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［用語解説］
カリ（かり）
植物の必須元素の一つだが、チッソや石灰や苦土などのように体の構成物となるのではなく、つねに動き回りながら生体内の調整や酵素の活性化などにかかわっている養分で、早い話が細胞を肥大させる働きを持つ。このため、果樹の玉肥やイネの穂肥などに積極的に用いられてきたが、家畜糞堆肥が多量に施されるようになって様相が変わってきた。 一般に家畜……
（つづきを読む）
検索結果：
1117
件のデータが見つかりました。（6件のビデオが含まれます）
391
トマト（栽培・収穫条件と収穫後の品質変化）
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
執筆者：
中川勝也
執筆者所属：
兵庫県立中央農業技術センター食品加工指導所
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
392
熊送りのごちそうにもなるトマ、ウフトゥリ
［
概要
］
食全集
出典：
アイヌの食事＞ 0.07ページ
執筆者：
宇田川 洋
執筆者所属：
地域：
地域区分：
樺太地方
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
393
8 肥料の種類と施肥
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
作物の生育と環境 年
執筆者：
西尾道徳／古在豊樹／奥八郎／中筋房夫／沖陽子
執筆者所属：
農林水産農業環境技術研究所所長／千葉大学教授／岡山大学名誉教授／岡山大学教授／岡山大学助教授
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合／農業入門／こども
394
ヤドカリの引っ越しを見る
食農教育
上位サブタイトル：
I 動物体験
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
ふるさとを感じるあそび事典 93ページ
執筆者：
編者・山田卓三／著者・原体験教材開発研究グループ
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
395
ヤドカリは自分の殻をどうやって探すのか？
食農教育
上位サブタイトル：
VII 生きもののすみかと適応
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
いのちを感じるあそび事典 225ページ
執筆者：
山田卓三／トミタ・イチロー
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
396
第2章 僻地にはじまる教育改革
食農教育
上位サブタイトル：
中扉
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 場の教育 地域とむきあう教師たち
出典：
農村文化運動 2008年07月号 33ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
397
4 地域と連携した食農教育の提起
食農教育
上位サブタイトル：
II 文化運動理論と各種運動の提起――五つの柱
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 地域の再生へ――「農村文化運動」誌の50年をふりかえる
出典：
農村文化運動 2010年01月号 49ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
398
不思議をさぐれば科学となるか
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
身の回りのふしぎにぐんぐんせまる
出典：
自然教育活動 1992年11月号 2ページ
執筆者：
かこさとし
執筆者所属：
絵本作家
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
399
コラム 小麦粉アレルギー対策に効果あり！ 目からウロコのビックリ 米粉給食
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 どうする 食料高騰時代の学校給食――地場産食材活用で残食もコストも減らす
出典：
食育活動 2008年09月号 40ページ
執筆者：
坂本廣子
執筆者所属：
食育・料理研究家
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
400
統計資料補充
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
農業教育 1967年05月号 9ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合／こども
401
小学校・二年 助け合い、人との出会いがふくらんだ「わたをたのしもう」
食農教育
上位サブタイトル：
徹底研究「総合的な学習の時間」の授業づくり
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2000年02月号 34ページ
執筆者：
田中協子
執筆者所属：
川崎市・カリタス小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
こども
402
「漬け物屋さんを開きたい」の願いが探求に火をつけた
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
探求心に火をつける意外な方法
出典：
食農教育 2000年07月号 52ページ
執筆者：
萩原千加子
執筆者所属：
川崎市・カリタス小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
こども
403
座談会 失敗のなかから学びが生まれる
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
失敗・アクシデントを生かす総合的学習
出典：
食農教育 2000年10月号 20ページ
執筆者：
太田真／小川修一／真壁繁樹／萩原千加子／司会
執筆者所属：
愛知県安城市立安城西中学校教諭／埼玉県川越市立泉小学校教諭／東京都立川市立西砂小学校校長／カリタス小学校教諭
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
18
専門館：
こども
404
夏の海大作戦
食農教育
上位サブタイトル：
図解
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2001年07月号 76ページ
執筆者：
絵と文・こばやしまさこ
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
405
掲示板は子ども自身がつくる教科書
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
みんなで交流 おもしろ掲示板（2）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2001年09月号 122ページ
執筆者：
萩原千加子
執筆者所属：
神奈川・カリタス小学校
地域：
神奈川県
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
406
サワガニ
食農教育
上位サブタイトル：
図解
連載タイトル：
何でも食べてみよう！ 第9回
特集タイトル：
出典：
食農教育 2005年09月号 6ページ
執筆者：
絵と文・金成泰三
執筆者所属：
イラストレーター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
407
名人に習うマジャク釣り
食農教育
上位サブタイトル：
カラー口絵
連載タイトル：
郷童《さとわらべ》 ふるさとに育つ子どもたち(3)
特集タイトル：
出典：
食農教育 2006年09月号 93ページ
執筆者：
写真・文 岡本 央
執筆者所属：
地域：
熊本県
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
408
色えんぴつで夏野菜を描く
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
エゴコロひらく！ おえかき教室 その2
特集タイトル：
出典：
食農教育 2009年07月号 65ページ
執筆者：
ミツル・カメリアーノ
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
こども
409
読者のひろば
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2009年11月号 61ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
410
夏休み前に味わう袋栽培
食農教育
上位サブタイトル：
一人いっぽんマイ野菜 トウモロコシ
連載タイトル：
特集タイトル：
特集1 オドロキいっぱい！ マイ野菜 牛乳パック・袋栽培、品種改良……
出典：
食農教育 2010年03月号 36ページ
執筆者：
赤木俊雄
執筆者所属：
大阪・大東市立諸福中学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
411
［魚漬物］ 製品開発の着眼点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
水産製品＞発酵食品
執筆者：
藤井建夫／石川寛子
執筆者所属：
東京水産大学／元武蔵野女子大学短期大学部
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
412
［染料］ 製品開発の着眼点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞非食品の加工品
サブタイトル：
クラフト
執筆者：
牛田智
執筆者所属：
武庫川女子大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
413
［ダイズ］ 種類・品種の加工特性と加工用途
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
執筆者：
番場宏昭
執筆者所属：
農林水産省北海道農業試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
414
［イチジク］ 種類・品種の加工特性と加工用途
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
間瀬誠子
執筆者所属：
農林水産省果樹試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
415
II ブロイラーの成長
技術大系
サブタイトル：
ブロイラー＞基礎編＞ブロイラーの生理
執筆者：
出田午郎
執筆者所属：
石井養鶏
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
17
専門館：
農業総合
416
トウモロコシ－障害
技術大系
サブタイトル：
飼料作物
執筆者：
高野信雄（解説）
執筆者所属：
草地試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
417
放牧による省力化とコスト低減
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料作物の栽培技術＞草地の維持管理
執筆者：
橋爪健
執筆者所属：
元雪印種苗株式会社
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
33
専門館：
農業総合
418
赤クローバの栽培技術
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料作物の栽培技術＞耕地型夏作物の栽培
執筆者：
杉信賢一
執筆者所属：
草地試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
419
ふん尿の性状
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞基礎編＞環境問題の発生源
執筆者：
原田靖生
執筆者所属：
農林水産省九州農業試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
420
尿汚水
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞基礎編＞環境問題の発生源＞畜産排水
執筆者：
羽賀清典
執筆者所属：
農業環境技術研究所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
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