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 茅葺き屋根によく使われてきた草のことを、総称で「カヤ(茅・萱)」と呼ぶ。乾地に生えるススキと湿地を好むヨシとがその代表格だが、チガヤやオギ、カリヤス、スゲなどもすべて「カヤ」。かつては屋根材のほか、田畑の肥料、牛馬のエサとして、農村ではなくてはならない草たちだった。カヤ場はたいがい入会地で、草山の維持に欠かせぬ春先の野焼きは、集……(つづきを読む)

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    カヤの風景は刈ることでこそ保たれる

    • 季刊地域:2019年秋号(No.39) 130ページ~133ページ
    • 連載タイトル:茅葺き屋根の引力(3)
    • 執筆者:塩澤実 茅葺屋
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    茅葺き屋根の基礎講座

    • 季刊地域:2014年秋号(No.19) 20ページ~23ページ
    • 特集タイトル:地域資源だ 荒れ地のカヤ
    • 執筆者:編集部/高木あつ子(撮影) 
  • 3

    耕作放棄地4haでカヤ生産 1束800円でじゃんじゃん売れる

    • 季刊地域:2014年秋号(No.19) 8ページ~11ページ
    • 特集タイトル:地域資源だ 荒れ地のカヤ
    • 執筆者:編集部/森の郷なかなた産物組合(写真) 
  • 4

    世界の茅葺き

    • 季刊地域:2020年春号(No.41) 126ページ~129ページ
    • 連載タイトル:茅葺き屋根の引力(5)
    • 執筆者:塩澤実 茅葺屋
  • 5

    阿蘇で復活するカヤ利用 カヤでトマトの病気が本当に出ない

    • 現代農業:2017年10月号 95ページ~102ページ
    • 特集タイトル:ザ・菌力アップ 2017
    • 上位タイトル:カヤ 病気に負けない菌力がつく!?
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:熊本県阿蘇市  
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    地域通貨でカヤを調達 地元の茅葺き屋根材は子供たち発「茅プロジェクト」で

    • 季刊地域:2018年秋号(No.35) 50ページ~52ページ
    • 特集タイトル:転作・遊休地・山で小さく稼ぐ 農の手仕事
    • 執筆者:河野弥生 NPO法人西中国山地自然史研究会
  • 7

    うちの畑にカヤは絶対欠かせない

    • 季刊地域:2014年秋号(No.19) 16ページ~19ページ
    • 特集タイトル:地域資源だ 荒れ地のカヤ
    • 執筆者:編集部(まとめ) 
  • 8

    農業と暮らしと、茅葺きの風景

    • 季刊地域:2019年春号(No.37) 126ページ~129ページ
    • 連載タイトル:茅葺き屋根の引力(1)
    • 執筆者:塩澤実 茅葺屋
  • 9

    ゴルフ場化を免れたカヤ場 かつての利用の姿と再生の試み

    • 季刊地域:2014年秋号(No.19) 34ページ~37ページ
    • 特集タイトル:地域資源だ 荒れ地のカヤ
    • 上位タイトル:カヤ場は地域の宝物
    • 執筆者:編集部 
  • 10

    カヤを大量投入、ブドウの防除が半減

    • 現代農業:2017年10月号 110ページ~113ページ
    • 特集タイトル:ザ・菌力アップ 2017
    • 上位タイトル:カヤ 病気に負けない菌力がつく!?
    • 執筆者:田角幸正 
    • 地域:岡山県高梁市  
  • 11

    寒くない住まい方、昔と今

    • 季刊地域:2020年冬号(No.40) 130ページ~133ページ
    • 連載タイトル:茅葺き屋根の引力(4)
    • 執筆者:塩澤実 茅葺屋京都府南丹市
  • 12

    宅地近くで放牧、わずか2カ月間で棚田が再び姿を現した

    • 現代農業:2003年02月号 296ページ~300ページ
    • 連載タイトル:放牧新時代(4)
    • 執筆者:福島和彦 山口県岩国農林事務所
    • 地域:山口県  
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    拮抗菌リッチなカヤ堆肥の作り方

    • 現代農業:2024年6月号 110ページ~115ページ
    • 上位タイトル:追究 カヤ堆肥でトマトの青枯病を抑える
    • 執筆者:染谷孝 
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    ヒートアイランドに茅葺きの涼しさを

    • 季刊地域:2019年夏号(No.38) 122ページ~125ページ
    • 連載タイトル:茅葺き屋根の引力(2)
    • 執筆者:塩澤実 茅葺屋
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    見えてきた、青枯病との闘い方 雨ざらしで作ったカヤ堆肥に手ごたえ

    • 現代農業:2024年6月号 105ページ~109ページ
    • 上位タイトル:追究 カヤ堆肥でトマトの青枯病を抑える
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:熊本県宇城市  
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    カヤ刈りを引き継ぐ企業組合、カヤ加工品の開発も

    • 季刊地域:2018年秋号(No.35) 52ページ~52ページ
    • 特集タイトル:転作・遊休地・山で小さく稼ぐ 農の手仕事
    • 執筆者:長田《おさだ》勇二 富士山御殿場かやの里企業組合
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    かや巻きだんご概要

    • 食全集
    • 出典:新潟の食事>だんご類 297ページ
    • 執筆者:中村厚子,本間伸夫 千葉 寛
    • 地域:佐渡郡畑野町 
    • 地域区分:佐渡の食
    • 内容区分:基本食の加工と料理ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    かやの実のこうせん概要

    • 食全集
    • 出典:宮城の食事>果物と木の実 202ページ
    • 執筆者:後藤典 千葉 寛
    • 地域:登米郡東和町 
    • 地域区分:北上丘陵の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):1専門館:食・くらし/こども
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    カヤの実で作るフレグランス&ローストナッツ

    • 現代農業:2018年12月号 224ページ~227ページ
    • 執筆者:高松和弘 
    • 地域:奈良県曽爾村  
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    カヤ トマトの根腐れ&立ち枯れが激減

    • 現代農業:2016年10月号 128ページ~129ページ
    • 上位タイトル:モミガラだけじゃない 粗大有機物を使いこなす
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:熊本県高森町  
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