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680
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481
簡易葉分析（診断の基本）
技術大系
サブタイトル：
土壌診断・生育診断＞診断の基本＞調査・分析の手法
執筆者：
藤原俊六郎
執筆者所属：
神奈川県農業総合研究所
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
農業総合
482
作付体系とセンチュウ害
技術大系
サブタイトル：
畑の土壌管理＞連作障害，土壌病害と土壌管理＞センチュウ害と土壌管理
執筆者：
相場聡
執筆者所属：
農林水産省北海道農業試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
483
塩類障害をださない肥料の選択
技術大系
サブタイトル：
作物別施肥技術＞野菜の施肥技術＞施設栽培の施肥技術
執筆者：
小野信一
執筆者所属：
四国農業試験場
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
484
豚糞，生ゴミ，野菜残渣の堆肥でJAあげて減化学肥料・減農薬栽培に挑戦 ○JAと協力して悪臭のないBMW技術を生かした施設に ○BM堆肥と生物活性水で地元の人に安全な有機農産物を届ける 秋田県小坂町 有限会社小坂クリーンセンター
技術大系
サブタイトル：
地域ブランド堆肥・有機質肥料の製造と活用
執筆者：
豊下勝彦
執筆者所属：
有・小坂クリーンセンター
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
485
観葉植物（1）
技術大系
サブタイトル：
観葉植物
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
農業総合
486
白ネギの連作障害対策のラッカセイが人気商品に
現代農業：
2023年9月号 78ページ～83ページ
特集タイトル：
夏播き・輪作・珍豆 マメで稼ぐ！
上位タイトル：
ラッカセイ輪作が今きてる
連載タイトル：
執筆者：
脇伸哉 アグリ・アライアンス株式会社
地域：
広島県東広島市
作目：
487
タマネギの施肥問題と施肥設計
技術大系
サブタイトル：
タマネギ＞基礎編＞個別技術の課題と検討
執筆者：
相馬暁
執筆者所属：
北海道道南農試
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
14
専門館：
農業総合
488
1.予冷の必要性と効果
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞品質・鮮度保持の技術＞予冷
執筆者：
牛流清志
執筆者所属：
長野県農業大学校
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
489
輸送中の鮮度保持（包装資材）
技術大系
サブタイトル：
共通技術・先端技術＞品質・鮮度＞品質・鮮度保持の技術
執筆者：
中村怜之輔
執筆者所属：
岡山大学
地域：
作目：
野菜編
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業総合
490
やっちゃ場から消費者を見れば
食農教育
上位サブタイトル：
第八回「自然と食と教育」を考える
連載タイトル：
特集タイトル：
食の風土離れ・ヒト離れ
出典：
自然教育活動 1994年08月号 24ページ
執筆者：
川井彦二
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
491
地域に根ざした独自科目・高校間共同授業で地元「吉野熊野」をダイナミックに学ぶ
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
農高を地域の総合学習センターに
出典：
農業教育 2001年06月号 34ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
地域：
三重県立木本高等学校 三重県
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合／こども
492
田んぼへのまなざしが変わりそう
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2003年04月号 152ページ
執筆者：
取材・まとめ 安間節子
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
493
納入業者がカット野菜を推進！
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集2 センター方式でもやれる！ 地場産給食
出典：
食農教育 2010年03月号 92ページ
執筆者：
平野忠衛《ただえ》
執筆者所属：
岩手・北上学校給食納入振興会 会長
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
こども
494
［単位操作からみた加工機器・技術と展開］ 容器包装詰食品の加熱殺菌
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
保蔵操作と機器選択＞殺菌
執筆者：
藤原忠
執筆者所属：
元社団法人日本缶詰協会・研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
495
［そば］ 食品としての価値と製品開発
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
製品開発の着眼点
執筆者：
鈴木建夫
執筆者所属：
農林水産省食品総合研究所
地域：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
496
［ライコムギ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
執筆者：
中司啓二／瀬口正晴／山内宏昭
執筆者所属：
農林水産省北海道農業試験場／神戸女子大学／農林水産省北海道農業試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
497
野菜ソムリエの技あり 干し野菜レシピ
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 おひさまオーブンで干し野菜！
出典：
のらのら 2015年9月号 16ページ
執筆者：
写真・田中康弘、まとめ・編集部
執筆者所属：
地域：
野菜ソムリエ 上久保節代さん
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
498
脂肪交雑の生理
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基礎編＞肉牛の生理
執筆者：
和田宏
執筆者所属：
九州東海大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
28
専門館：
農業総合
499
残飯での飼育技術
技術大系
サブタイトル：
豚＞基礎編＞各種飼育形態での技術と経営
執筆者：
梅本栄一
執筆者所属：
神奈川県畜試
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
農業総合
500
4.果実の肥大と品質
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基礎編＞形態・生理・機能＞III 各部の生長と生理・生態
執筆者：
門屋一臣
執筆者所属：
愛媛大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
501
II 施肥の基礎と施肥設計
技術大系
サブタイトル：
ナシ＞基本技術編＞施肥と土壌管理
執筆者：
浦木松寿
執筆者所属：
鳥取県果樹試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
農業総合
502
I 施肥
技術大系
サブタイトル：
ウメ＞基本技術編＞施肥と土壌管理
執筆者：
渡辺毅
執筆者所属：
福井県園芸試験場
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
503
輸送と荷いたみ
技術大系
サブタイトル：
共通技術＞貯蔵，出荷，加工＞出荷技術＞出荷技術の基礎
執筆者：
井尻勉
執筆者所属：
農水省食品総合研究所
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
504
活性炭活用でアスパラガスの連作障害回避
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
耕種的防除法・資材
執筆者：
元木 悟
執筆者所属：
長野県野菜花き試験場北信支場
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
505
野菜 アスパラガス 北海道
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
雑草防除
執筆者：
土肥 紘
執筆者所属：
北海道中央農業試験場
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
506
野菜 アスパラガス 長野
［
概要
］
防除
出典：
防除＞資材編
サブタイトル：
雑草防除
執筆者：
塚田 元尚
執筆者所属：
長野県野菜花き試験場
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
507
やっと2人で働ける
現代農業：
1985年09月号 144ページ～147ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
女の技
執筆者：
池田玲子 長野県農業大学校
地域：
長野県小布施町
作目：
508
桑園を縮小してアスパラとリンゴを導入
現代農業：
1985年11月号 42ページ～42ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
山口保 農文協
地域：
山梨県武川村
作目：
509
役に立ちます野菜のワンヒント
現代農業：
1985年12月号 272ページ～273ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
小島英明／中山龍平／編集部 農文協／農文協／農文協
地域：
北海道美瑛町／茨城県鉾田町／栃木県佐野市
作目：
510
リンゴ わい化、強せん定がモンパ病をふやす
現代農業：
1986年06月号 202ページ～205ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
果樹、永年作物／毎年てこずる難防除病虫害この手で防ぐ
連載タイトル：
執筆者：
福田博之 農水省果樹試験場盛岡支場
地域：
作目：
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