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[用語解説]
アミノ酸(あみのさん)
タンパク質を構成する基本単位となる有機チッソ化合物で、作物体では20種が知られている。作物に吸収されたチッソ(硝酸態)は、体内で亜硝酸→アンモニアへと変化し、グルタミンなどの各種アミノ酸がつくられる。これらのアミノ酸はその後タンパク質に合成されるが、アミノ酸自身も旨味や甘味などに影響を与える。 農業の生産場面で話題になっている……
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検索結果:
2799
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1141
もっと広めたい 「海藻王国」日本の肥料としての海藻利用
現代農業:
2006年10月号 178ページ~181ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
体質を強化して収量・品質アップ 海のミネラル力に迫る
連載タイトル:
執筆者:
大野正夫 高知大学
地域:
作目:
1142
飲んでよし、かけてよし 自分だけの「手作り酵素」
現代農業:
2007年03月号 52ページ~59ページ
特集タイトル:
自分で作る植物酵素液
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
熊本県合志市/熊本県植木町/熊本県山都町
作目:
1143
海水ボカシで「体が欲する」お茶の味に
現代農業:
2007年08月号 68ページ~72ページ
特集タイトル:
ここまで見えた 海水・塩の活用法
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
静岡県島田市
作目:
1144
やってみました! 手作り酵母・酵素液(トビラ)
現代農業:
2007年10月号 138ページ~138ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
やってみました! 手作り酵母・酵素液
連載タイトル:
執筆者:
地域:
作目:
1145
酵素液の達人が指南 酵素液は有機の還元資材だ!
現代農業:
2007年10月号 142ページ~147ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
やってみました! 手作り酵母・酵素液
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
三重県津市
作目:
1146
深海水ミネラルづくりのための資材
現代農業:
2007年10月号 151ページ~151ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
海・山のミネラルを畑に取り込むと作物が変わる
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
1147
私も「土壌施肥編」で、応用のきく基礎を身につけた
現代農業:
2007年10月号 300ページ~303ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
静岡県富士市
作目:
1148
図解 知って得する鶏糞の基礎知識
現代農業:
2007年11月号 72ページ~83ページ
特集タイトル:
安い肥料 鶏糞を使いこなす
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
1149
金はかけても取り戻す 野菜のように米をつくったら有機でうまい米一一俵!
現代農業:
2008年01月号 161ページ~167ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
低米価時代の俺流イネつくり
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
茨城県筑西市
作目:
1150
イチゴの冬場の株停滞は、水を吸わせて回避する
現代農業:
2008年01月号 183ページ~185ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
木下清和
地域:
福岡県福岡市
作目:
1151
元肥入れるなケイ酸入れろ!?
現代農業:
2008年03月号 172ページ~176ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
イチゴの少チッソ栽培 拡大中
連載タイトル:
執筆者:
近見幸男 パルアップ(株)
地域:
福岡県志免町
作目:
1152
植物の力を木酢で簡単抽出、元気野菜
現代農業:
2008年06月号 115ページ~120ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
人は楽しい 作物嬉しい 自然農薬
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
愛知県知立市
作目:
1153
一〇l四〇円 牛尿からできた肥料も農薬も減る液肥
現代農業:
2008年10月号 116ページ~119ページ
特集タイトル:
肥料急騰 どげんかせんといかん!
上位タイトル:
肥料代を安くする手法 その2 家畜糞尿・屎尿を使う
連載タイトル:
執筆者:
小原健
地域:
長野県松川町
作目:
1154
タマネギの皮で豚が変わる人が変わる田畑も変わる
現代農業:
2008年11月号 96ページ~102ページ
特集タイトル:
たいしたもんだ 皮の力
上位タイトル:
いろんな皮が効く
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
長野県上田市
作目:
1155
乾燥と発酵処理で、地域資源をエサに徹底活用
現代農業:
2008年11月号 262ページ~265ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
地産地商の大家族養鶏(4)
執筆者:
麻生茂幸 (有)みのり農場
地域:
佐賀県唐津市
作目:
1156
おいしい米づくりに酢は必須
現代農業:
2009年9月号 134ページ~135ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
酢散布でもうひと捻り、食味アップ
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
滋賀県野洲市
作目:
1157
カンキツ農家が立ち上がった! 「氷果クラッシュ」を業務用で売り出すぞ!
