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1062
件のデータが見つかりました。(3件のビデオが含まれます)
871
「食育推進計画」をすすめる視座を南国市の「食育ネットワーク」に学ぶ
食農教育
上位サブタイトル:
小特集 「食育推進計画」をすすめる視座を南国市の「食育ネットワーク」に学ぶ
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食育活動 2007年09月号 44ページ
執筆者:
木村信夫
執筆者所属:
フリー編集者
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
食・くらし/こども
872
コラム 本物のちからを五感でうけとめる 「いわて食育出前授業」におじゃましました!
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 生産者からの「食育出前授業」 食べものと農林漁業の現場を結ぶ
出典:
食育活動 2008年12月号 32ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
873
自家製シイタケを給食に
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
職員室におじゃまします
特集タイトル:
出典:
農業教育 1986年12月号 54ページ
執筆者:
海道政好
執筆者所属:
関東支部
地域:
茨城県那珂郡美和村嶐郷小学校
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合/こども
874
培養から生産まで一貫した「総合実習」でのキノコ学習
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
「生物工学基礎」をどう教えるか
出典:
農業教育 1990年12月号 28ページ
執筆者:
山田一浩
執筆者所属:
愛知県立稲沢高等学校実習教師
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合/こども
875
わくわく昆虫館
食農教育
上位サブタイトル:
写真でみる 高校の新たな学びの創造
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
農業教育 2007年05月号 2ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
千葉県
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合/こども
876
学校の森(里山造林地)づくり、ミツバチ・養蜂の教材化
食農教育
上位サブタイトル:
写真でみる 高校の新たな学びの創造
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
農業教育 2008年05月号 2ページ
執筆者:
執筆者所属:
地域:
埼玉県 埼玉県
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合/こども
877
学び方を学び課題解決能力を養う「農業科学基礎」「環境科学基礎」の授業づくりとその発展
食農教育
上位サブタイトル:
進化するプロジェクト学習の展開
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 高校教育を拓く「農」の授業実践――農業体験・プロジェクト学習の展開と指導
出典:
農業教育 2008年05月号 18ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
北海道 北海道
作目:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合/こども
878
野菜の栽培・調理から花壇整備まで実習と座学を結合して深める「園芸とガーデニング」
食農教育
上位サブタイトル:
農の教育の蓄積と広がり
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
農業教育 2008年11月号 78ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
神奈川県
作目:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合/こども
879
idea19 孫のつくった「山の芋アイス」がおばあちゃんにも大好評
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
〈育てる〉〈食べる〉から始める総合学習20のアイデア
出典:
食農教育 1998年08月号 78ページ
執筆者:
大山都
執筆者所属:
岡山県御津町立御津中学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
880
【小学校・四年】えっレンコンも育てるの?ここまでやるか「究極の岡山ずし」づくり
食農教育
上位サブタイトル:
徹底研究「総合的な学習の時間」の授業づくり
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2000年05月号 64ページ
執筆者:
三宅恵子/守安猛之/襟立光衣
執筆者所属:
岡山県寄島町立寄島小学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
こども
881
保育園へ絵本を読みに
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
わたしは田舎の本屋さん(2)
特集タイトル:
出典:
食農教育 2001年11月号 124ページ
執筆者:
井原万見子/イラスト・かりやぞののり子
執筆者所属:
和歌山県美山村
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
882
あたりまえの暮らしの豊かさを伝えたい
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
「ふるさと学習」の4つの手法
出典:
食農教育 2003年03月号 24ページ
執筆者:
結城登美雄
執筆者所属:
民俗研究家
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
883
はやい!うまい! 隠されたケの食“はやそば”を味わう
食農教育
上位サブタイトル:
素材研究●教材への切り口 ソバ
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2003年07月号 72ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
「須賀川はやそばの会」会長の田中久夫さん 長野県
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
884
アブラの快感vsダシの香り
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
まいど おおきに 出前授業 4
特集タイトル:
出典:
食農教育 2003年09月号 128ページ
執筆者:
中尾卓嗣
執筆者所属:
近畿農政局
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
885
図解 展開のヒント 給食に入っているシイタケから山の環境を想像する
食農教育
上位サブタイトル:
I 学校給食を生かす12ヵ月のカリキュラム 5月 食べものの来た道をたどる
連載タイトル:
特集タイトル:
給食を生かす授業づくり12ヵ月
出典:
食農教育 2004年04月号 28ページ
執筆者:
日野 秀
執筆者所属:
岡山・加茂川町立御北小学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
886
岩手から 育てたシイタケを給食で購入 食農教育が金銭教育にも
食農教育
上位サブタイトル:
交流のひろば
連載タイトル:
職員室におじゃまします
特集タイトル:
出典:
食農教育 2004年07月号 78ページ
執筆者:
レポート・川崎大地
執筆者所属:
地域:
大船渡市立日頃市小学校 岩手県
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
こども
887
三根五菜を盛り込んだ権現様の味噌汁に挑戦しよう
食農教育
上位サブタイトル:
味噌汁で健康
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 みんなで追究 一杯の味噌汁
出典:
食農教育 2006年11月号 60ページ
執筆者:
高橋章子
執筆者所属:
元中学校家庭科教師
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
888
火おこしの達人関根秀樹さんに学ぶ たのしい! おいしい! たき火入門
食農教育
上位サブタイトル:
たき火の基礎知識
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 たき火大研究!
