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3094
件のデータが見つかりました。（162件のビデオが含まれます）
1021
私のこと、家族のこと
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
新連載 野菜のソムリエ ミーコののらのら♪ 第1回
特集タイトル：
出典：
食農教育 2009年07月号 102ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
大阪府
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
1022
すり鉢・ボールより5倍速い！ 板でこすって籾を摺る
食農教育
上位サブタイトル：
追究！ ペットボトル稲 図解
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2009年09月号 52ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
宮城県
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
1023
図解 子ども─あきない 大人─くたびれない 私の工夫
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
特集1 子ども―あきない 大人―くたびれない 米づくり体験 コツのコツ
出典：
食農教育 2010年05月号 34ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
1024
(1)バケツ稲を調べる・くらべる ［基礎編］教科の学びにつながるバケツ稲つくり
食農教育
上位サブタイトル：
地域の個性を引き出す8つのモデルプラン
連載タイトル：
特集タイトル：
地域を生かす「総合的な学習の時間」事例集
出典：
臨時増刊 食農教育 2001年10月号 18ページ
執筆者：
文責・編集部
執筆者所属：
地域：
島田優・小柴恵 神奈川県
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
1025
［単位操作からみた加工機器・技術と展開］ 穀類の選別
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
原料処理操作と機器選択＞精選・異物除去
執筆者：
中村信彦
執筆者所属：
株式会社サタケ
地域：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
1026
［漬物］ 南関東の地方野菜として注目度が高い花菜のらぼう菜の浅漬：神奈川県・小清水正美
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
加工作業の勘どころ
執筆者：
小清水正美
執筆者所属：
神奈川県農業技術センター
地域：
神奈川県
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
1027
［漬物］ 冬場の寒さが風味と辛味を決める阿蘇たかな漬：熊本県・阿蘇丸漬本舗 徳丸漬物
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
加工作業の勘どころ
執筆者：
徳丸和也＼堤えみ
執筆者所属：
阿蘇丸漬本舗 徳丸漬物＼熊本県産業技術センター農産加工部
地域：
熊本県
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
1028
［漬物］ 強めの重石で荒漬けし，こうじに漬け込むハクサイこうじ漬：群馬県・針塚農産
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
加工作業の勘どころ
執筆者：
針塚藤重
執筆者所属：
針塚農産
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
1029
［味噌］ 事例 米こうじ味噌
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
自家醸造の技術をベースに地場産ダイズと米で女性企業をめざす
執筆者：
中岡健二
執筆者所属：
日高西部地区農業改良普及センター
地域：
北海道平取町
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
1030
［イネ］ 加工特性・加工用途
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
執筆者：
石谷孝佑
執筆者所属：
農林水産省国際農林水産業研究センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
22
専門館：
1031
［イネ］ ■加工・業務需要，新規用途開発に応えるイネ品種開発
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
種類・品種の加工特性と加工用途
執筆者：
三浦清之
執筆者所属：
独・農研機構中央農業総合研究センター北陸研究センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
1032
［コールラビ］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
サブタイトル：
執筆者：
芦澤正和
執筆者所属：
元全農営農・技術センター
地域：
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
1033
［カエデ，カシワ，サクラ，シラカバなど］ 加工特性・加工用途
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞果樹・樹木，きのこ
サブタイトル：
執筆者：
渡辺弘之
執筆者所属：
京都大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
1034
［海藻類］ 特徴的な加工品と加工方法
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
加工特性・加工用途
執筆者：
西澤一俊／滝ちづる・田中美知代・須田禎子
執筆者所属：
東京教育大学名誉教授／伊那食品工業株式会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
1035
コンバイン
食農教育
上位サブタイトル：
機械
連載タイトル：
農業機械まるわかり！ Vol．6
特集タイトル：
出典：
のらのら 2012年11月号 58ページ
執筆者：
石橋幸輝（17歳）
執筆者所属：
大分・日田市
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
1036
赤坂村、番長のバケツイネ栽培記
食農教育
上位サブタイトル：
一粒万倍 バケツイネ選手権
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
のらのら 2013年03月号 36ページ
執筆者：
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
こども
1037
夏山冬里方式
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基本技術編＞繁殖牛＞V 繁殖牛の放牧飼育
執筆者：
宇佐見登
執筆者所属：
福島県畜産試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
1038
上部可動式繋留法による除糞作業効率と快適性の向上
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞基本技術編＞繁殖牛＞VI 繁殖牛の日常管理
執筆者：
森田昌孝
執筆者所属：
山形大学
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
1039
飼料米を消化しやすくするための破砕処理
技術大系
サブタイトル：
飼料作物＞基礎編＞飼料イネ（WCS・飼料米）の利用＞飼料米の給与法
執筆者：
重田一人
執筆者所属：
（独）農業・食品産業技術総合研究機構中央農業総合研究センター
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
1040
ふん尿の性状
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞基礎編＞環境問題の発生源
執筆者：
原田靖生
執筆者所属：
農林水産省九州農業試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
農業総合
1041
堆肥化の原理と方法
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞基礎編＞ふん尿処理・基本＞システム設計の原理と基礎
執筆者：
羽賀清典
執筆者所属：
農業技術研究機構畜産草地研究所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
1042
脱臭の原理と方法
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞基礎編＞ふん尿処理・基本＞システム設計の原理と基礎
執筆者：
福森功
執筆者所属：
生物系特定産業技術研究推進機構
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
農業総合
1043
生ごみと家畜糞尿複合処理システム―高根沢町土づくりセンターの実例
技術大系
サブタイトル：
環境対策＞技術編＞各種ふん尿処理技術・システム＞生ごみ・畜糞混合処理システム
執筆者：
盛下学
執筆者所属：
株式会社荏原製作所
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合
1044
はるみ
技術大系
サブタイトル：
カンキツ＞基本技術編＞主要中晩カンの生態と栽培技術
執筆者：
池田裕朗
執筆者所属：
広島県立総合技術研究所西部工業技術センター
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
14
専門館：
農業総合
1045
わい性台木の繁殖方法
技術大系
サブタイトル：
カキ＞基本技術編＞整枝・剪定
執筆者：
鉄村琢哉
執筆者所属：
宮崎大学
地域：
作目：
果樹編
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
農業総合
1046
イネ 苗立枯病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞診断編
サブタイトル：
イネ科＞病気
執筆者：
山下 亨
執筆者所属：
長野県植物防疫協会須坂研究所
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合
1047
イネ 苗腐病
［
概要
］
防除
出典：
防除＞診断編
サブタイトル：
イネ科＞病気
執筆者：
長浜 恵
執筆者所属：
北海道立総合研究機構上川農業試験場
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業総合
1048
イネ バクガ(貯穀害虫）
［
概要
］
防除
出典：
防除＞診断編
サブタイトル：
イネ科＞害虫
執筆者：
宮ノ下 明大
執筆者所属：
農研機構食品研究部門食品安全研究領域
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
1049
スミレ類（ビオラ） クロモンキノメイガ
［
概要
］
防除
出典：
防除＞花卉病害虫診断・防除編
サブタイトル：
スミレ科＞害虫
執筆者：
竹内 浩二
執筆者所属：
東京都農林総合研究センター江戸川分場
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
1050
身近な有機物と微生物が土を耕す
現代農業：
1985年10月号 17ページ～22ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
小倉隆人（撮影）／市川昌英（撮影）／編集部 ／／農文協
地域：
福島県福島市／岩手県北上市／千葉県成東町
作目：
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