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［用語解説］
アミノ酸（あみのさん）
タンパク質を構成する基本単位となる有機チッソ化合物で、作物体では20種が知られている。作物に吸収されたチッソ（硝酸態）は、体内で亜硝酸→アンモニアへと変化し、グルタミンなどの各種アミノ酸がつくられる。これらのアミノ酸はその後タンパク質に合成されるが、アミノ酸自身も旨味や甘味などに影響を与える。 農業の生産場面で話題になっている……
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検索結果：
2795
件のデータが見つかりました。（18件のビデオが含まれます）
631
米酢と発酵糖蜜の葉面散布で高タンパク栽培
現代農業：
2006年10月号 224ページ～229ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
作物の健康診断してますか？
連載タイトル：
執筆者：
原豊喜 ファームテック（株）
地域：
大分県佐伯市
作目：
632
酵母菌ってどんな菌？
現代農業：
2006年12月号 64ページ～67ページ
特集タイトル：
身体に作物に発酵の恵み プクプク酵母菌の世界へ
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
633
イーストでつくる酵母菌団子の投げ込み追肥
現代農業：
2006年12月号 106ページ～107ページ
特集タイトル：
身体に作物に発酵の恵み プクプク酵母菌の世界へ
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
福島県
作目：
634
用語解説
現代農業：
2007年01月号 115ページ～123ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
635
穂肥振り
現代農業：
2007年08月号 160ページ～165ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
写真で見る サトちゃんと耕作くんの「運命の分かれ道」（5）
執筆者：
編集部
地域：
福島県北塩原村
作目：
636
衣装ケースでどんどん殖やす ふんだんに使ってイグサもイネも根腐れさせない
現代農業：
2008年08月号 70ページ～71ページ
特集タイトル：
光合成細菌＆納豆菌・乳酸菌・酵母菌
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
熊本県氷川町
作目：
637
最高のサイレージの秘密は、発酵スラリー
現代農業：
2009年8月号 250ページ～255ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
シリーズ 糞尿を微生物で生かす！（1）
執筆者：
編集部
地域：
北海道別海町
作目：
638
生甘酒
現代農業：
2009年8月号 310ページ～310ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連続企画 夏の農家ドリンク
連載タイトル：
執筆者：
水溜一紀
地域：
鹿児島県南九州市
作目：
639
最近はやりの塩こうじ料理
現代農業：
2010年1月号 86ページ～87ページ
特集タイトル：
こうじ菌バンザイ
上位タイトル：
こうじをつくる、食べる、売る
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
640
ご飯を食べてこそ心と体が元気になる
現代農業：
2011年3月号 358ページ～361ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
リレーエッセイ 意見異見（48）
執筆者：
佐藤務
地域：
作目：
641
竹パウダー酵母化粧水でシミが消えた
現代農業：
2012年11月号 310ページ～312ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
身のまわりのもので農家エステ
連載タイトル：
執筆者：
田中妙
地域：
福岡県糸島市
作目：
642
えひめAI、納豆菌・乳酸菌・酵母菌共存のメリットとは？
現代農業：
2013年1月号 84ページ～85ページ
特集タイトル：
えひめAI 列島増殖中
上位タイトル：
暮らしに役立てる
連載タイトル：
執筆者：
地域：
作目：
643
一〇〇倍が効く!? えひめＡＩ試験からわかったこと
現代農業：
2013年1月号 108ページ～115ページ
特集タイトル：
えひめAI 列島増殖中
上位タイトル：
病気を抑えた
連載タイトル：
執筆者：
渡辺和彦 兵庫県立農業大学校／東京農大
地域：
作目：
644
図解 嫌気性発酵、好気性発酵 何が違う？
現代農業：
2016年4月号 76ページ～79ページ
特集タイトル：
やっぱりスゴイ！ 米ヌカ＆竹パウダー
上位タイトル：
肥料としての使いこなしの技
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
645
夏秋トマト 根っこがふんばるミネラル追肥
