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検索結果:
407
件のデータが見つかりました。(1件のビデオが含まれます)
181
[地域条件を生かす経営戦略を持った事例] 花農場 あわの
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
農村・農家レストランの展開>花・ハーブ栽培からドライフラワー,イタリアン・フレンチレストランへ
執筆者:
若林ふみ子
執筆者所属:
有・花農場 あわの
地域:
栃木県鹿沼市
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
182
[パスタ類] 生産・消費動向と着眼点
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
サブタイトル:
製品開発の着眼点
執筆者:
塚本守
執筆者所属:
マ・マーマカロニ株式会社
地域:
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
183
[パスタ類] 食文化・伝統技術に学ぶ
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
サブタイトル:
製品開発の着眼点
執筆者:
塚本守
執筆者所属:
マ・マーマカロニ株式会社
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
184
[アイスクリーム] 近隣や知人の力で集めた副原料30種を生かしたイタリアンジェラート:滋賀県・池田牧場
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
乳製品>加工作業の勘どころ
執筆者:
西村良平\池田喜久子\羽田陽一郎
執筆者所属:
地域資源研究会\有限会社池田牧場\有限会社池田牧場
地域:
滋賀県
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
185
[ソバ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
執筆者:
大澤良
執筆者所属:
筑波大学
地域:
ページ数(ポイント数):
21
専門館:
186
[ワサビ] 事例 ワサビアイスクリーム,ワサビ漬
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
サブタイトル:
村を象徴するワサビを添加したイタリアンジェラート
執筆者:
川村陽子
執筆者所属:
上津江村生産物直売所
地域:
大分県上津江村
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
187
[トリュフ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
サブタイトル:
執筆者:
山中勝次
執筆者所属:
京都菌類研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
188
[牛(乳牛)] 事例 アイスクリーム
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
サブタイトル:
酪農家であることにこだわって新鮮ジェラート
執筆者:
永井秀樹
執筆者所属:
兵庫県加西農業改良普及センター
地域:
兵庫県社町
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
189
固定種をまいて、毎年タネを進化させよう
食農教育
上位サブタイトル:
菜園の達人ごじまんの食べておいしい野菜ダネ
連載タイトル:
特集タイトル:
春のいちおし!みんなのタネ
出典:
のらのら 2014年3月号 16ページ
執筆者:
東京・板橋区:安藤康夫
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
こども
190
夏野菜のタネとり
食農教育
上位サブタイトル:
栽培
連載タイトル:
こだわり!プランター栽培 最終回
特集タイトル:
出典:
のらのら 2015年9月号 44ページ
執筆者:
安藤康夫
執筆者所属:
東京・板橋区
地域:
小林 宙くん(13歳)
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
191
I 農耕と牧畜の起源
技術大系
サブタイトル:
畜産基本編>畜産の歴史>畜産の起源
執筆者:
西田周作
執筆者所属:
元東北大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合
192
サラブレッド,アングロアラブ・繁殖雌馬7頭 土つくり-草つくり,乾草の多給で健康馬生産 鹿児島県鹿屋市東原町 市来静夫さん(56歳)
技術大系
サブタイトル:
馬>応用編>競走・乗用馬=精農家の飼育技術
執筆者:
加治木種彦
執筆者所属:
鹿児島県鹿屋農業改良普及所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
193
Ca代謝(低Ca血症)とカチオン・アニオンバランス
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>栄養素の機能・動態と給与
執筆者:
久米新一
執筆者所属:
独・農業技術研究機構北海道農業研究センター
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
194
牧草サイレージの品質と給与・都府県
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>飼料の使い方と給与技術
執筆者:
古賀照章
執筆者所属:
長野県畜産試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
195
輸入乾草の品質と評価方法
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>飼料の使い方と給与技術
執筆者:
阿部亮
執筆者所属:
日本大学生物資源科学部
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
196
ジャージー種の生乳脂肪色の改善―緑茶がらのTMRへの利用
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>乳質とその改善
執筆者:
田辺裕司
執筆者所属:
岡山県総合畜産センター
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
197
経産牛38頭・稲わら活用型 ○良質サイレージの通年給与と稲わら多給技術で粗繊維給与率18%を確保 ○乳量より健康重視の飼養管理で病気の少ない牛群 ○収入増より,支出を抑えてゆとりの酪農経営を実現 栃木県那須郡西那須野町 森静男さん(47歳)
技術大系
サブタイトル:
乳牛>実際家の技術と経営
執筆者:
石田元彦
執筆者所属:
農林水産省草地試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
198
成牛42頭・育成28頭,豆腐粕入り飼料 ○豆腐粕・サイレージ入りセミコンプリートの利用 ○9戸協業のサイロ組合で良質サイレージの安定的確保 ○圧扁大麦,ビートパルプ,ヘイキューブ,コーンフレイクを基礎に自家配合 広島県庄原市 岩竹重城さん(45歳)
技術大系
サブタイトル:
乳牛>実際家の技術と経営
執筆者:
西村良平
執筆者所属:
未利用資源研究会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
199
地域ぐるみ・ジャージー種1,300頭・生乳と加工販売 ○ジャージー牛乳を生かした小国郷酪農の第6次産業 ○放牧+自給牧草TMRで平均乳量6,000kgを達成 ○消費者交流による次世代の牛乳応援団の育成 熊本県阿蘇郡小国町 JA阿蘇・小国郷営農センター
技術大系
サブタイトル:
乳牛>実際家の技術と経営
執筆者:
大塚嘉久
執筆者所属:
JA阿蘇・小国郷営農センター
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
200
成牛37頭・育成17頭,耕地型 ○1日5回の飼料給与で確実に食い込ませる ○乾乳牛は別飼い,濃厚飼料カットの“二本立て給与”” ○TDN自給率72%,19基のサイロに多様なサイレージ 熊本県玉名郡菊水町 井上孝行さん(50歳)
技術大系
サブタイトル:
乳牛>実際家の技術と経営
執筆者:
森敏信
執筆者所属:
熊本県玉名農業改良普及所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
15
専門館:
農業総合
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