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 植物の必須元素の一つだが、チッソや石灰や苦土などのように体の構成物となるのではなく、つねに動き回りながら生体内の調整や酵素の活性化などにかかわっている養分で、早い話が細胞を肥大させる働きを持つ。このため、果樹の玉肥やイネの穂肥などに積極的に用いられてきたが、家畜糞堆肥が多量に施されるようになって様相が変わってきた。  一般に家畜……(つづきを読む)

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    「増糖」のタイミングはズバリ、果実肥大初期、果汁のでき始めにある

    • 現代農業:1997年11月号 274ページ~278ページ
    • 連載タイトル:楽しく儲けるハウスミカン(6)
    • 執筆者:野村高志 
    • 地域:高知県吉川村  
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    70万円で600袋、車ごと買えばもっとトク!

    • 現代農業:1997年12月号 166ページ~171ページ
    • 上位タイトル:虫、カビ寄せ付けない おいしさ保つ米貯蔵法
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:香川県三木町  
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    島をあげての応援を背中にしょってます

    • 現代農業:1998年01月号 34ページ~35ページ
    • 連載タイトル:炭やきは天下の楽しみ(55)
    • 執筆者:町支哲義(絵と文) 
    • 地域:東京都利島  
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    エレガントサマー 繊維・栄養万全、葉柄を食べるサツマイモ

    • 現代農業:1998年02月号 97ページ~97ページ
    • 特集タイトル:農家の店、農家の加工品がキラリ光るこの品種・品目 農家の6次産業化で生きてくるもの
    • 執筆者:小巻克巳 農水省農研センター
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    糖尿病ときっぱり縁を切る

    • 現代農業:1998年02月号 328ページ~332ページ
    • 連載タイトル:60代からの健康指南(2)
    • 執筆者:薄上秀男 
    • 地域:福島県いわき市  
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    この食べもので、体の酸化を抑える、免疫力を高める

    • 現代農業:1998年04月号 100ページ~107ページ
    • 連載タイトル:60代からの健康指南(4)
    • 執筆者:薄上秀男 
    • 地域:福島県いわき市  
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    省力・低コスト・効果長もち 新農薬・新防除器具情報

    • 現代農業:1998年06月号 224ページ~229ページ
    • 上位タイトル:農薬を味方につける、使いこなす
    • 執筆者:大塚範夫 全農肥料農薬部農薬技術普及課
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    桑の葉がさまざまな成人病に効く?

    • 現代農業:1998年07月号 102ページ~106ページ
    • 上位タイトル:桑の健康を食べる・飲む・知る
    • 執筆者:鈴木誠 神奈川県農業総合研究所
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    再生した堆肥センターで、清流と有機の里づくり

    • 現代農業:1998年10月号 238ページ~242ページ
    • 上位タイトル:地域資源を生かして地域が栄える堆肥をつくる
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:岡山県加茂町  
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    健康食「ヌカ漬け」はヌカをつけていただくべし

    • 現代農業:1998年12月号 66ページ~69ページ
    • 特集タイトル:アメリカ人も熱く注目 米ヌカの魅力は無限大
    • 執筆者:針塚藤重 針塚農産
    • 地域:群馬県渋川市  
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    未来の食糧 オカとシュウ酸植物

    • 現代農業:1999年01月号 114ページ~115ページ
    • 上位タイトル:アレロパシーのおもしろ世界
    • 連載タイトル:アレロパシーのおもしろ世界(9)
    • 執筆者:藤井義晴 農水省農業環境技術研究所
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    ヘチマ水なら水稲以上の収入がある

    • 現代農業:1999年02月号 103ページ~105ページ
    • 上位タイトル:母ちゃんたちの加工の技 転作田から特産品!
    • 執筆者:及川広司 JA栗っこ・一迫営農センター
    • 地域:宮城県一迫町  
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    これからは健康果実マタタビだ

    • 現代農業:1999年03月号 282ページ~287ページ
    • 上位タイトル:山から元気をもらう
    • 執筆者:青山功 
    • 地域:岡山県英田町  
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    酪農家のためのチーズ指南(その3)

    • 現代農業:1999年05月号 310ページ~315ページ
    • 連載タイトル:酪農家のためのチーズ指南(3)
    • 執筆者:河口理 中標津町畜産食品加工研修センター
    • 地域:北海道中標津町  
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    アブラムシ

    • 現代農業:1999年06月号 158ページ~160ページ
    • 上位タイトル:よく出る病害虫対策 失敗しないための知恵袋
    • 執筆者:編集部 
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    チッソと糖類は必ず混用、裏年には、尿素散布より摘芽が効果!

