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308
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241
「代みて」はさばのつくりで、盆の七か日はどじょうを──晴れ食・行事食
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事>夏──やににまみれてたばこ作業 160ページ
執筆者:
山根郁子(協力=安原美津代,川崎盛江,藤井世威子) 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
神石郡油木町
地域区分:
東部高原の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
242
暑い日は、どんじょ入りのそうめん汁――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
香川の食事>夏――田植え、夏蚕、葉たばこの手入れと、多忙な日々 223ページ
執筆者:
井上タツ 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
三豊郡豊中町
地域区分:
西さぬきの食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
243
ぬくもる汁もんがなによりのごちそう――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
香川の食事>冬――男は網や船の手入れ、女は機織りに励む 278ページ
執筆者:
松田喜代子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
三豊郡詫間町
地域区分:
瀬戸内沿岸の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
244
寒ぶなや雑魚のつくだ煮
[
概要
]
食全集
出典:
愛媛の食事>川や田の魚介類の料理 113ページ
執筆者:
常磐井忠伽
執筆者所属:
地域:
大洲市
地域区分:
肱川流域(大洲)の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
245
クリークが育む米、魚、れんこん、ひし――佐賀平野(クリーク地帯)の食
[
概要
]
食全集
出典:
佐賀の食事> 0.03ページ
執筆者:
岩下 守
執筆者所属:
地域:
地域区分:
佐賀平野(クリーク地帯)の食
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
246
秋──稲刈りがすむと味噌や醤油を仕込み、冬じたく
[
概要
]
食全集
出典:
佐賀の食事>秋──稲刈りがすむと味噌や醤油を仕込み、冬じた 33ページ
執筆者:
馬場春美 岩下 守
執筆者所属:
地域:
佐賀市
地域区分:
佐賀平野(クリーク地帯)の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
247
水落としでとれたどじょうで疲れをいやす──日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
佐賀の食事>秋──稲刈りがすむと味噌や醤油を仕込み、冬じたく 34ページ
執筆者:
馬場春美 岩下 守
執筆者所属:
地域:
佐賀市
地域区分:
佐賀平野(クリーク地帯)の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
248
梅干しやそうめんで暑さをしのぐ──日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
佐賀の食事>夏──田植え前に「生い立ち祝い」でからだづくり 112ページ
執筆者:
山本良子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
神埼郡脊振村
地域区分:
脊振山地の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
249
多彩なごはんもの、精がつくがん汁――宇佐平野の食
[
概要
]
食全集
出典:
大分の食事> 0.13ページ
執筆者:
小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
地域区分:
宇佐平野
内容区分:
カラーページ
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
250
里芋、とういも、大根をよく使う――日常の食生活
[
概要
]
食全集
出典:
大分の食事>秋――田も山も黄色く色づき、稲刈りじたく 252ページ
執筆者:
原田シゲミ 小倉 隆人
執筆者所属:
地域:
宇佐市
地域区分:
宇佐平野の食
内容区分:
四季の食生活
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
食・くらし/こども
251
しかけでウナギやドジョウを捕る
食農教育
上位サブタイトル:
I 動物体験
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
ふるさとを感じるあそび事典 88ページ
執筆者:
編者・山田卓三/著者・原体験教材開発研究グループ
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
こども
252
パソコンを使いこなして「食」の授業づくり 給食の献立づくり
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
ここまできた! 学校栄養職員の「総合的な学習の時間」づくり
出典:
食文化活動 2000年09月号 7ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
地域:
亀田 明美 福島県矢吹町立矢吹中学校 学校栄養職員
作目:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
食・くらし/こども
253
調査方法の実際 その1
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
農業教育 2002年06月号 21ページ
執筆者:
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合/こども
254
図解 田んぼでとった小動物は食べられる!
食農教育
上位サブタイトル:
田んぼビオトープで食べる、楽しむ
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 ビオトープ田んぼづくり
出典:
食農教育 2005年07月号 58ページ
執筆者:
原賀隆一
執筆者所属:
グラフィックデザイナー「ふるさと子供」・グラフティ・ウィズダム・遊びの学校/著者
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
255
たき火とナイフを当たり前の世界に
食農教育
上位サブタイトル:
たき火の基礎知識
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 たき火大研究!