現代農業：
2017年8月号 82ページ～85ページ
特集タイトル：
夏の石灰欠乏に挑む
上位タイトル：
根を励まして挑む カルシウムは新根で吸う
連載タイトル：
執筆者：
中家重彦
地域：
岐阜県高山市
作目：
646
シイタケの「菌床エキス」に発根促進効果あり！
現代農業：
2018年9月号 126ページ～128ページ
特集タイトル：
山で、畑で小さく稼ぐ 秋、キノコにわくわく
上位タイトル：
廃菌床にもわくわく！
連載タイトル：
執筆者：
井上文生
地域：
岐阜県高山市
作目：
647
古くて新しい資材 バイオスティミュラントの可能性
現代農業：
2018年10月号 190ページ～195ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
作目：
648
田んぼの浅起こし ４cm耕で除草ラクラク 収量も上がった
現代農業：
2023年1月号 36ページ～39ページ
特集タイトル：
ムダ耕やめた！ 時代は浅耕・不耕起へ
上位タイトル：
浅く耕す
連載タイトル：
執筆者：
千葉伸一
地域：
宮城県登米市
作目：
649
波動による土壌の活性化
技術大系
サブタイトル：
土壌の働きと根圏環境＞I 根圈環境をどうとらえるか＞波動による土壌の活性化
執筆者：
比嘉照夫
執筆者所属：
琉球大学
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
650
2.根の分泌物の種類，量
技術大系
サブタイトル：
土壌の働きと根圏環境＞II 根の活力と根圏環境＞根と土壌の相互関係
執筆者：
松本英明
執筆者所属：
岡山大学農業生物研究所
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
651
培地と野菜の品質（1）
技術大系
サブタイトル：
作物の栄養と生育
執筆者：
阿部一博
執筆者所属：
大阪府立大
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
652
葉からの有機成分の吸収
技術大系
サブタイトル：
作物の栄養と生育＞III 養分吸収と元素の生理作用
執筆者：
渡辺和彦
執筆者所属：
兵庫県中央農業技術センター
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
653
リン（元素の吸収と生理作用）
技術大系
サブタイトル：
作物の栄養と生育＞III 養分吸収と元素の生理作用＞元素の吸収と生理作用
執筆者：
佐々木泰子
執筆者所属：
東京大学
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
654
タンパク質に着目した植物の温度ストレス緩和技術
技術大系
サブタイトル：
作物の栄養と生育＞V ストレス耐性，品質と作物栄養＞バイオスティミュラント
執筆者：
原正和
執筆者所属：
静岡大学グリーン科学技術研究所
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
655
コメの食味とミネラル
技術大系
サブタイトル：
作物の栄養と生育＞V ストレス耐性，品質と作物栄養＞作物の品質と栄養生理＞土壌条件と品質
執筆者：
堀野俊郎
執筆者所属：
中国農業試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
656
畑土壌の簡易な窒素肥沃度診断－煮沸浸出法－
技術大系
サブタイトル：
土壌診断・生育診断＞診断の基本＞調査・分析の手法
執筆者：
八槇敦
執筆者所属：
千葉県農林総合研究センター
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
657
土壌病害と耕うん
技術大系
サブタイトル：
畑の土壌管理＞土壌管理の実際＞耕起，耕うん
執筆者：
松田明
執筆者所属：
茨城県農林水産部
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
658
スイートコーン残渣を用いた土壌還元消毒の防除効果と土壌化学性への影響
技術大系
サブタイトル：
畑の土壌管理＞土壌管理の実際＞緑肥作物の利用
執筆者：
長坂克彦／舟久保太一／後藤逸男
執筆者所属：
山梨県総合農業技術センター／山梨県総合農業技術センター／東京農業大学
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
659
ジャガイモの土壌管理と施肥管理
技術大系
サブタイトル：
作物別施肥技術＞畑作物の施肥技術＞畑作物・種類別の施肥技術
執筆者：
笛木伸彦
執筆者所属：
地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
660
ブドウ（葉面散布剤利用）
技術大系
サブタイトル：
作物別施肥技術＞果樹の施肥技術＞葉面散布剤の利用
執筆者：
加藤秀一
執筆者所属：
長野県果樹試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
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