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［用語解説］
米（こめ）
米は地域経済の基本である。かつて米の概算金が２万円を超えていた頃、農家は隣の家と競うように農機を新調するという話がよく聞かれた。兼業農家が、勤め先の収入までつぎ込んでトラクタからコンバインまで買い揃えることはムダの象徴のようにもいわれたが、余計なお世話だろう。農家が地元の農機店や農協から機械を買い、地元の居酒屋に飲みに行くことで……
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検索結果：
13580
件のデータが見つかりました。（259件のビデオが含まれます）
331
［新用途米粉（米穀粉）］ ■新規需要を創出するための米粉加工
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
製品開発の着眼点＞食品としての価値と製品開発＞食品としての価値
執筆者：
大坪研一
執筆者所属：
新潟大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
332
［新用途米粉（米穀粉）］ 事例 パン用米粉ほか
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
時代をリードする新規需要米粉製粉のパイオニア
執筆者：
西村良平
執筆者所属：
地域資源研究会
地域：
新潟県胎内市
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
333
米の飼料価値と給与方法
技術大系
サブタイトル：
採卵鶏＞基礎編＞採卵鶏の飼料
執筆者：
武政正明
執筆者所属：
農林水産省東北農業試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
334
コメが部分管理の韓国 農家にも消費者にも厳しい現実
現代農業：
1988年07月号 90ページ～93ページ
特集タイトル：
日本のおコメを食べつづけるために
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
小島素子
地域：
作目：
335
ブッシュの新大統領就任でコメ政策はどうなるか
現代農業：
1989年03月号 152ページ～157ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
アメリカ農政事情（1）
執筆者：
マーク・リッチー／谷口吉光（訳） ミネソタ州農政分析官／
地域：
作目：
336
今こそ農家と米屋ががんばる時
現代農業：
1994年01月号 344ページ～347ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
米屋が語る いまの米流通新事情（3）
執筆者：
鈴木啓之 アサヒ米穀
地域：
作目：
337
15ha分の米を地元でどんどん売っていく！
現代農業：
1995年08月号 51ページ～56ページ
特集タイトル：
米の自力販売・産直 まずは地元から友人から
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
青森県青森市
作目：
338
子どもたちも大好き、合鴨米塩せんべい
現代農業：
1999年11月号 194ページ～195ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
売り上げ10倍、健康10倍の米加工
連載タイトル：
執筆者：
野中栄次
地域：
熊本県山鹿市
作目：
339
「米・食味鑑定士」は日本の田園風景を守る！
現代農業：
2000年01月号 174ページ～177ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
鈴木秀之 米・食味鑑定士協会
地域：
作目：
340
米ヌカとムギワラ
現代農業：
2001年03月号 200ページ～205ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
イネ・ムギ・ダイズの不耕起直播連続栽培（下）
執筆者：
編集部
地域：
愛媛県松前町
作目：
341
米とぎ不要？100回かき混ぜ法
現代農業：
2004年12月号 94ページ～97ページ
特集タイトル：
おいしい ご飯！
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
342
「夏秋トマトの通路に米ヌカ」はもう当たり前？
現代農業：
2005年06月号 112ページ～118ページ
特集タイトル：
農薬に頼らない防除法 最新ハンドブック
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
岐阜県高山市
作目：
343
米ヌカ除草の元祖？ ペレット3回まきの赤水維持で10俵どり
現代農業：
2007年05月号 114ページ～123ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
抑草技術 新展開
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
新潟県新潟市
作目：
344
米をありとあらゆる形で売って、すっごく楽しい
現代農業：
2016年11月号 44ページ～50ページ
特集タイトル：
ご飯 ピューレ ペースト ゲル 米の力！ 無限大
上位タイトル：
大人気！ 農家のおにぎり・おこわ
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
青森県十和田市
作目：
345
米じゃなくて茎葉を多収 コシヒカリの飼料イネ 新潟県魚沼市・梅田潔さん
ビデオ作品
作品名：
つくるぞ 使うぞ 飼料米・飼料イネ
巻タイトル：
第2巻 飼料イネ編 パート２ 栽培・給与の技術 栽培編～低コスト安定栽培のコツ
再生時間：
9:24
ポイント数：
10
346
〈実験〉米ヌカの除草効果を確かめる
ビデオクリップ
作品名：
ビデオ 水田の米ヌカ除草法
巻タイトル：
ビデオ 水田の米ヌカ除草法2010年11月
