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121
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31
乳幼児のアトピー性皮膚炎は治る!
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
みんなで考えよう! 子どもの食と健康――地域で始める親と子の健康食習慣づくり――
出典:
食文化活動 2001年03月号 12ページ
執筆者:
江部康二
執筆者所属:
高雄病院副院長
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
食・くらし/こども
32
小学校 国語・算数・理科 昆虫採集をしてエクセルでデータ処理 リアルな体験があるからこそ、パソコンへの意欲もわく
食農教育
上位サブタイトル:
リレートーク 環境・食・地域学習…パソコン・インターネットで何ができるか
連載タイトル:
特集タイトル:
特集・インターネットで拓く環境・食・地域学習
出典:
自然教育活動 1996年11月号 22ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
地域:
横浜市立東品濃小学校 石川英雄先生 神奈川県
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
33
食と農の応援団 団員紹介 “健康”“弁当の日”のことなら、この人ひとたちに!
食農教育
上位サブタイトル:
食と農の応援団コーナー “食”からはじめる「性」と「生」の教育
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食育活動 2008年09月号 56ページ
執筆者:
食と農の応援団事務局
執筆者所属:
食と農の応援団事務局
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
34
コンピュータ、こうして生徒が親しみを
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
専門学習と結びついたコンピュータ活用
出典:
農業教育 1991年06月号 4ページ
執筆者:
梶原蘇実夫
執筆者所属:
熊本県立八代農業高等学校教諭
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合/こども
35
山羊草刈り隊
食農教育
上位サブタイトル:
写真でみる 高校生の社会参加・起業への挑戦
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 すべての高校で農・食・地域の学びを――農の体験から社会参加・起業実践まで
出典:
農業教育 2006年05月号 2ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
広島県
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合/こども
36
読者からのお便り
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
食農教育 2003年09月号 149ページ
執筆者:
編集部
執筆者所属:
農文協
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
こども
37
カボチャ・バラエティ
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
野菜は旬がうれしい(8)
特集タイトル:
出典:
食農教育 2004年09月号 104ページ
執筆者:
絵・文 もと くにこ
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
38
給食のおかずに雑穀を
食農教育
上位サブタイトル:
参加型献立のすすめ【どうするアレルギー対策】
連載タイトル:
特集タイトル:
どこでもできる 給食で食育ヒント集
出典:
食農教育 2006年04月号 110ページ
執筆者:
大谷ゆみこ
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
39
食育推進 三つの柱
食農教育
上位サブタイトル:
食育・学校給食
連載タイトル:
行政で食育(5) 最終回
特集タイトル:
出典:
食農教育 2007年07月号 116ページ
執筆者:
樽井圭子
執筆者所属:
宇都宮市教育委員会
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
こども
40
一年生のスタートに給食でつまずかないために
食農教育
上位サブタイトル:
I 学級担任編
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 残食減らしアイデア集
出典:
食農教育 2007年09月号 46ページ
執筆者:
竹村祥子
執筆者所属:
静岡・浜松市立与進北小学校(生徒指導・発達支援コーディネーター)
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
41
ごはんを水に入れると浮いてくる油はなんですか?
食農教育
上位サブタイトル:
コンビニおにぎりQ&A
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 ギュッとおにぎり!
出典:
食農教育 2009年01月号 60ページ
執筆者:
解説・鈴木修武
執筆者所属:
鈴木修武技術士事務所
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
42
宮城から とろみ、揚げる、固める 米粉でつくる新食感の給食メニュー
食農教育
上位サブタイトル:
米粉が使える!