現代農業:
2009年9月号 322ページ~325ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
とれすぎを冷凍。ゆっくり売る、上手に売る
連載タイトル:
執筆者:
森茂喜 のうみん株式会社
地域:
愛媛県松山市
作目:
1158
町の肥料屋さんにも聞く
現代農業:
2009年10月号 138ページ~143ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
肥料袋からわかること、わからないこと
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
茨城県
作目:
1159
酢防除用クズ玄米酢は、発酵肥料からつくる
現代農業:
2009年12月号 121ページ~124ページ
特集タイトル:
玄米が流行中!
上位タイトル:
クズ玄米を肥料・農薬に
連載タイトル:
執筆者:
薄上秀男 薄上発酵研究所
地域:
福島県いわき市
作目:
1160
厄介モノ有機物も密閉ボカシにして表層施用
現代農業:
2010年4月号 90ページ~93ページ
特集タイトル:
乳酸菌大活躍
上位タイトル:
グチュグチュ有機物が乳酸菌で変身
連載タイトル:
執筆者:
山田研吾 財団法人自然農法国際研究開発センター
地域:
作目:
1161
光合成細菌ブーム、続く(トビラ)
現代農業:
2010年8月号 174ページ~174ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
光合成細菌ブーム、続く
連載タイトル:
執筆者:
地域:
作目:
1162
虫の糞がスゴイ
現代農業:
2010年10月号 290ページ~297ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
三重県松阪市/香川県高松市/福岡県田主丸町
作目:
1163
エンドファイトとは何か
現代農業:
2010年10月号 304ページ~309ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
植物内生菌に注目
連載タイトル:
執筆者:
成澤才彦 茨城大学農学部微生物生態学研究室
地域:
作目:
1164
茶農家アンケート 2010年春の凍霜害をどう乗り越えたか 新芽を守るためのこの一手編
現代農業:
2011年3月号 230ページ~232ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
望月哲郎/(株)エフエフランドアグリ静岡/高田恵夫
地域:
静岡県静岡市/静岡県島田市/静岡県川根本町
作目:
1165
調味料で上手に吸わせる秘術
現代農業:
2011年10月号 72ページ~73ページ
特集タイトル:
肥料代がまたジワジワ上がってきた 液肥を自分で作る
上位タイトル:
高い有機液肥を手作り
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
北海道訓子府町
作目:
1166
直売所農家みんなで堆肥栽培
現代農業:
2011年10月号 117ページ~123ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
肥料代がまたジワジワ上がってきた 地域の有機物を生かした堆肥栽培をもっと
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
福島県二本松市
作目:
1167
土ごと発酵で抜群のレタス
現代農業:
2012年8月号 186ページ~191ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
鶏糞栽培で秀品率95%のレタス(下)
執筆者:
大崎直也
地域:
兵庫県南あわじ市
作目:
1168
独特の旨み 玄米ジャム
現代農業:
2012年9月号 303ページ~304ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
野菜・米…何でもジャムに!
連載タイトル:
執筆者:
柴海佳代子 夢農楽
地域:
千葉県印西市
作目:
1169
耕盤の土を煮出した液で耕盤が消える!? 「ヤマカワプログラム」の現場を見る
現代農業:
2012年10月号 48ページ~59ページ
特集タイトル:
畑の耕盤 攻める 守る
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
北海道栗山町/北海道帯広市
作目:
1170
土着のエンドファイトを活かそう
現代農業:
2012年10月号 255ページ~258ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
共生菌で病気に強くなる、増収する
連載タイトル:
執筆者:
成澤才彦 茨城大学農学部微生物生態学研究室
地域:
茨城県
作目:
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