出典:
食農教育 2007年01月号 34ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
千葉県
作目:
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
こども
889
安塚体験記
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
子どもが変わる農村宿泊体験
出典:
食農教育 2008年04月号 22ページ
執筆者:
小須田恵理
執筆者所属:
横浜市立小田小学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
890
家族でつくろう「おにぎりの日」
食農教育
上位サブタイトル:
カラー口絵
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2009年01月号 1ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
長崎県
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
こども
891
えっ、フェンスやベランダ、教室も!? 学校のスキマ栽培技術
食農教育
上位サブタイトル:
Part2 学校空間スキマ栽培術
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2009年03月号 48ページ
執筆者:
編集部/イラスト・ヨシダケン
執筆者所属:
農文協
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
こども
892
特集 園芸絵本『そだててあそぼう』大特集!
食農教育
上位サブタイトル:
中扉
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2011年03月号 4ページ
執筆者:
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
893
[食品加工の現代的意義と展開手法] 岩手県・世嬉の一酒造・一関ミート:「いわて蔵ビール」の立ち上げから「食のむら」構想へ
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
加工を軸とした地域形成の展開手法>異業種提携による展開
執筆者:
佐藤晄僖
執筆者所属:
世嬉の一酒造株式会社
地域:
岩手県
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
894
[地域条件を生かす経営戦略] 里山資源利用:地域資源の掘り起こしによる特産品の開発
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
地域資源タイプからみた経営戦略>中山間特産物活用型
執筆者:
大沢章
執筆者所属:
福島県地域おこしアドバイザー・特産物利用開発マイスター
地域:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
895
[地域条件を生かす経営戦略を持った事例] 漬物,ちまき
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
各種加工品を軸とした地域的取組み>特産漬物から出発,直売所,食堂の経営に発展
執筆者:
磯村豊子
執筆者所属:
山口県農林部
地域:
山口県宇部市
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
896
[単位操作からみた加工機器・技術と展開] 容器包装詰食品の加熱殺菌
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
保蔵操作と機器選択>殺菌
執筆者:
藤原忠
執筆者所属:
元社団法人日本缶詰協会・研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
897
[漬物] 下漬け2回,だしにも手をかけたウリの鉄砲漬:茨城県・緒川フーズ
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
加工作業の勘どころ
執筆者:
吉沢耀子
執筆者所属:
緒川フーズ
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
898
[惣菜] ■食材の下処理――ニンニクの皮剥きなど
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
加工方法と施設・資材>加工方法>加工の原理と工程
執筆者:
千葉美恵子
執筆者所属:
岩手県一関市 農家
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
899
[惣菜] ■食材を使う際の着眼点
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
加工方法と施設・資材>加工方法>素材の違いと加工方法
執筆者:
湯本忠仁
執筆者所属:
日本料理「ゆ庵」主人
地域:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
900
[乾物] 食品としての価値と製品開発
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
製品開発の着眼点
執筆者:
森下正博
執筆者所属:
元大阪府立食とみどりの総合技術センター
地域:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
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