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31
- 技術大系
- サブタイトル:キュウリ>基礎編>生育のステージと生理,生態>VI 収穫果の生理,生態
- 執筆者:斎藤隆
- 執筆者所属:東北大学
- 地域:
- 作目:野菜編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
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32
- 技術大系
- サブタイトル:トマト>基礎編>生育のステージと生理,生態>VII 収穫果の生理,生態
- 執筆者:斎藤隆
- 執筆者所属:山形大学農学部
- 地域:
- 作目:野菜編ページ数(ポイント数):2専門館:農業総合
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33
- 技術大系
- サブタイトル:ピーマン>基礎編>生育のステージと生理,生態
- 執筆者:加藤徹
- 執筆者所属:高知大学
- 地域:
- 作目:野菜編ページ数(ポイント数):3専門館:農業総合
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34
- 技術大系
- サブタイトル:ダイコン>基礎編>栽培の実際
- 執筆者:川城英夫
- 執筆者所属:千葉県農業総合研究センター
- 地域:
- 作目:野菜編ページ数(ポイント数):15専門館:農業総合
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35
- 技術大系
- サブタイトル:カブ>基礎編>カブ=植物としての特性
- 執筆者:青葉高
- 執筆者所属:山形大学農学部
- 地域:
- 作目:野菜編ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
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36
- 技術大系
- サブタイトル:共通技術・先端技術>品質・鮮度>栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
- 執筆者:小机信行
- 執筆者所属:賢明女子学院
- 地域:
- 作目:野菜編ページ数(ポイント数):5専門館:農業総合
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37
- 技術大系
- サブタイトル:共通技術・先端技術>品質・鮮度>栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
- 執筆者:西條了康
- 執筆者所属:野菜・茶業試験場
- 地域:
- 作目:野菜編ページ数(ポイント数):6専門館:農業総合
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38
- 技術大系
- サブタイトル:共通技術・先端技術>品質・鮮度>栽培・収穫条件と収穫後の品質変化
- 執筆者:茶珍和雄
- 執筆者所属:大阪府立大学
- 地域:
- 作目:野菜編ページ数(ポイント数):7専門館:農業総合
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39
- 技術大系
- サブタイトル:共通技術・先端技術>品質・鮮度>カット野菜の鮮度保持技術
- 執筆者:茶珍和雄
- 執筆者所属:大阪府立大学
- 地域:
- 作目:野菜編ページ数(ポイント数):12専門館:農業総合