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1602
件のデータが見つかりました。(7件のビデオが含まれます)
421
品種生態
技術大系
サブタイトル:
ソバ
執筆者:
長瀬嘉迪(解説)
執筆者所属:
長野県農業総合試験場
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合
422
収穫・調製
技術大系
サブタイトル:
ソバ
執筆者:
長瀬嘉迪(解説)
執筆者所属:
長野県農業総合試験場
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合
423
障害
技術大系
サブタイトル:
ソバ
執筆者:
長瀬嘉迪(解説)
執筆者所属:
長野県農業総合試験場
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合
424
青そばのからしあえ
[
概要
]
食全集
出典:
岩手の食事>そば利用のしくみ――多種多様な料理 50ページ
執筆者:
古沢典夫
執筆者所属:
地域:
九戸郡軽米町
地域区分:
県北の食
内容区分:
基本食の加工と料理――生命の糧
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
425
しっぽこそば
[
概要
]
食全集
出典:
群馬の食事>そば、ひえ、あわ、きび 95ページ
執筆者:
篠原敏子
執筆者所属:
地域:
吾妻郡長野原町
地域区分:
吾妻の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
426
そばカステーラ
[
概要
]
食全集
出典:
新潟の食事>雑穀とくず粉 302ページ
執筆者:
中村厚子,本間伸夫 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
佐渡郡畑野町
地域区分:
佐渡の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
427
ほうとう
[
概要
]
食全集
出典:
石川の食事>そば 100ページ
執筆者:
中島康雄,吉田恵子
執筆者所属:
地域:
松任市
地域区分:
加賀平野の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
428
どじょう汁
[
概要
]
食全集
出典:
岐阜の食事>そば 241ページ
執筆者:
脇田雅彦 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
揖斐郡徳山村
地域区分:
奧揖斐(徳山)の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
429
どじょう汁
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事>麦類、そばの食べ方 56ページ
執筆者:
山崎妙子
執筆者所属:
地域:
豊田郡瀬戸田町
地域区分:
瀬戸内沿岸・島しょの食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
430
どじょう汁
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事>麦、そば 131ページ
執筆者:
山根郁子(協力=実久キヌエ,惣中一枝,後由美子)
執筆者所属:
地域:
賀茂郡河内町
地域区分:
中部台地の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
431
そばだんご
[
概要
]
食全集
出典:
広島の食事>麦、そば 131ページ
執筆者:
山根郁子(協力=実久キヌエ,惣中一枝,後由美子)
執筆者所属:
地域:
賀茂郡河内町
地域区分:
中部台地の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
432
そばだご
[
概要
]
食全集
出典:
宮崎の食事>あわ、そば 220ページ
執筆者:
肥後克子
執筆者所属:
地域:
小林市
地域区分:
霧島北麓の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
433
そば汁
[
概要
]
食全集
出典:
宮崎の食事>そま 256ページ
執筆者:
江藤洋子,長友恵子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
都城市
地域区分:
都城盆地の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
434
そばきいずし
[
概要
]
食全集
出典:
鹿児島の食事>そま 216ページ
執筆者:
鶴田イツ子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
鹿屋市
地域区分:
大隅シラス台地の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
435
そば汁
[
概要
]
食全集
出典:
鹿児島の食事>そま 216ページ
執筆者:
鶴田イツ子 千葉 寛
執筆者所属:
地域:
鹿屋市
地域区分:
大隅シラス台地の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
436
日本人の健康戦略と食品の機能性
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
健康長寿の「食養学」最前線[3]最終回
特集タイトル:
出典:
食文化活動 2001年09月号 50ページ
執筆者:
まとめ/原明美 文責/編集部
執筆者所属:
地域:
鈴木建夫
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
食・くらし/こども
437
ソバの香りを楽しむ ソバの花と香りのドライフラワー
食農教育
上位サブタイトル:
素材研究●教材への切り口 ソバ
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2003年07月号 82ページ
執筆者:
絵と文:遠藤凌子
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
438
こうしてできた! そばの授業カリキュラム
食農教育
上位サブタイトル:
素材研究●教材への切り口 ソバ
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2003年07月号 88ページ
執筆者:
一ノ瀬孝恵
執筆者所属:
広島大学附属中高等学校
地域:
広島県
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
439
食にこだわる熱気ムンムン
現代農業:
1989年12月号 100ページ~101ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
農文協九州支部 農文協
地域:
鹿児島県
作目:
440
そば脱皮機SP-2型
現代農業:
1994年04月号 129ページ~130ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
ユニーク、便利、おもしろ農機具カタログ(3)
執筆者:
(株)國光社 (株)國光社
地域:
作目:
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