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  • 151

    養液管理(養液栽培)

    • 技術大系
    • サブタイトル:バラ>養液栽培
    • 執筆者:加藤俊博
    • 執筆者所属:愛知県農業総合試験場
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    • 作目:花卉編ページ数(ポイント数):28専門館:農業総合
  • 152

    〈ミニバラ,ガーデンローズ〉周年生産 MPS認証制度の導入を経営に生かす 岐阜県本巣市糸貫町 有限会社セントラル・ローズ(代表:大西隆)

    • 技術大系
    • サブタイトル:バラ>生産者事例
    • 執筆者:加藤高伸
    • 執筆者所属:岐阜県農業技術課
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    • 作目:花卉編ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合
  • 153

    〈バラ〉ロックウール栽培・周年出荷 オリジナルシステムと単肥配合−ゼオライト併用型で酸欠を防ぎ根域層を拡大,二段ベンディング仕立て− 和歌山県和歌山市 中村泰明(48歳)

    • 技術大系
    • サブタイトル:バラ>生産者事例
    • 執筆者:辻圭索
    • 執筆者所属:和歌山地域農業改良普及センター
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    • 作目:花卉編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
  • 154

    〈トルコギキョウ〉10月下旬〜6月下旬出荷 炭酸ガス施用と長日処理+補光によるブラスチング回避 −効果的な環境制御技術で高品質,きめ細かな 水分管理で日持ち向上,変温管理で油代減− 静岡県静岡市 遠藤弥宏(57歳)

    • 技術大系
    • サブタイトル:1・2年草>主な1・2年草>トルコギキョウ>生産者事例
    • 執筆者:浦田寛泰/藤浪一郎
    • 執筆者所属:JA静岡市/JA静岡市
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    • 作目:花卉編ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合
  • 155

    環境と品種特性の相互作用

    • 技術大系
    • サブタイトル:トマト>基礎編>品種生態と特性
    • 執筆者:門馬信二
    • 執筆者所属:農林水産省野菜・茶業試験場
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
  • 156

    塩ストレス処理による果実品質の向上

    • 技術大系
    • サブタイトル:トマト>基礎編>本圃での生育と栽培>果実の発育と品質
    • 執筆者:斎藤岳士
    • 執筆者所属:筑波大学大学院生命環境科学研究科
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
  • 157

    土壌消毒の方法

    • 技術大系
    • サブタイトル:ピーマン>基礎編>本圃での管理と収穫・出荷>圃場の準備
    • 執筆者:白木己歳
    • 執筆者所属:宮崎県総合農業試験場
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合
  • 158

    III 性状と分類

    • 技術大系
    • サブタイトル:レタス・サラダナ>基礎編>レタス=植物としての特性
    • 執筆者:加藤徹
    • 執筆者所属:高知大学農学部
    •   
    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):2専門館:農業総合
  • 159

    I セルリーの原産と来歴

    • 技術大系
    • サブタイトル:セルリー>基礎編>セルリー=植物としての特性
    • 執筆者:加藤徹
    • 執筆者所属:高知大学農学部
    •   
    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):2専門館:農業総合
  • 160

    III 心葉の肥大充実の生理

    • 技術大系
    • サブタイトル:セルリー>基礎編>生育のステージと生理,生態
    • 執筆者:加藤徹
    • 執筆者所属:高知大学農学部
    •   
    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):11専門館:農業総合
  • 161

    晩冬まき初夏どり栽培(スノークラウンなど) パイプハウス無加温冷床育苗,果菜床土利用-多肥で大株養成 神奈川県伊勢原市 岩本進さん(28歳)

    • 技術大系
    • サブタイトル:ハナヤサイ>精農家のハナヤサイ栽培技術
    • 執筆者:露木洋一
    • 執筆者所属:神奈川県伊勢原農業改良普及所
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):10専門館:農業総合
  • 162