連載タイトル:
特集タイトル:
小特集 コストかけずに おいしい給食――食材高騰を乗り切る工夫
出典:
食農教育 2009年01月号 98ページ
執筆者:
菅原啓子
執筆者所属:
菅原商店
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
43
図解 ミニトマト
食農教育
上位サブタイトル:
アイデアいっぱい! 教科書にある植物
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 園芸絵本『そだててあそぼう』大特集! 絵本をもって畑に行こう
出典:
食農教育 2011年03月号 40ページ
執筆者:
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
こども
44
[加工米飯] 素材選択と製品開発
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>米飯,もち,麺,パン,澱粉,穀粉,麩,こんにゃく
サブタイトル:
執筆者:
菅原渉/平田孝一
執筆者所属:
JA全農大消費地販売推進部/株式会社サントク
地域:
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
45
[豆腐・豆腐加工品] 素材選択と製品開発
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
執筆者:
大村芳正
執筆者所属:
徳島県立工業技術センター
地域:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
46
[チーズ] ■チーズ工房の現状と課題
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
乳製品>製品開発の着眼点>生産・消費動向と着眼点>農村加工の着眼点
執筆者:
河口理
執筆者所属:
中標津町畜産食品加工研修センター
地域:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
47
[粉乳] 素材選択と製品開発
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
乳製品
執筆者:
豊田活
執筆者所属:
明治乳業株式会社食品開発研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
48
[茹で卵・温泉卵] 製品開発の着眼点
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
卵製品
執筆者:
関本邦敏
執筆者所属:
日本農産工業株式会社
地域:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
49
[イカ] 加工方法と施設・資材
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
水産製品>燻製品
執筆者:
富田勉
執筆者所属:
株式会社なとり食品総合ラボラトリー
地域:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
50
[モズク] 製品開発の着眼点
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
水産製品>藻類加工品
執筆者:
玉那覇靖
執筆者所属:
沖縄県農林水産部
地域:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
51
[こうじ] 新商品開発例
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
サブタイトル:
素材選択と製品開発
執筆者:
山下秀行
執筆者所属:
株式会社樋口松之助商店
地域:
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
52
[こうじ] 抹茶とクルミでPFCバランスのよい「抹茶甘酒しろっぷ」―6次産業化による農業法人と大学とのコラボ
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
サブタイトル:
加工作業の勘どころ
執筆者:
森田洋
執筆者所属:
北九州市立大学
地域:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
53
[イネ] ■ダイレクトGel転換技術による新たな米の物性と製品開発
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
加工特性・加工用途>特徴的な加工品と加工方法
執筆者:
杉山純一
執筆者所属:
一般社団法人米ゲル技術研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
54
[ヤギ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
サブタイトル:
執筆者:
萬田正治
執筆者所属:
鹿児島大学
地域:
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
55
[スイゼンジノリ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
サブタイトル:
執筆者:
椛田聖孝
執筆者所属:
九州東海大学
地域:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
56
シカ*飼育技術の基礎
技術大系
サブタイトル:
中小家畜>中小家畜>シカ
執筆者:
丹治藤治
執筆者所属:
全日本養鹿協会
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
26
専門館:
農業総合
57
〈むつ,王林,シナノゴールド,金星など〉二本主枝開心形・無袋(一部輸出用は有袋)マルバカイドウ台 イギリスへの小玉,中国への大玉リンゴの輸出にかける 青森県弘前市 農業生産法人片山りんご有限会社
技術大系
サブタイトル:
リンゴ>精農家のリンゴ栽培技術
執筆者:
片山寿伸
執筆者所属:
青森県実際家
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
16
専門館:
農業総合
58
高まる日本食への関心-食卓に大きな変化
現代農業:
1987年04月号 170ページ~175ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
主婦の目で見たアメリカ農業(上)
執筆者:
三枝恭子 アメリカ、アリゾナ州
地域:
作目:
59
50軒ちかくの固定のお客さん コンテナにいろんな野菜を入れて配達
現代農業:
1987年07月号 90ページ~93ページ
特集タイトル:
「過剰時代」「安値時代」をのりきる 野菜 売り方で活路を拓く
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
栃木県鹿沼市
作目:
60
アトピーを呼ぶ食事の変化
現代農業:
1988年09月号 52ページ~56ページ
特集タイトル:
復刊500号記念、食べものと農業が世界を救う
上位タイトル:
第1部 子どもたちと地球の未来のために
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
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