春――出職の男衆のうわさをしながら春田起こし:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
冬――からっ風にせきたてられて冬ごもりのしたく:日本の食生活全集:山梨の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
日本の屋根のふもとに育んだ――安曇平の食:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
きざみねぎたっぷりのいも汁でからだを温めて――日常の食生活:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
ぶりと鮭を年取り魚に――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4
新そば粉を使って、そばやきもちにそばきりを――日常の食生活:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
白米飯とさんまで年取りし、白いもちで歳神さまを迎える――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
大正月、小正月にはたっぷりもちを搗く――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4
味噌――五合塩の三年味噌:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
朝、昼は割り飯、夜はおとうじ――日常の食生活:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
古くから開けた米どころ――古川盆地(国府)の食:日本の食生活全集:岐阜の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
夏──富士の裾野で刈敷の草を刈る:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
暮れからの行事には必ずもち──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):3
月見、亥の子、えびす講と続く──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
西三河・東三河・奧三河の食:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
とり入れを祝い、ぼたもちを供えて感謝する秋あがり――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:愛知の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
「もの案じ」のいらない米どころ――伊勢平野の食:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
稲わら、豆幹で炊く日常食:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):1
男が打つつもごそば、丸い大根入りの雑煮――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):5
からだがぬくとまる茶がゆ、いもがゆ――日常の食生活:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4
基本食の成り立ちと料理の手法――おかい、麦飯、だんごが中心:日本の食生活全集:三重の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4
村人の心をつなぐ「おこない」の神事――姉川蚕飼いの郷の食:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2
正月は、三種と頭芋の入った雑煮――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):4
秋――米の出荷がすんだ田に、ひっそり残る稲わら小積み:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
ページ数(ポイント数):2