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[用語解説]
ヌカ釜(ぬかがま)
ヌカ釜とは、元祖自動炊飯器。モミガラを燃料にしたかまどのこと(「ヌカ」とはモミガラのこと)。着火剤のスギからモミガラへと火が燃え移ると一気に強火になる。炊飯の定石ともいえる「はじめチョロチョロなかパッパ」が自然と再現されるのだ。 この方法なら、燃料代もかからなければ、手もかからない。そしてなにより、炊きあがりが見事なのである。1……
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検索結果:
12
件のデータが見つかりました。(4件のビデオが含まれます)
1
ご飯が早くおいしく炊けるヌカ釜はやめられない
現代農業:
2011年7月号 60ページ~65ページ
特集タイトル:
痛快!農家の水&エネルギー自給
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
福島県福島市
作目:
2
オイル缶ヌカ釜のつくり方
ビデオ作品
作品名:
現代農業特選シリーズ DVDでもっとわかる 8
巻タイトル:
DVDブック 最高!薪&ロケットストーブ
再生時間:
13:26
ポイント数:
5
3
元祖・全自動炊飯器 その名もヌカ釜
現代農業:
2006年12月号 304ページ~307ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
阿部春子
地域:
新潟県南魚沼市
作目:
4
ヌカ釜の段取り
現代農業:
2006年12月号 305ページ~305ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
阿部春子
地域:
新潟県南魚沼市
作目:
5
ヌカ釜の入手先がわかりました!
現代農業:
2010年2月号 380ページ~380ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
田所直記
地域:
茨城県かすみがうら市
作目:
6
ヌカ釜で炊いて、南魚沼産コシヒカリをアピール
現代農業:
2015年2月号 323ページ~334ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
橋本紘二(撮影)
地域:
新潟県南魚沼市/東京都武蔵野市
作目:
7
だからヌカ釜はやめられない
現代農業:
2006年12月号 306ページ~307ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
宮城県登米市
作目:
8
絶品ご飯を楽しむ オイル缶ヌカ釜のつくり方
現代農業:
2009年11月号 108ページ~109ページ
特集タイトル:
簡単だ!モミガラ活用
上位タイトル:
モミガラ燃料
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
9
ロケットストーブのつくり方
ビデオ作品
作品名:
現代農業特選シリーズ DVDでもっとわかる 8
巻タイトル:
DVDブック 最高!薪&ロケットストーブ
再生時間:
16:59
ポイント数:
5
10
ロケットコンロのつくり方
ビデオ作品
作品名:
現代農業特選シリーズ DVDでもっとわかる 8
巻タイトル:
DVDブック 最高!薪&ロケットストーブ
再生時間:
9:11
ポイント数:
5
11
ラクラク・安全 よく燃える 薪づくり
ビデオ作品
作品名:
現代農業特選シリーズ DVDでもっとわかる 8
巻タイトル:
DVDブック 最高!薪&ロケットストーブ
再生時間:
19:12
ポイント数:
5
12
女子とて焚き火好き ウッドガスストーブでガス代一〇〇〇円生活
現代農業:
2014年12月号 295ページ~299ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
毎日の煮炊きに!ウッドガス&ロケットストーブ
連載タイトル:
執筆者:
俵裕子
地域:
山梨県北杜市
作目: