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166
件のデータが見つかりました。（2件のビデオが含まれます）
31
土壌の化学性と土壌病害
技術大系
サブタイトル：
畑の土壌管理＞連作障害，土壌病害と土壌管理＞土壌病害と土壌管理
執筆者：
竹内昭士郎
執筆者所属：
野菜試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
32
化学性の改良（樹園地）
技術大系
サブタイトル：
樹園地の土壌管理＞土壌改良の基本と応用
執筆者：
高橋幸雄
執筆者所属：
静岡県柑橘試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
33
石灰質肥料
技術大系
サブタイトル：
肥料の特性と利用＞塩基性肥料＞石灰質肥料
執筆者：
鎌田春海
執筆者所属：
神奈川県農業総合研究所
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
34
II 米の食味と評価法
技術大系
サブタイトル：
イネ＝基本技術(2)＞基本技術編＞米の品質と食味
執筆者：
岩崎哲也
執筆者所属：
農林水産省食品総合研究所
地域：
作目：
作物編
ページ数（ポイント数）：
17
専門館：
農業総合
35
養液管理（養液栽培）
技術大系
サブタイトル：
バラ＞養液栽培
執筆者：
加藤俊博
執筆者所属：
愛知県農業総合試験場
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
28
専門館：
農業総合
36
野菜の性質を知ろう
食農教育
上位サブタイトル：
野菜の性質と加工
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
こだわり食品（2）野菜 8ページ
執筆者：
岩城由子
執筆者所属：
京都府福祉部女性青少年室女性政策課長
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
こども
37
どんどん固まる原理～たんぱく質編～
食農教育
上位サブタイトル：
2 どんどん固まるふしぎその（2）
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
おもしろふしぎ食べもの加工 34ページ
執筆者：
西坂栄二／徳田安伸／鈴木俊宏／鈴木達樹／静野哲也
執筆者所属：
生活環境教育研究会
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
38
色・味・香りが変わるふしぎ
食農教育
上位サブタイトル：
5 色・味・香りが変わるふしぎ
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
おもしろふしぎ食べもの加工 86ページ
執筆者：
西坂栄二／徳田安伸／鈴木俊宏／鈴木達樹／静野哲也
執筆者所属：
生活環境教育研究会
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
39
「灰」の利用を軸に社会と理科を結んで
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
食農教育の事例と展望
出典：
自然教育活動 1998年02月号 6ページ
執筆者：
藤本勇二
執筆者所属：
徳島県穴吹町立初草小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
こども
40
ケナフパルプで本格派紙すきをやろう（図解）
食農教育
上位サブタイトル：
特集 注目の炭とケナフで環境学習 図解
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 1998年11月号 102ページ
執筆者：
非木材紙普及協会
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
41
ビタミンC・食物繊維が豊富なアルカリ食品 ジャガイモ
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
今月からはじめる野菜・作物（5）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2003年01月号 94ページ
執筆者：
川城英夫
執筆者所属：
千葉県総合農業研究センター企画情報室
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
42
ワラから紙をつくる
食農教育
上位サブタイトル：
素材研究●教材への切り口 ワラ
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2006年01月号 92ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
43
理科の実験（2） 砂糖の実験で ジャムづくり 酸・アルカリの実験で 色変わりホットケーキ
食農教育
上位サブタイトル：
カップひとつで広がる！
連載タイトル：
特集タイトル：
特集2 授業や行事が盛り上がる！ ホットプレート料理
出典：
食農教育 2009年07月号 96ページ
執筆者：
厚井《こうい》眞哉
執筆者所属：
東京・狛江市立緑野小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
44
［中華麺］ 製品開発の着眼点
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
執筆者：
加藤哲也／小田聞多
執筆者所属：
日本製粉マネジメントサービス株式会社／日本製粉マネジメントサービス株式会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
45
［惣菜］ 正月の高級食材にも向くタケノコの水煮：長野県・小池手造り農産加工所
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
加工作業の勘どころ
執筆者：
編集部／小池芳子
執筆者所属：
小池手造り農産加工所有限会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
46
［石けん］ 素材選択と製品開発
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞非食品の加工品
サブタイトル：
石けん・浴用剤・化粧品など
執筆者：
長谷川治
執筆者所属：
太陽油脂株式会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
47
［イネ］ ■米タンパク質プロラミンの活用
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
加工特性・加工用途＞機能性と加工・利用
執筆者：
熊谷武久
執筆者所属：
亀田製菓株式会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
48
飼料給与の改善による乳牛の病気対策
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞健康診断と病気対策
執筆者：
平井洋次
執筆者所属：
デイリーアドバイザー
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
19
専門館：
農業総合
49
採卵鶏の一生と生理的特性
技術大系
サブタイトル：
採卵鶏＞基礎編＞採卵鶏の生理
執筆者：
佐藤孝二
執筆者所属：
名古屋大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
16
専門館：
農業総合
50
養豚での尿汚水からのリン除去・回収技術
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞技術編＞畜産環境問題の技術課題
執筆者：
鈴木一好
執筆者所属：
独・農業・生物系特定産業技術研究機構畜産草地研究所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
51
ホウ素の欠乏，過剰障害
技術大系
サブタイトル：
リンゴ＞基本技術編・普通栽培＞生理障害と栽培技術上の重要病害＞I 生理障害
執筆者：
壽松木章
執筆者所属：
岩手大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
52
1．ブドウ樹の生育の特徴
技術大系
サブタイトル：
ブドウ＞基礎編＞形態，生理，機能＞ブドウ樹の一生
執筆者：
岡本五郎
執筆者所属：
元岡山大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
53
III 台木の種類
技術大系
サブタイトル：
西洋ナシ＞基礎編＞品種生態と栽培
執筆者：
山西久夫
執筆者所属：
長野県果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
54
I イチジク樹の生育特性
技術大系
サブタイトル：
イチジク＞基礎編＞形態・生理・機能
執筆者：
平田尚美
執筆者所属：
千葉大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
55
ハウス土壌の新しい除塩対策 植酸土壌洗浄は作物ほんらいの力の応用
現代農業：
1986年01月号 288ページ～291ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
増田俊雄 日本液体肥料（株）
地域：
作目：
56
年2回のジャガイモ産地 島原の連作障害は克服できるか
現代農業：
1987年06月号 143ページ～149ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
全国問題病害虫防除の最前線／ジャガイモ－ソウカ病〈長崎〉
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
長崎県愛野町
作目：
57
作物の生理障害に効果 葉面散布剤の選び方
現代農業：
1987年10月号 205ページ～209ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
作物の体を強化し病害虫を防ぐ 葉面散布剤 選び方、使い方
連載タイトル：
執筆者：
小木曽正敏 愛知県農業総合試験場
地域：
作目：
58
色も味もとにかくチッソ減らしから
現代農業：
1989年05月号 324ページ～327ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
ブドウ 史上最高の品種・オリンピアをつくりこなす私の自然流栽培（6）
執筆者：
斎藤平悦 山形県天童市
地域：
山形県天童市
作目：
59
ハクサイ ドロクロの消毒力と粘土の保肥力に匹敵するか
現代農業：
1989年09月号 282ページ～283ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
長野県八千穂村
作目：
60
イモチ病緊急耳より情報
現代農業：
1991年09月号 178ページ～179ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
宮城県大和町
作目：
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