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1015
件のデータが見つかりました。（3件のビデオが含まれます）
541
江戸のサツマイモ文化と近郊農業
食農教育
上位サブタイトル：
素材研究●教材への切り口 サツマイモ
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2003年09月号 90ページ
執筆者：
井上浩
執筆者所属：
サツマイモ資料館館長
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
542
●特殊学級との連携、CD―ROM活用、校内販売…… ここまでできる タクアン漬けの授業メニュー
食農教育
上位サブタイトル：
地域のヒト・モノ・コトがつながる
連載タイトル：
特集タイトル：
保存食から地域が見える
出典：
食農教育 2003年11月号 56ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
千葉市立小中台中学校 千葉県
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
543
「日本の食生活全集CD―ROM」で全国の保存の技を横つなぎにする
食農教育
上位サブタイトル：
地域のヒト・モノ・コトがつながる
連載タイトル：
特集タイトル：
保存食から地域が見える
出典：
食農教育 2003年11月号 64ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
544
サツマイモを使い切る知恵
食農教育
上位サブタイトル：
農家に学ぶ加工の知恵
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 学校農園失敗してもうまく食う
出典：
食農教育 2005年11月号 54ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
545
黒大豆藁苞《わらづと》納豆
食農教育
上位サブタイトル：
図解
連載タイトル：
オジサンの自由研究（44）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2006年09月号 120ページ
執筆者：
トミタ・イチロー
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
546
加工グループ、食改協、行政が支援 子どもたちが仕込んだ白味噌でおいしい雑煮ができた
食農教育
上位サブタイトル：
食育ネットワーク
連載タイトル：
特集タイトル：
食育ハンドブック 授業・給食・地域づくり
出典：
食農教育 2007年04月号 146ページ
執筆者：
フリーライター 佐々木 泉
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
547
郷童《さとわらべ》 奄美に自生する車輪梅と、鉄分を豊富に含んだ土が独特の模様を生み出す
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2008年09月号 73ページ
執筆者：
岡本 央
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
548
イネの栽培体験を深めるのに役立った本
食農教育
上位サブタイトル：
負けちゃいないぞ！ バケツ稲
連載タイトル：
特集タイトル：
特集1 ペットボトル稲 VS バケツ稲
出典：
食農教育 2009年05月号 50ページ
執筆者：
田揚江里
執筆者所属：
東京・狛江市立緑野小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
549
手のり毛虫に大興奮！
食農教育
上位サブタイトル：
校庭・畑でみつける・そだてる
連載タイトル：
特集タイトル：
特集1 みつける・そだてる・たいじする ぼくのむし、畑の虫
出典：
食農教育 2009年07月号 40ページ
執筆者：
前島潤
執筆者所属：
横浜市立馬場小学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
550
現代版「紙芝居おにいさん」！？
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
郷童《さとわらべ》 (18)
特集タイトル：
出典：
食農教育 2009年07月号 70ページ
執筆者：
写真・文 岡本央
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
551
プレゼント
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2010年11月号 64ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
552
春の七草を探してみよう
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集2 オドロキいっぱい！ 春の七草
出典：
食農教育 2011年01月号 89ページ
執筆者：
稲垣栄洋
執筆者所属：
静岡県農林技術研究所
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
こども
553
(6)町中のお年寄りにシルククラフト作りを広める
食農教育
上位サブタイトル：
地域の個性を引き出す8つのモデルプラン
連載タイトル：
特集タイトル：
地域を生かす「総合的な学習の時間」事例集
出典：
臨時増刊 食農教育 2001年10月号 72ページ
執筆者：
近藤文男
執筆者所属：
新潟・朝日村立長津小学校
地域：
新潟県
作目：
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
こども
554
［食品加工の現代的意義と展開手法］ 宮城県・丸森町商工会：農工商連携による地域資源のとらえ直しと特産品づくり
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
加工を軸とした地域形成の展開手法＞異業種提携による展開
執筆者：
結城登美雄
執筆者所属：
民俗研究家
地域：
宮城県
ページ数（ポイント数）：
13
専門館：
555
［地域条件を生かす経営戦略］ 農家レストランのあゆみと今後の展望
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
