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4944
件のデータが見つかりました。（37件のビデオが含まれます）
661
家族が喜ぶ温かい食事を工夫する──日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
福岡の食事＞冬──山だし、炭焼き、かや切りと冬の仕事は重労働 264ページ
執筆者：
宮本工,恒成雪香 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
豊前市
地域区分：
豊前山間の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
662
めのはと干し大根の酢あえ
［
概要
］
食全集
出典：
長崎の食事＞海草料理 305ページ
執筆者：
月川雅夫 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
下県郡巌原町
地域区分：
対馬の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
663
からだが温まるふろふき大根やのっぺ汁――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
熊本の食事＞冬――籾すりを終え、正月準備に追われる日々 187ページ
執筆者：
西山展子,丸山和代 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
飽託郡飽田町
地域区分：
熊本近郊の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
664
寒い夜はあつあつのおどろで温まる――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
大分の食事＞冬――夜なべに寒さ忘れて七島藺のむしろ打ち 285ページ
執筆者：
清末雅子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
東国東郡国東町
地域区分：
国東半島の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
665
脂ののったぶりをたっぷりと――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞冬――初商いにはじまる商家の1年 17ページ
執筆者：
兒玉昌子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
鹿児島市
地域区分：
鹿児島市（商家）の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
食・くらし／こども
666
新鮮な魚と大根を使ってかてもんづくり――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞冬――いもこっぱ、切干し大根づくりに精を出す 60ページ
執筆者：
中村ヒサ 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
川辺郡笠沙町
地域区分：
南薩摩漁村の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
667
豚脂や脂のしぼりかすを使った汁ものや煮もの――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞冬――難儀業の続く製糖期 154ページ
執筆者：
仲田芳枝 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
国頭郡本部町
地域区分：
やんばるの食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
668
大人も子どもも熱くなる！ 現代によみがえる江戸東京野菜とその魅力
食農教育
上位サブタイトル：
食と農の応援団コーナー 「タネ」からはじまる「ふるさと」探し
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食育活動 2009年06月号 71ページ
執筆者：
大竹道茂
執筆者所属：
東京都農林水産振興財団・食育アドバイザー
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
食・くらし／こども
669
野菜の健全生育とは
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
農業教育 1985年01月号 35ページ
執筆者：
スライド部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合／こども
670
図解 大根の部位ごとの特徴を生かす料理法
食農教育
上位サブタイトル：
I 〈いのち〉とつながる食 素材の命を丸ごといただくこんな料理
連載タイトル：
特集タイトル：
〈食べる〉の原点へ
出典：
食農教育 2001年09月号 18ページ
執筆者：
野田知子
執筆者所属：
大東文化大学非常勤講師
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
671
ありがとう、ダイコン
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
野菜は旬がうれしい（9）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2004年11月号 104ページ
執筆者：
絵・文 もと くにこ
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
672
たかが大根、されど大根
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
はちきん先生のこじゃんとわくわく日記（5）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2005年01月号 130ページ
執筆者：
汲田喜代子 イラスト・小笠原まき
執筆者所属：
高知市立横浜小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
673
地場野菜を育てて食べる「はたけの会」で栄養士さん調理員さんがぐっと身近に
食農教育
上位サブタイトル：
地場産学校給食のすすめ方―地域・家庭
連載タイトル：
特集タイトル：
どこでもできる 給食で食育ヒント集
出典：
食農教育 2006年04月号 132ページ
執筆者：
橋口孝久
執筆者所属：
鹿児島市・農業
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
674
図解 育ててみよう地方野菜
食農教育
上位サブタイトル：
地域で―地場品種で広がる「たねットワーク」
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 タネから学ぶ いのちと食べもの
出典：
食農教育 2006年05月号 60ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
675
『ダイコンの絵本』の読書感想文が最優秀賞を受賞
食農教育
上位サブタイトル：
交流のひろば
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2006年05月号 114ページ
執筆者：
取材・文 農文協書籍編集部
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
676
平らなばかりが園庭じゃない！
食農教育
上位サブタイトル：
幼稚園・保育園
連載タイトル：
新連載 園庭革命（1）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2007年07月号 148ページ
執筆者：
倉田新
執筆者所属：
東横学園女子短期大学専任講師
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
677
季節の郷土食をつくって食べる
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2008年03月号 138ページ
執筆者：
斉藤道子
執筆者所属：
フリーライター
地域：
山形県
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
こども
678
太くてまっすぐなダイコンをそだてる！
食農教育
上位サブタイトル：
栽培
連載タイトル：
こどもといっしょに野菜づくり（1）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2011年08月号 50ページ
執筆者：
汲田喜代子
執筆者所属：
高知・いの町立川内小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
679
［乾物］ 食文化・伝統技術に学ぶ
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
製品開発の着眼点
執筆者：
森下正博
執筆者所属：
元大阪府立食とみどりの総合技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
680
［ワサビダイコン］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
杉浦雅ニ／杉浦雅二
執筆者所属：
金印わさび株式会社オホーツク事業所／金印わさび株式会社オホーツク事業所
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
681
特集 美人ダイコンvsおもしろダイコン
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 美人ダイコンvsおもしろダイコン
出典：
のらのら 2013年09月号 4ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
682
そのまんま袋栽培でラクラク！美人ダイコン
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 美人ダイコンvsおもしろダイコン
出典：
のらのら 2013年09月号 6ページ
執筆者：
まとめ：編集部
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
683
重曹を入れるとパワーアップ！？
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 美人ダイコンvsおもしろダイコン
出典：
のらのら 2013年09月号 9ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
684
腐葉土づくりとタネとり
食農教育
上位サブタイトル：
栽培
連載タイトル：
こだわり！プランター栽培（2）
特集タイトル：
出典：
のらのら 2013年12月号 50ページ
執筆者：
安藤康夫
執筆者所属：
地域：
東京・板橋区
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
685
キウイフルーツの生育と土壌条件/施肥と土壌管理
技術大系
サブタイトル：
キウイ＞基礎・基本技術編＞基本技術編＞施肥と土壌管理
執筆者：
中西正憲
執筆者所属：
香川県農業試験場府中分場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
686
女の人に楽しい冬を！
現代農業：
1985年09月号 125ページ～131ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
冬にどう稼ぐ？
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
新潟県
作目：
687
トクする早出し、損する早出し
現代農業：
1985年11月号 260ページ～267ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
ここで損する早まき、早出し野菜
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
作目：
688
収穫後の元肥施用でダイコン連作30年
現代農業：
1985年12月号 260ページ～263ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
意外！ 連作障害を防ぐ民間技術
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
千葉県市川市
作目：
689
中国ダイコン 山東青長大根
現代農業：
1986年02月号 250ページ～251ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
「わき役野菜」の最新品種情報
連載タイトル：
執筆者：
日本タネセンター 日本タネセンター
地域：
作目：
690
捨てる部分にこそ最高の味
現代農業：
1986年03月号 78ページ～81ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
村上先生が教える最高のぜいたく料理集（上）
執筆者：
村上昭子
地域：
作目：
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