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[用語解説]
アミノ酸(あみのさん)
タンパク質を構成する基本単位となる有機チッソ化合物で、作物体では20種が知られている。作物に吸収されたチッソ(硝酸態)は、体内で亜硝酸→アンモニアへと変化し、グルタミンなどの各種アミノ酸がつくられる。これらのアミノ酸はその後タンパク質に合成されるが、アミノ酸自身も旨味や甘味などに影響を与える。 農業の生産場面で話題になっている……
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検索結果:
2799
件のデータが見つかりました。(22件のビデオが含まれます)
1051
いま中国では植物保護液による防除に国として力を入れている
現代農業:
1995年06月号 205ページ~209ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
マスクも手袋も不用の防除 「植物農薬」は楽しいぞ
連載タイトル:
執筆者:
三浦達也 三浦グリーンビジネス
地域:
作目:
1052
市販微生物資材よりすごい、オレたちのボカシ工場には土着菌が一番
現代農業:
1995年10月号 72ページ~75ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
頼もしい助っ人、土に元気を吹き込む土着菌
連載タイトル:
執筆者:
青山司 熊本県大矢野町
地域:
熊本県大矢野町/熊本県大矢野町
作目:
1053
市販微生物資材で、よく効く化学肥料ボカシ作り バクタモン
現代農業:
1995年10月号 135ページ~138ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
化学肥料だって、ボカせば上等有機肥料
連載タイトル:
執筆者:
福清産業(株) 福清産業(株)
地域:
作目:
1054
市販微生物資材で、よく効く化学肥料ボカシ作り バイムフード
現代農業:
1995年10月号 138ページ~141ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
化学肥料だって、ボカせば上等有機肥料
連載タイトル:
執筆者:
島本微生物工業(株) 島本微生物工業(株)
地域:
作目:
1055
好適pHさえ維持できれば大食(多肥)は必要ない
現代農業:
1995年10月号 298ページ~301ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
pHって何だ? ECって何だ?
連載タイトル:
執筆者:
中島常允 エーザイ生科研(株)熊本事務所
地域:
作目:
1056
健康食・甘酒をつくる
現代農業:
1996年01月号 90ページ~93ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
座敷で本格農産加工(4)
執筆者:
石野十郎
地域:
作目:
1057
生命誕生実験
現代農業:
1996年01月号 236ページ~241ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
技術・研究
連載タイトル:
いのちが生まれる土作り(1)
執筆者:
川田薫 (有)川田研究所
地域:
作目:
1058
不耕起・半不耕起+コイ除草で水を守る、うまい米をつくる
現代農業:
1996年05月号 162ページ~167ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
ユニークイネつくりで「小力+おいしい米」
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
茨城県麻生町
作目:
1059
乳酸発酵したふん尿処理水が豚の健康を守る
現代農業:
1996年08月号 334ページ~337ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
ふん尿は地域の宝(15)
執筆者:
編集部 農文協
地域:
茨城県旭村
作目:
1060
雨ニモマケズ、イネも土着菌も活力を増した
現代農業:
1996年09月号 196ページ~200ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
半不耕起+土着菌でヒトもイネも健康(7)
執筆者:
編集部/岩下守(撮影) 農文協/
地域:
熊本県菊池市
作目:
1061
天蚕から紫外線カットの化粧品
現代農業:
1996年11月号 32ページ~33ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
変身農産加工最前線(62)
執筆者:
高橋しんじ(絵と文)
地域:
福島県
作目:
1062
「見えないモノ」を見る心が農の誇り
現代農業:
1996年11月号 266ページ~271ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
技術・研究
連載タイトル:
「無」の技術論 私の自然学(17)
執筆者:
平井孝志 微生物的環境技術研究所
地域:
青森県八戸市/愛媛県松山市
作目:
1063
長寿で元気、ボケ知らず…ひらめき納豆健脳食
現代農業:
1996年12月号 72ページ~75ページ
特集タイトル:
発酵食品「納豆」の元気をいただく
上位タイトル:
しっかり食べてボケ知らず
連載タイトル:
執筆者:
永山久夫
地域:
作目:
1064
お酢屋さんが紙マルチ田植え機を買った
現代農業:
1996年12月号 200ページ~204ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
飯尾毅 (株)飯尾醸造
地域:
京都府宮津市
作目:
1065
カルシウムの効いたピカピカ米は現代人にピッタリ
現代農業:
1997年01月号 163ページ~167ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
米を変えれば売れ方まで変わる
連載タイトル:
執筆者:
新村洋一
地域:
鹿児島県高山町
作目:
1066
偶然に発見、米ヌカ農法
現代農業:
1997年03月号 172ページ~175ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
菌の力を借りて肥効を高める、引き出す
連載タイトル:
執筆者:
佐々木義明
地域:
宮城県石巻市
作目:
1067
つぼみ菜療法で花粉症にサヨナラ
現代農業:
1997年04月号 76ページ~81ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
春を食べて健康
連載タイトル:
執筆者:
薄上秀男
地域:
作目:
1068
元気な作物だとハダニの体液を吸い取る?
