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- 技術大系
- サブタイトル：共通技術・先端技術＞業務・加工用野菜＞業務・加工用野菜に向けた生産技術
- 執筆者：石井孝典
- 執筆者所属：農研機構九州沖縄農業研究センター
- 地域：
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：10専門館：農業総合
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- 現代農業：2001年01月号 126ページ～131ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部
- 地域：
- 作目：
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- 現代農業：2011年1月号 276ページ～277ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：葉もの野菜の収穫道具
- 連載タイトル：
- 執筆者：（株）ニシザワ
- 地域：香川県多度津町
- 作目：