再生時間：
2:59
ポイント数：
5
347
米ぬかの土壌表面処理による水田雑草の抑草効果
技術大系
サブタイトル：
水田・転換畑の土壌管理＞水田の土壌管理＞土壌変化の動態と要因
執筆者：
中井譲
執筆者所属：
滋賀県農業技術振興センター
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
348
米ぬか
技術大系
サブタイトル：
肥料の特性と利用＞有機質肥料＞市販有機質肥料＞2.植物質肥料
執筆者：
雑賀慶二
執筆者所属：
（株）東洋精米機製作所
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
349
いもつぶし
［
概要
］
食全集
出典：
滋賀の食事＞いも類 94ページ
執筆者：
秋永紀子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
野洲郡中主町
地域区分：
湖南米どころの食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
350
II 系統農協の米殻事業の現状と活性化への課題
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 農協共販を抜本的に見直す――「農家手取り最優先」「JAの販売事業の確立」をめざして
出典：
農村文化運動 2006年07月号 32ページ
執筆者：
吉田俊幸
執筆者所属：
JA-IT研究会副代表・高崎経済大学教授
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
26
専門館：
農業総合
351
食べ物博士が活躍する「総合的な学習の時間」
食農教育
上位サブタイトル：
実践紹介 栄養士が変われば学校も地域も元気になる
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食文化活動 1999年09月号 44ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
地域：
幸田 真紀子 東京都渋谷区立常磐松小学校 学校栄養職員
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
食・くらし／こども
352
学校田での米作りからこんなに学習が広がった
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集・いのちに出会う学校農園
出典：
自然教育活動 1996年05月号 30ページ
執筆者：
小野茂樹
執筆者所属：
北海道士別市立兼内小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
353
村のお米について大人の気づかないことまで考えた
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
探求心に火をつける意外な方法
出典：
食農教育 2000年07月号 70ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
354
育てた米を水車で精米して食べる
食農教育
上位サブタイトル：
カラー口絵
連載タイトル：
特集タイトル：
どこでもできる 給食で食育ヒント集
出典：
食農教育 2006年04月号 101ページ
執筆者：
文・佐藤由美 写真・荻野真市／佐藤由美
執筆者所属：
地域：
愛知県
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
355
［単位操作からみた加工機器・技術と展開］ 洗米
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
原料処理操作と機器選択＞洗浄
執筆者：
諸橋敬子
執筆者所属：
新潟県農業総合研究所食品研究センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
356
［味噌］ 事例 玄米こうじ味噌
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
玄米こうじによる味噌の，加工販売・受託加工で村に仕事を起こす
執筆者：
熊谷光廣／河合政好
執筆者所属：
有限会社あちの里／有限会社あちの里
地域：
長野県下伊那郡阿智村
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
357
［イネ］ 糯米
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
種類・品種の加工特性と加工用途
執筆者：
石谷孝佑
執筆者所属：
農林水産省国際農林水産業研究センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
358
［イネ］ 酒米
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
種類・品種の加工特性と加工用途
執筆者：
世古晴美
執筆者所属：
兵庫県立中央農業技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
359
［イネ］ 栽培の留意点と副産物・食品以外の利用
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
執筆者：
谷口久次
執筆者所属：
和歌山県工業技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
360
食品製造かすの利用
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞飼料の使い方と給与技術
執筆者：
石崎重信
執筆者所属：
千葉県畜産センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
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