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五〇度洗い、低温蒸しでカット野菜、野菜ペースト
- 現代農業：2015年9月号　96ページ～101ページ
- 特集タイトル：カット野菜・カットフルーツで切り込む
- 上位タイトル：カットして地元を元気に
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：岐阜県高山市　　
- 作目：