出典:
食農教育 2007年01月号 43ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
千葉県
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
256
ブラックバス
食農教育
上位サブタイトル:
図解
連載タイトル:
何でも食べてみよう! 第19回
特集タイトル:
出典:
食農教育 2007年05月号 14ページ
執筆者:
絵と文・金成泰三
執筆者所属:
イラストレーター
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
257
千葉県から マンションの7階でベランダ園芸
食農教育
上位サブタイトル:
のら部
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
のらのら 2011年11月号 75ページ
執筆者:
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
こども
258
マウス・ラット・モルモット・ハムスター*飼育技術の基礎
技術大系
サブタイトル:
中小家畜>小動物>マウス・ラット・モルモット・ハムスター
執筆者:
中村信義
執筆者所属:
日本クレア株式会社
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
28
専門館:
農業総合
259
クロールピクリン,クロピク80,ドジョウピクリン,ドロクロール,クロールピクリン錠剤(いずれもくん蒸剤)
[
概要
]
防除
出典:
防除>資材編
サブタイトル:
殺菌剤/殺虫剤
執筆者:
米山 伸吾
執筆者所属:
元茨城県園芸試験場
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
260
トンボがいなくなりドジョウも棲めなくなるのが文明文化?
現代農業:
1989年05月号 35ページ~35ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
ちょっと考えてしまう話
執筆者:
倉田新(画)/大垣幸次 /岡山県新庄村
地域:
作目:
261
腎臓病(むくみ) おおばこの種子のかゆと西瓜糖が効く
現代農業:
1989年09月号 76ページ~79ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
医者が教える身近な薬膳料理(9)
執筆者:
木下繁太朗 鉄砲州診療所
地域:
作目:
262
発想転換の水田利用術
現代農業:
1990年02月号 9ページ~13ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部/福間徳昭(写真提供)/中村由信(写真提供)/渡辺隆之(写真提供)/荒井仁(写真提供)/タキイ種苗(写真提供)/若梅健司(写真提供) 農文協/みとやグリーン企画/新潟県高柳町/沖縄開発庁沖縄総合事務局土地改良課/千葉県君津農業改良普及所君津中部支所/タキイ種苗/千葉県横芝町
地域:
島根県三刀屋町/新潟県高柳町/沖縄県/千葉県君津市/京都市/茨城県/鳥取県東伯町/長野県松本市/千葉県横芝町
作目:
263
見食売楽 村づくり特産 動物編
現代農業:
1991年02月号 43ページ~57ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
貝原浩(え)
地域:
長野県松本市/新潟県高柳町/熊本県植木町/東京都東久留米市/福岡県桂川町
作目:
264
減反田を利用するドジョウ養殖
現代農業:
1991年11月号 140ページ~144ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
岩下守(撮影)
地域:
熊本県
作目:
265
ただならぬ「ただの虫」(4)
現代農業:
1991年11月号 194ページ~195ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
ワクワク田んぼランド(26)
執筆者:
日鷹一雅 岡山大学農学部
地域:
作目:
266
湯治客相手に40年以上「もうお互いすっかり顔馴じみ」
現代農業:
1992年10月号 326ページ~331ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
元気印の母ちゃんたち ガンバレ青空市(4)
執筆者:
西村良平
地域:
山形県
作目:
267
あっ! 微生物が見える
現代農業:
1993年01月号 59ページ~65ページ
特集タイトル:
茨城玉川農協が韓国のすごい技術を見た、聞いた
上位タイトル:
地元を発酵させてもうける
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
268
田んぼで成功、ドジョウの養殖
現代農業:
1993年01月号 65ページ~65ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
269
減農薬のための生物社会の組み立て方(4) バイオ資材導入は「外人助っ人」より「地元助っ人」で
現代農業:
1993年03月号 182ページ~183ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
ワクワク田んぼランド(37)
執筆者:
日鷹一雅 愛媛大学農学部生態系管理学研究室
地域:
作目:
270
カラーで水の浄化作戦
現代農業:
1993年07月号 72ページ~75ページ
特集タイトル:
池、沼、クリークは地域の宝―生きている水のある楽しさ豊かさ
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
埼玉県本庄市
作目:
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