    • 現代農業:1999年08月号 264ページ~268ページ
    • 連載タイトル:リストラのハウス果樹(11)
    • 執筆者:野村高志 
    • 地域:高知県吉川村  
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    ヌカ床や味噌からとった好塩菌で、どんな塩類集積も、極上有機肥料に変わる

    • 現代農業:1999年10月号 226ページ~232ページ
    • 上位タイトル:たまった養分は、菌に食わせるのが一番!
    • 執筆者:薄上秀男 
    • 地域:福島県いわき市  
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    夏に寒く、10月に真夏日!異常気象対策をいそごう

    • 現代農業:2000年01月号 268ページ~272ページ
    • 連載タイトル:リストラのハウス果樹(15)
    • 執筆者:野村高志 
    • 地域:高知県吉川村  
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    自家用畑で庭先で、健康にいい、こんな品種・品目がつくれる

    • 現代農業:2000年02月号 82ページ~85ページ
    • 特集タイトル:わが家の自給全科
    • 執筆者:編集部 
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    カルシウムの上手な食べ方

    • 現代農業:2000年02月号 330ページ~335ページ
    • 連載タイトル:「操体体操」で健康リストラ(55)
    • 執筆者:矢上裕/伊藤美帆子(イラスト) 
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    碧とう酒は不老長寿

    • 現代農業:2000年07月号 40ページ~41ページ
    • 連載タイトル:変身農産加工最前線(96)
    • 執筆者:高橋しんじ(絵と文) 
    • 地域:茨城県土浦市  
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    根に酸素を与えて、未消化チッソを減らす

    • 現代農業:2000年08月号 210ページ~215ページ
    • 上位タイトル:日持ちバツグンの野菜・花をつくる
    • 執筆者:安部清悟 (有)ピー・シー・センター
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    モミ酢・木酢・枯れ葉が、なんと六価クロムを無害化!

    • 現代農業:2000年10月号 220ページ~223ページ
    • 上位タイトル:トピックス
    • 執筆者:渡辺紀元 北海道工業大学
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    ナシ「八達」・モモ「天津」・クワ「ゼルベ・ベヤズ」 直売をちょっと演出 差をつける

    • 現代農業:2001年02月号 235ページ~237ページ
    • 上位タイトル:産直を一歩リードするこの品種
    • 執筆者:桝井農場 
    • 地域:広島県廿日市  
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    ヤマブドウは楽し、自家製超ぜいたく大人のジュース?を作ろう

    • 現代農業:2001年04月号 100ページ~104ページ
    • 執筆者:永田勝也 
    • 地域:千葉県山武町  
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    エダマメ農家が語る「エダマメ豆知識」

    • 現代農業:2001年05月号 76ページ~77ページ
    • 執筆者:保苅浩 
    • 地域:新潟県新潟市  
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    黒米が私を救ってくれた

    • 現代農業:2001年09月号 80ページ~81ページ
    • 特集タイトル:黒には愛がいっぱい 黒い作物の秘力(パワー)
    • 執筆者:高木一郎 
    • 地域:茨城県神栖町  
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    とれるジャガイモ、とれないジャガイモの姿とは?

    • 現代農業:2001年09月号 214ページ~217ページ
    • 連載タイトル:ジャガイモ美味多収への道(1)
    • 執筆者:吉田稔 イモ類振興会
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    「土が発酵する」とはどういうことか?

    • 現代農業:2001年10月号 88ページ~95ページ
    • 特集タイトル:簡単なのにスゴイ!広がる土ごと発酵
    • 執筆者:薄上秀男 薄上発酵研究所
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    リン酸は減らしたほうが効く

    • 現代農業:2001年10月号 130ページ~133ページ
    • 上位タイトル:たまった養分を生かして、肥料代減らし
    • 執筆者:石井孝昭 京都府立大学農学部
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