-
61
- 食全集
- 出典：埼玉の食事＞ 0.03ページ
- 執筆者： 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：
- 地域区分：秩父山地の食
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
-
62
- 食全集
- 出典：埼玉の食事＞大麦、小麦 179ページ
- 執筆者：黒澤美智子 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：上尾市
- 地域区分：北足立台地の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
-
63
- 食全集
- 出典：埼玉の食事＞大麦、小麦 227ページ
- 執筆者：中村元一
- 執筆者所属：
- 地域：加須市
- 地域区分：東部低地の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
-
64
- 食全集
- 出典：東京の食事＞大麦、小麦 209ページ
- 執筆者：池田光子
- 執筆者所属：
- 地域：東久留米市
- 地域区分：武蔵野台地の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
65
- 食全集
- 出典：東京の食事＞小麦粉 223ページ
- 執筆者：細野由美
- 執筆者所属：
- 地域：世田谷区喜多見
- 地域区分：武蔵野の食
- 内容区分：武蔵野の食ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
66
- 食全集
- 出典：神奈川の食事＞大麦、小麦の食べ方 234ページ
- 執筆者：小沢道子
- 執筆者所属：
- 地域：足柄上郡山北町
- 地域区分：足柄山間の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
-
67
- 食全集
- 出典：愛知の食事＞もち、こねもの、その他 209ページ
- 執筆者：浅野友子
- 執筆者所属：
- 地域：安城市
- 地域区分：西三河（安城）の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
-
68
- 食全集
- 出典：愛知の食事＞米 256ページ
- 執筆者：井戸田節子
- 執筆者所属：
- 地域：豊橋市
- 地域区分：東三河（豊橋）の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
-
69
- 食全集
- 出典：京都の食事＞米 37ページ
- 執筆者：稲井豊子(協力=軽尾昌子,補筆=畑明美,岩城由子,川勝隆雄) 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：京都市
- 地域区分：京都近郊の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
70
- 食全集
- 出典：徳島の食事＞かんばの料理 197ページ
- 執筆者：小川久子,山腰エミ子
- 執筆者所属：
- 地域：海部郡由岐町
- 地域区分：阿南海岸（阿部）の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
71
- 食全集
- 出典：香川の食事＞麦、小麦 286ページ
- 執筆者：松田喜代子
- 執筆者所属：
- 地域：三豊郡詫間町
- 地域区分：瀬戸内沿岸の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
72
- 食全集
- 出典：愛媛の食事＞麦類、雑穀 168ページ
- 執筆者：山上ユリ子
- 執筆者所属：
- 地域：上浮穴郡久万町
- 地域区分：石槌山系（久万山）の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
-
73
- 食全集
- 出典：高知の食事＞大豆、小豆、その他の豆 68ページ
- 執筆者：松崎淳子 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：南国市
- 地域区分：香長平野の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
74
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞いも 75ページ
- 執筆者：藤真基子,丸本聰子
- 執筆者所属：
- 地域：嘉穂郡筑穂町
- 地域区分：筑前中山間の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
75
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞粉もの 125ページ
- 執筆者：森弘子
- 執筆者所属：
- 地域：筑紫野市
- 地域区分：筑紫平野の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
-
76
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞麦 180ページ
- 執筆者：山本弐子,林田勝子
- 執筆者所属：
- 地域：三井郡北野町
- 地域区分：筑後川流域の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
77
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞こねもの 228ページ
- 執筆者：石橋幸子,古賀ハル子 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：柳川市
- 地域区分：筑後南部クリーク地帯の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
78
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞米 255ページ
- 執筆者：山本ひとみ 千葉 寛
- 執筆者所属：
- 地域：八女郡黒木町
- 地域区分：奥八女の食
- 内容区分：奥八女の食ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
79
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞麦 43ページ
- 執筆者：市原洋子,岩下亞子
- 執筆者所属：
- 地域：阿蘇郡阿蘇町
- 地域区分：阿蘇の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
-
80
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞小麦、裸麦 212ページ
- 執筆者：西山展子,丸山和代
- 執筆者所属：
- 地域：飽託郡飽田町
- 地域区分：熊本近郊の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
81
- 食全集
- 出典：熊本の食事＞麦 298ページ
- 執筆者：豊永京子
- 執筆者所属：
- 地域：天草郡苓北町
- 地域区分：天草の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
82
- 食全集
- 出典：大分の食事＞米粉のこねもの、小麦粉のこねもの 85ページ
- 執筆者：稲村節子 岩下 守
- 執筆者所属：
- 地域：南海部郡鶴見町
- 地域区分：豊後水道沿岸の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
83
- 食全集
- 出典：大分の食事＞とういも 86ページ
- 執筆者：稲村節子 小倉 隆人
- 執筆者所属：
- 地域：南海部郡鶴見町
- 地域区分：豊後水道沿岸の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
-
84
- 食全集
- 出典：大分の食事＞裸麦、小麦 170ページ
- 執筆者：工藤敬子,西村真知子 岩下 守
- 執筆者所属：
- 地域：直入郡直入町
- 地域区分：くじゅう高原の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
85
- 食全集
- 出典：大分の食事＞小麦粉を使った食べもの 214ページ
- 執筆者：後藤伸子 岩下 守
- 執筆者所属：
- 地域：日田市
- 地域区分：日田盆地の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
86
- 食全集
- 出典：大分の食事＞といも 215ページ
- 執筆者：後藤伸子 岩下 守
- 執筆者所属：
- 地域：日田市
- 地域区分：日田盆地の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
87
- 食全集
- 出典：鹿児島の食事＞小麦、裸麦 119ページ
- 執筆者：大重ツユ
- 執筆者所属：
- 地域：薩摩郡入来町
- 地域区分：北薩摩（農耕士族）の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
88
- 食全集
- 出典：東京の食事＞大麦、小麦 269ページ
- 執筆者：荒木計子
- 執筆者所属：
- 地域：西多摩郡奥多摩町
- 地域区分：奥多摩山間の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
-
89
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞まんじゅう、だんご、もちなど 261ページ
- 執筆者：三浦アサ子
- 執筆者所属：
- 地域：南都留郡足和田村
- 地域区分：富士五湖周辺の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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90
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞まんじゅう、だんご、もちなど 261ページ
- 執筆者：三浦アサ子
- 執筆者所属：
- 地域：南都留郡足和田村
- 地域区分：富士五湖周辺の食
- 内容区分：基本食の加工と料理ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
