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772
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151
自家用畑で庭先で、健康にいい、こんな品種・品目がつくれる
現代農業:
2000年02月号 82ページ~85ページ
特集タイトル:
わが家の自給全科
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
152
サラダに、パンに、花壇用に、ユニークなサツマイモ
現代農業:
2004年02月号 76ページ~79ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
大人気野菜の注目品種動向2004/サツマイモ・ジャガイモ ますますカラフル、いよいよおいしく
連載タイトル:
執筆者:
吉永優 九州沖縄農業研究センター畑作研究部
地域:
作目:
153
農産物の色と機能性
現代農業:
2014年2月号 64ページ~71ページ
特集タイトル:
色品種の便利帖
上位タイトル:
色品種で健康
連載タイトル:
執筆者:
津志田藤二郎 宮城大学食産業学部
地域:
作目:
154
シーベリー 驚きの機能性! 加工適性のある3品種を栽培
現代農業:
2021年2月号 275ページ~278ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
耕作放棄地で目にいい作物
連載タイトル:
執筆者:
星幸子
地域:
北海道むかわ町
作目:
155
繁殖牛・肥育牛・乳牛にイネWCS給与のコツ 群馬県・小川恵弘さん/広島県・中山高一さんほか
ビデオ作品
作品名:
つくるぞ 使うぞ 飼料米・飼料イネ
巻タイトル:
第2巻 飼料イネ編 パート2 栽培・給与の技術 給与編~飼料イネを上手に使う
再生時間:
12:45
ポイント数:
10
156
シソ 反収400万円、赤シソで6次産業化
季刊地域:
2021年秋号(No.47) 27ページ~27ページ
特集タイトル:
使い切れない農地 どうする? 誰に託す?
上位タイトル:
粗放栽培できそうな品目を植える
連載タイトル:
執筆者:
三浦美香
157
有機栽培による抗酸化物質含量の増加とその条件
技術大系
サブタイトル:
土壌の性質と活用>VII 海外における土壌問題と土壌管理>有機栽培による抗酸化物質含量の増加とその条件
執筆者:
西尾道徳
執筆者所属:
元筑波大学
地域:
作目:
土壌施肥編
ページ数(ポイント数):
15
専門館:
農業総合
158
日本人の生活とサツマイモ
技術大系
サブタイトル:
サツマイモ>基礎編>日本人とサツマイモ
執筆者:
坂井健吉(執筆)/片山健二(改訂)
執筆者所属:
元農林省農林水産技術会議/農研機構北海道農業研究センター
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
159
転作田の景観はドジョウで守る -水を涵養して水害防止,ヘルシー地域特産をつくり出す- 大分県竹田市・竹田名水どじょう出荷生産組合
技術大系
サブタイトル:
水田の多面的利用>事例編>水田条件を養殖・湛水作物の場に生かす
執筆者:
南方光雄
執筆者所属:
竹田名水どじょう出荷生産組合組合長
地域:
作目:
作物編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
160
着色の進み方と左右する条件
技術大系
サブタイトル:
トマト>基礎編>本圃での生育と栽培>果実の発育と品質
執筆者:
今田成雄
執筆者所属:
野菜・茶業試験場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
161
I 発芽期の生理,生態
技術大系
サブタイトル:
レタス・サラダナ>基礎編>生育のステージと生理,生態
執筆者:
加藤徹
執筆者所属:
高知大学農学部
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
162
性状,栄養,生育の特徴
技術大系
サブタイトル:
ナバナ類>基礎編
執筆者:
石田正彦
執筆者所属:
独・農業・生物系特定産業技術研究機構野菜茶業研究所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
163
葉ニンニク
技術大系
サブタイトル:
特産野菜>栽培の基礎
執筆者:
藤目幸擴
執筆者所属:
元京都府立大学
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
164
三、個性豊かな甘楽富岡の「小さな加工」――四つの事例
食農教育
上位サブタイトル:
I 多様で個性的な「小さな加工」が生み出す豊かな暮らし
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 「小さな加工」の時代がはじまった――農家の個性を生かす農産加工の経営戦略
出典:
農村文化運動 2007年01月号 30ページ
執筆者:
農文協文化部
執筆者所属:
農文協
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合
165
ゴールがあるから燃える! 学級園のマイ野菜で みそしるパーティーを開くぞ!
食農教育
上位サブタイトル:
Part1 ゴールがあるから燃える! 私の学級園
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2009年03月号 22ページ
執筆者:
汲田喜代子
執筆者所属:
高知・須崎市立多ノ郷小学校
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
こども
166
[食品加工に生かす健康情報] 健康機能性とは何か,どのように測定評価されるか
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
健康機能性>健康機能性の基本
執筆者:
上田浩史
執筆者所属:
農研機構野菜茶業研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
167
[ジュース・果汁] 事例 黒田五寸人参ジュース
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
1びん(720m
l
)当たりニンジン約6本,濃厚なのに後味すっきり。直売・加工・体験・交流の場づくりで「年中夢求!」
執筆者:
山口成美
執筆者所属:
有・シュシュ代表
地域:
長崎県大村市
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
168
[イノンド]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
サブタイトル:
執筆者:
芦澤正和
執筆者所属:
元全農営農・技術センター
地域:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
169
[シソ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
サブタイトル:
執筆者:
川端晶子
執筆者所属:
東京農業大学名誉教授
地域:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
170
[スイカ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
サブタイトル:
執筆者:
川端晶子/末永善久
執筆者所属:
東京農業大学名誉教授/熊本県農業研究センター
地域:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
171
[パセリ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
サブタイトル:
執筆者:
酒井俊昭/川端晶子
執筆者所属:
武蔵野種苗株式会社/東京農業大学名誉教授
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
172
[ブロッコリー]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
サブタイトル:
執筆者:
藤目幸擴
執筆者所属:
京都府立大学
地域:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
173
[カーランツ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
サブタイトル:
執筆者:
瀧川重信
執筆者所属:
農林水産省北海道農業試験場
地域:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
174
[スダチ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
サブタイトル:
執筆者:
赤井昭雄
執筆者所属:
徳島県果樹試験場
地域:
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
175
[ハスカップ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
サブタイトル:
執筆者:
松井文雄
執筆者所属:
北海道立北見農業試験場
地域:
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
176
[バナナ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
サブタイトル:
執筆者:
小川一紀
執筆者所属:
農林水産省国際農林水産業研究センター沖縄支所
地域:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
177
[ツクリタケ(マッシュルーム)]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
サブタイトル:
執筆者:
橋本一哉
執筆者所属:
元東洋食品工業短期大学
地域:
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
178
[海藻類] 加工特性と加工用途
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
サブタイトル:
加工特性・加工用途
執筆者:
西澤一俊
執筆者所属:
東京教育大学名誉教授
地域:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
179
干すと野菜はどう変わる?
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 おひさまオーブンで干し野菜!
出典:
のらのら 2015年9月号 20ページ
執筆者:
写真・大城 亘(※以外)、まとめ・編集部
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
180
加工からみた乳成分・乳質と飼料・飼育管理
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>乳質とその改善
執筆者:
鈴木一郎
執筆者所属:
農林水産省畜産試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
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