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検索結果:4012件のデータが見つかりました。(75件のビデオが含まれます)

  • 901

    もし菓子概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事>裸麦、小麦 256ページ
    • 執筆者:脇元孝子
    • 地域:西之表島市 
    • 地域区分:種子島の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 902

    からいも概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事> 256ページ
    • 執筆者:脇元孝子 千葉 寛
    • 地域:西之表市 
    • 地域区分:種子島の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 903

    いもんせんの揚げもん概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事>からいも 258ページ
    • 執筆者:脇元孝子 千葉 寛
    • 地域:西之表島市 
    • 地域区分:種子島の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 904

    いもんせんのだご汁概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事>からいも 258ページ
    • 執筆者:脇元孝子
    • 地域:西之表島市 
    • 地域区分:種子島の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 905

    澱粉うどん概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事>からいも 258ページ
    • 執筆者:脇元孝子
    • 地域:西之表島市 
    • 地域区分:種子島の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 906

    こっぱだご概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事>からいも 258ページ
    • 執筆者:脇元孝子
    • 地域:西之表島市 
    • 地域区分:種子島の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 907

    大豆、ささげ、落花生概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事> 259ページ
    • 執筆者:脇元孝子
    • 地域:西之表市 
    • 地域区分:種子島の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 908

    いりがら概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事>落花生 259ページ
    • 執筆者:脇元孝子
    • 地域:西之表島市 
    • 地域区分:種子島の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 909

    落花生豆腐概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事>落花生 260ページ
    • 執筆者:脇元孝子 千葉 寛
    • 地域:西之表島市 
    • 地域区分:種子島の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 910

    あわ、きび、そま概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事> 260ページ
    • 執筆者:脇元孝子
    • 地域:西之表市 
    • 地域区分:種子島の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 911

    そまん飯概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事>あわ、きび、そま 260ページ
    • 執筆者:脇元孝子
    • 地域:西之表島市 
    • 地域区分:種子島の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 912

    野菜、山菜、浜のもの概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事> 261ページ
    • 執筆者:脇元孝子 千葉 寛
    • 地域:西之表市 
    • 地域区分:種子島の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
  • 913

    煮しめ概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事>野菜の利用 262ページ
    • 執筆者:脇元孝子
    • 地域:西之表島市 
    • 地域区分:種子島の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 914

    こおりもんの茶ぶけ概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事>野菜の利用 262ページ
    • 執筆者:脇元孝子
    • 地域:西之表島市 
    • 地域区分:種子島の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 915

    やまのいもの蒸し菓子概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事>山菜、浜のものの利用 263ページ
    • 執筆者:脇元孝子
    • 地域:西之表島市 
    • 地域区分:種子島の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 916

    浜ぜりのあえもの概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事>山菜、浜のものの利用 263ページ
    • 執筆者:脇元孝子
    • 地域:西之表島市 
    • 地域区分:種子島の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 917

    海の魚貝、海草、川でとれるもの概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事> 263ページ
    • 執筆者:脇元孝子 千葉 寛
    • 地域:西之表市 
    • 地域区分:種子島の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
  • 918

    ながらめの味噌焼き概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事>海の魚貝の利用 265ページ
    • 執筆者:脇元孝子
    • 地域:西之表島市 
    • 地域区分:種子島の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 919

    もはみの肝炒り概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事>海の魚貝の利用 265ページ
    • 執筆者:脇元孝子
    • 地域:西之表島市 
    • 地域区分:種子島の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 920

    ぶとの味噌漬概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事>海草の利用 265ページ
    • 執筆者:脇元孝子 千葉 寛
    • 地域:西之表島市 
    • 地域区分:種子島の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 921

    鶏、馬肉など概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事> 266ページ
    • 執筆者:脇元孝子
    • 地域:西之表市 
    • 地域区分:種子島の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 922

    果物、木の実概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事> 266ページ
    • 執筆者:脇元孝子
    • 地域:西之表市 
    • 地域区分:種子島の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 923

    伝承される味覚概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事> 267ページ
    • 執筆者:脇元孝子
    • 地域:西之表市 
    • 地域区分:種子島の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 924

    味噌概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事> 267ページ
    • 執筆者:脇元孝子
    • 地域:西之表市 
    • 地域区分:種子島の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 925

    醤油概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事> 268ページ
    • 執筆者:脇元孝子
    • 地域:西之表市 
    • 地域区分:種子島の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 926

    黒砂糖概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事> 268ページ
    • 執筆者:脇元孝子 千葉 寛
    • 地域:西之表市 
    • 地域区分:種子島の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
  • 927

    漬物概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事> 269ページ
    • 執筆者:脇元孝子
    • 地域:西之表市 
    • 地域区分:種子島の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 928

    ごさあの漬物概要

    • 食全集
    • 出典:鹿児島の食事>漬物 269ページ
    • 執筆者:脇元孝子
    • 地域:西之表島市 
    • 地域区分:種子島の食
    • 内容区分:伝承される味覚ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
  • 929

    種子はどれくらいの深さから芽を出すのだろうか?

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:VI 発芽・誕生 枯れる・死ぬ
    • 出典:いのちを感じるあそび事典  182ページ
    • 執筆者:山田卓三/トミタ・イチロー
    •   
    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
  • 930

    種子の光センサーはどこの部分?

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:VI 発芽・誕生 枯れる・死ぬ
    • 出典:いのちを感じるあそび事典  190ページ
    • 執筆者:山田卓三/トミタ・イチロー
    •   
    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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  2. 28
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  10. 36