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61
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
- サブタイトル:加工特性・加工用途>特徴的な加工品と加工方法
- 執筆者:坂上和之
- 執筆者所属:三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
- 地域:
- ページ数(ポイント数):5専門館:
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62
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
- サブタイトル:
- 執筆者:大沢章
- 執筆者所属:福島県ふるさと産業おこしアドバイザー
- 地域:
- ページ数(ポイント数):4専門館:
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63
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
- サブタイトル:生活改善グループが自家用を商品化し,地域加工品生産の牽引車に
- 執筆者:須崎静夫
- 執筆者所属:愛知県安城農業改良普及センター
- 地域: 愛知県安城市
- ページ数(ポイント数):5専門館:
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64
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
- サブタイトル:
- 執筆者:小林恭一
- 執筆者所属:福井県食品加工研究所
- 地域:
- ページ数(ポイント数):8専門館:
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- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
- サブタイトル:
- 執筆者:瀧川重信
- 執筆者所属:農林水産省北海道農業試験場
- 地域:
- ページ数(ポイント数):3専門館:
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66
- 食品加工
- 出典:食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
- サブタイトル:
- 執筆者:鮫島邦彦
- 執筆者所属:酪農学園大学
- 地域:
- ページ数(ポイント数):14専門館: