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1085
件のデータが見つかりました。（38件のビデオが含まれます）
631
おとしだんご
［
概要
］
食全集
出典：
香川の食事＞調理、加工のいろいろ 236ページ
執筆者：
井上タツ 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
三豊郡豊中町
地域区分：
西さぬきの食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
632
だんご汁
［
概要
］
食全集
出典：
愛媛の食事＞裸麦、小麦 226ページ
執筆者：
森正史 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
温泉郡重信町
地域区分：
道後平野（重信）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
633
いも汁
［
概要
］
食全集
出典：
福岡の食事＞冬野菜とその食べ方 182ページ
執筆者：
山本弐子,林田勝子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
三井郡北野町
地域区分：
筑後川流域の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
634
夕涼みしながら味わう冷やしうどん──日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
福岡の食事＞夏──麦こんの、藺切り、田植えと、はげしい労働に明け暮れる 216ページ
執筆者：
石橋幸子,古賀ハル子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
柳川市
地域区分：
筑後南部クリーク地帯の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
635
煮つけをおかずに田んぼで食べる昼ごはん──日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
福岡の食事＞秋──味噌、醤油の仕込み、米こんの 219ページ
執筆者：
石橋幸子,古賀ハル子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
柳川市
地域区分：
筑後南部クリーク地帯の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
636
いりこだしの煮つけ
［
概要
］
食全集
出典：
福岡の食事＞野菜 236ページ
執筆者：
石橋幸子,古賀ハル子
執筆者所属：
地域：
柳川市
地域区分：
筑後南部クリーク地帯の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
637
皮くじらと野菜の煮つけ
［
概要
］
食全集
出典：
福岡の食事＞野菜 237ページ
執筆者：
石橋幸子,古賀ハル子
執筆者所属：
地域：
柳川市
地域区分：
筑後南部クリーク地帯の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
638
いきなりだんご
［
概要
］
食全集
出典：
福岡の食事＞麦、いも類など 252ページ
執筆者：
山本ひとみ
執筆者所属：
地域：
八女郡黒木町
地域区分：
奥八女の食
内容区分：
奥八女の食
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
639
はちがめの煮もの
［
概要
］
食全集
出典：
福岡の食事＞かに、しゃこ、えび 317ページ
執筆者：
宮本工
執筆者所属：
地域：
筑上郡椎田町
地域区分：
豊前漁村の食
内容区分：
海産物の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
640
野菜の煮しめ
［
概要
］
食全集
出典：
佐賀の食事＞野菜 48ページ
執筆者：
馬場春美 岩下 守
執筆者所属：
地域：
佐賀市
地域区分：
佐賀平野（クリーク地帯）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
641
じゃがいもとおばの煮つけ
［
概要
］
食全集
出典：
佐賀の食事＞購入する海産物 91ページ
執筆者：
辻ふさ子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
佐賀郡諸富町
地域区分：
有明海沿岸の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
642
職人の健康を守るしゃぎ麦や大根葉──日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
佐賀の食事＞冬──窯焼きさんも職人も1年間の収支決算 221ページ
執筆者：
野口和子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
西松浦郡有田町
地域区分：
有田（焼きものの里）の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
643
いわしのコロッケ
［
概要
］
食全集
出典：
佐賀の食事＞海の魚貝 250ページ
執筆者：
野口和子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
西松浦郡有田町
地域区分：
有田（焼きものの里）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
644
肉煮しめ
［
概要
］
食全集
出典：
佐賀の食事＞牛肉、鶏肉と卵 252ページ
執筆者：
野口和子
執筆者所属：
地域：
西松浦郡有田町
地域区分：
有田（焼きものの里）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
645
なすの味噌ころ
［
概要
］
食全集
出典：
長崎の食事＞炒めもの、練りもの、その他 57ページ
執筆者：
井上寿子
執筆者所属：
地域：
諌早市
地域区分：
諌早・西東彼杵の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
646
みなの油味噌
［
概要
］
食全集
出典：
長崎の食事＞貝類 249ページ
執筆者：
栗木千代香 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
南松浦郡三井楽町
地域区分：
五島の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
647
カレーライス
［
概要
］
食全集
出典：
熊本の食事＞ごはんもののいろいろ 208ページ
執筆者：
西山展子,丸山和代 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
飽託郡飽田町
地域区分：
熊本近郊の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
648
「仏の里」に伝えられた素朴な味――国東半島の食
［
概要
］
食全集
出典：
大分の食事＞ 0.15ページ
執筆者：
岩下 守
執筆者所属：
地域：
地域区分：
国東半島
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
649
繭を売った日は尾頭つきのごっそう――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
大分の食事＞春――順調に麦刈り終えて「命をひろい」、春蚕の世話に明け暮れる 293ページ
執筆者：
清末雅子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
東国東郡国東町
地域区分：
国東半島の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
650
夏――洪水と水不足を心配しながらの米づくり
［
概要
］
食全集
出典：
大分の食事＞ 294ページ
執筆者：
清末雅子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
東国東郡国東町
地域区分：
国東半島の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
651
馬肉と野菜の味噌炒めで疲れをいやす――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞春――彼岸で一息、養蚕や畑仕事にはずみをつける 240ページ
執筆者：
江藤洋子,長友恵子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
都城市
地域区分：
都城盆地の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
652
まびきの塩汁
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞魚の料理 304ページ
執筆者：
松本和子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
日南市
地域区分：
日南の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
653
牛肉の煮つけ
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞肉類、卵 45ページ
執筆者：
兒玉昌子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
鹿児島市
地域区分：
鹿児島市（商家）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
654
コロッケ
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞肉類、卵 46ページ
執筆者：
兒玉昌子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
鹿児島市
地域区分：
鹿児島市（商家）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
655
4 タマネギ
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
野菜栽培の基礎 年
執筆者：
鈴木芳夫／相原修／一ノ瀬忠雄／池淵健
執筆者所属：
前筑波大学教授／インドネシア国立農業教育研究センター(VEDCA)農業教育専門家／群馬県立藤岡北高等学校教頭／兵庫県立但馬農業高等学校教諭
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合／農業入門／こども
656
参考 タマネギのセット栽培
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
野菜栽培の基礎 年
執筆者：
鈴木芳夫／相原修／一ノ瀬忠雄／池淵健
執筆者所属：
前筑波大学教授／インドネシア国立農業教育研究センター(VEDCA)農業教育専門家／群馬県立藤岡北高等学校教頭／兵庫県立但馬農業高等学校教諭
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合／農業入門／こども
657
かしわのすき焼き
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞肉料理 66ページ
執筆者：
坂口サチヱ
執筆者所属：
地域：
和歌山市
地域区分：
紀ノ川流域の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
658
2．野菜の観察実験 タマネギ（ネギ）
食農教育
上位サブタイトル：
PART3 学校園での観察実験の実際―作物・野菜・草花・果樹・緑化植物，環境
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
学校園の観察実験便利帳 111ページ
執筆者：
木島温夫
執筆者所属：
滋賀大学
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
659
第一部 農業の担い手観を根本的に変革し、都会に働きかける21世紀型農協の挑戦（3）
食農教育
上位サブタイトル：
生涯現役の個性的農業で農都両棲の地域をつくる
連載タイトル：
特集タイトル：
JA甘楽富岡のIT革命
出典：
農村文化運動 2000年07月号 26ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
農業総合
660
見えない世界を手のひらに
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
地球・子どもファンタジー
出典：
自然教育活動 1990年02月号 32ページ
執筆者：
三浦基弘
執筆者所属：
都立田無工業高校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
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