現代農業:
1997年06月号 167ページ~167ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
1069
「寒」を生かす伝承技術に学ぶ
現代農業:
1997年08月号 134ページ~137ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
技術・研究
連載タイトル:
氷温を生かす(3)
執筆者:
山根昭美 (株)氷温研究所
地域:
作目:
1070
ミカンに自分で摘果させるから人は楽、品質も揃う!
現代農業:
1997年09月号 282ページ~286ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
楽しく儲けるハウスミカン(5)
執筆者:
野村高志
地域:
高知県吉川村
作目:
1071
昆虫と植物のスキンシップが田畑に抗病力をつけている
現代農業:
1997年10月号 148ページ~153ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
土をよくするだけじゃない、病気も抑えるにくいヤツ 土つくり虫バンザイ!
連載タイトル:
執筆者:
平野茂博
地域:
作目:
1072
自家製コイ液肥をどんどん流せばうまい米が穫れるに違いない
現代農業:
1997年10月号 250ページ~253ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
小力・流し込み施肥はおもしろい
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
岩手県遠野市
作目:
1073
少量長効き土着菌ボカシでワラも味方に
現代農業:
1997年11月号 165ページ~172ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
秋にひと工夫したら翌年のイネが変わる、田んぼが変わる
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
福島県
作目:
1074
貯蔵・熟成・発酵・乾燥・濃縮への応用
現代農業:
1997年12月号 132ページ~135ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
技術・研究
連載タイトル:
氷温を生かす(5)
執筆者:
山根昭美 (株)氷温研究所
地域:
作目:
1075
氷温を生かした現代食品加工技術 その1
現代農業:
1998年01月号 132ページ~136ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
技術・研究
連載タイトル:
氷温を生かす(6)
執筆者:
山根昭美 (株)氷温研究所
地域:
作目:
1076
1997年のイネ岩手より 田植え後、米ヌカ散布イネは、日照不足でも収量アップ、食味もアップ
現代農業:
1998年01月号 182ページ~193ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
岩手県一関市
作目:
1077
肥料・菌代3500円で反収13俵
現代農業:
1998年03月号 168ページ~172ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
手間もコストも減らす菌の力を借りるイネつくり、成功させるカンドコロ
連載タイトル:
執筆者:
中沢森薫
地域:
長野県諏訪市
作目:
1078
光合成細菌の威力に驚いた
現代農業:
1998年03月号 174ページ~179ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
手間もコストも減らす菌の力を借りるイネつくり、成功させるカンドコロ
連載タイトル:
執筆者:
薄井勝利
地域:
福島県須賀川市
作目:
1079
桑の葉がさまざまな成人病に効く?
現代農業:
1998年07月号 102ページ~106ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
桑の健康を食べる・飲む・知る
連載タイトル:
執筆者:
鈴木誠 神奈川県農業総合研究所
地域:
作目:
1080
生ワラ、スズメノテッポウで地力をつくる「現地土壌発酵方式」
現代農業:
1998年11月号 186ページ~191ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
秋の「元肥」で田んぼに貯金 土に「貯菌」
連載タイトル:
執筆者:
薄上秀男
地域:
福島県いわき市
作目:
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