    ゴマ症の発生原因の解明と防止対策

    • 技術大系
    • サブタイトル:ハクサイ>基礎編>個別技術の課題と検討
    • 執筆者:松本美枝子
    • 執筆者所属:富山県野菜花き試験場
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):15専門館:農業総合
  • 163

    II 植物学的特性

    • 技術大系
    • サブタイトル:ダイコン>基礎編>ダイコン=植物としての特性
    • 執筆者:松本正雄
    • 執筆者所属:東京農工大学農学部
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
  • 164

    オクラ

    • 技術大系
    • サブタイトル:特産野菜>栽培の基礎
    • 執筆者:住田敦
    • 執筆者所属:タキイ研究農場
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):14専門館:農業総合
  • 165

    生食用トウモロコシ(1)

    • 技術大系
    • サブタイトル:特産野菜>栽培の基礎>生食用トウモロコシ
    • 執筆者:戸沢英男
    • 執筆者所属:北海道農業試験場
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):28専門館:農業総合
  • 166

    ゼンマイ

    • 技術大系
    • サブタイトル:特産野菜>栽培の基礎
    • 執筆者:根子昭
    • 執筆者所属:新潟県相川林業事務所
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合
  • 167

    テーブルビート

    • 技術大系
    • サブタイトル:特産野菜>栽培の基礎
    • 執筆者:芦澤正和
    • 執筆者所属:全農
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合
  • 168

    葉ダイコン

    • 技術大系
    • サブタイトル:特産野菜>栽培の基礎
    • 執筆者:成松次郎
    • 執筆者所属:神奈川県農業総合研究所
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):4専門館:農業総合
  • 169

    ハヤトウリ

    • 技術大系
    • サブタイトル:特産野菜>栽培の基礎
    • 執筆者:芦澤正和
    • 執筆者所属:全国農業協同組合連合会
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):3専門館:農業総合
  • 170

    ペピーノ

    • 技術大系
    • サブタイトル:特産野菜>栽培の基礎
    • 執筆者:坂田好輝
    • 執筆者所属:農水省野菜・茶業試験場
    •   
    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
  • 171

    ミツバ

    • 技術大系
    • サブタイトル:特産野菜>栽培の基礎
    • 執筆者:沢畑健次
    • 執筆者所属:茨城県園芸試験場
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):17専門館:農業総合
  • 172

    バイオテクノロジー(2)

    • 技術大系
    • サブタイトル:共通技術・先端技術
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):1専門館:農業総合
  • 173

    カット野菜の生理的特性と鮮度保持技術

    • 技術大系
    • サブタイトル:共通技術・先端技術>品質・鮮度>カット野菜の鮮度保持技術
    • 執筆者:茶珍和雄
    • 執筆者所属:大阪府立大学
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):12専門館:農業総合
  • 174

    培養液のpHの変化と調節

    • 技術大系
    • サブタイトル:共通技術・先端技術>養液栽培>養液栽培の基礎>養液栽培の培養液管理
    • 執筆者:和田光生
    • 執筆者所属:大阪府立大学
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):9専門館:農業総合
  • 175

    原水の水質診断・水質改善

    • 技術大系
    • サブタイトル:共通技術・先端技術>養液土耕栽培>養液土耕栽培の基本と応用
    • 執筆者:犬伏芳樹
    • 執筆者所属:大塚化学株式会社
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    • 作目:野菜編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
  • 176

    刺身こんにゃく(群馬県)

    • 日本の家庭料理
    • 日本の家庭料理:いも・豆・海藻のおかず 104ページ

     群馬県はこんにゃくいもの産地で、国内の90%以上の生産量を誇ります。下仁田町《しもにたまち》と並び県内トップクラスの収穫量がある渋川市では、昭和の初め頃から栽培がさかんとなり、家庭でも生いもこんにゃくがよくつくられました。ざらざらとした生いもこんにゃくは味のしみこみがよく、こんにゃくいもが収穫を……

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