所属：
愛知県農業総合試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
506
産卵異常をもたらす感染症と飼養環境要因
技術大系
サブタイトル：
採卵鶏＞基礎編＞病気と技術対策
執筆者：
村野多可子
執筆者所属：
前千葉県畜産総合研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
507
生菌剤の添加による肉用名古屋コーチンの無投薬飼育
技術大系
サブタイトル：
中小家畜＞家禽＞名古屋種（名古屋コーチン）
執筆者：
美濃口直和
執筆者所属：
愛知県農業総合試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
508
III飼育技術の基本（ダチョウ）
技術大系
サブタイトル：
中小家畜＞家禽＞ダチョウ＞飼育技術の基礎
執筆者：
小久保謙
執筆者所属：
（有）小久保農場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
16
専門館：
農業総合
509
キツネ＊飼育技術の基礎
技術大系
サブタイトル：
中小家畜＞小動物＞ミンク・キツネ
執筆者：
野田寛
執筆者所属：
動物繁殖研究所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
510
食品製造副産物の保存と利用
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料資源の有効活用
執筆者：
今井明夫
執筆者所属：
新潟県農業総合研究所畜産研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
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