検索結果：93件のデータが見つかりました。

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海産物［概要］
- 食全集
- 出典：大分の食事＞　271ページ
- 執筆者：原田シゲミ
- 執筆者所属：
- 地域：宇佐市　
- 地域区分：宇佐平野の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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畑のかたつむりを汁ものに――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：沖縄の食事＞春――収穫した麦で醤油や麦粉づくり　261ページ
- 執筆者：崎山文,上江洲菊子嘉納辰彦
- 執筆者所属：
- 地域：石垣市　
- 地域区分：八重山の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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魚貝類の食べ方［概要］
- 食全集
- 出典：アイヌの食事＞　106ページ
- 執筆者：藤村久和
- 執筆者所属：
- 地域：浦河郡浦河町　
- 地域区分：浦河地方の食
- 内容区分：魚貝類、鳥獣類の料理――刺身とたたきページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども

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