販売・提供タイプからみた経営戦略
執筆者：
澤野久美
執筆者所属：
日本大学生物資源科学部／独・日本学術振興会特別研究員
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
556
［顧客開拓と安定販売］ ジュース・果汁：直売農産物のスイカ・メロン・ホウレンソウなどでつくるスムージーの移動販売が人気
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞販売戦略／生産・経営管理
サブタイトル：
加工品別の戦略＞酒類・飲料類
執筆者：
藤井和代
執筆者所属：
カメハメハ大農場の農家カフェ
地域：
福井県あわら市
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
557
［単位操作からみた加工機器・技術と展開］ 炊飯
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
加工操作と機器選択＞加熱
執筆者：
平田孝一
執筆者所属：
株式会社サントク
地域：
ページ数（ポイント数）：
16
専門館：
558
［もち］ 事例 凍みもち
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
伝統を生かした，天然凍結，山野草入りのもち
執筆者：
阿部眞貴子
執筆者所属：
福島県双葉地域農業改良普及センター
地域：
福島県葛尾村
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
559
［小麦粉］ 北海道産石臼挽きパン用小麦粉「十勝ゆめぶれんど」
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
伊藤英信
執筆者所属：
アグリシステム株式会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
560
［納豆］ ■納豆製造業者からみた国産ダイズの確保と生かし方
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
素材選択と製品開発＞素材選択＞主原料の選択
執筆者：
遊作誠
執筆者所属：
株式会社登喜和食品
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
561
［ワラ加工］ 米俵
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞非食品の加工品
サブタイトル：
クラフト＞特徴的な加工品と加工方法
執筆者：
谷口いわお
執筆者所属：
岐阜県・農家
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
562
［郷土玩具］ 加工方法と施設・資材
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞非食品の加工品
サブタイトル：
クラフト
執筆者：
本多清一郎
執筆者所属：
草の根工房・菜根庵
地域：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
563
［クルミ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
村松昇
執筆者所属：
農林水産省果樹試験場
地域：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
564
麦栽培 ホントにかんたん、おすすめです！
食農教育
上位サブタイトル：
栽培
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
のらのら 2011年11月号 44ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
東京・杉並区
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
565
のら着
食農教育
上位サブタイトル：
ぼくらの“のら着＆のら道具” 手づくりしました！
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
のらのら 2012年02月号 27ページ
執筆者：
まとめ：編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
こども
566
雪国の 機械大好き2人組
食農教育
上位サブタイトル：
機械
連載タイトル：
農業少年を探せ!! （7）
特集タイトル：
出典：
のらのら 2012年08月号 50ページ
執筆者：
写真・文：田中康弘
執筆者所属：
地域：
秋田・横手市／秋田・横手市
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
567
バケツイネ選手権公式ハンドブック2月中旬発売!『一粒万倍! 豪快バケツイネ』（仮題）
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
バケツイネ選手権2013
出典：
のらのら 2014年3月号 39ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
568
全国の耳より情報
食農教育
上位サブタイトル：
のら部 部長より
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
のらのら 2015年12月号 80ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
569
農耕馬の飼育技術
技術大系
サブタイトル：
馬＞基礎編＞馬の飼育技術
執筆者：
平賀即稔／那須正次郎
執筆者所属：
北海道畜産会／日本馬事協会北海道支所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
農業総合
570
サラブレッド・繁殖雌馬12頭 草つくりで受胎率の向上，繁殖雌馬の改良 北海道浦河郡浦河町 岡本勝美さん（38歳）
技術大系
サブタイトル：
馬＞応用編＞競走・乗用馬＝精農家の飼育技術
執筆者：
編集部／宇野駿（協力）
執筆者所属：
農文協／日高軽種馬農協
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
15
専門館：
農業総合
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