はじめての方へ
入会申込み
ログイン
検索する
➡
オプション検索
作品選択
防除
現代農業
技術大系
家庭料理
食全集
食農教育
食品加工
農業入門
季刊地域
ビデオ
検索対象
キーワードなど
記事全文
表示件数
10
20
30
50
100
出典情報
表示
非表示
並べ替え
関連の高い順
技術大系・新しいものから
現代農業・新しいものから
現代農業・古いものから
季刊地域・新しいものから
季刊地域・古いものから
家庭料理・目次順
食全集・目次順
ビデオ・新しいものから
除外キーワード
検索結果：
1083
件のデータが見つかりました。
361
こっぱだご
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞からいもの料理 254ページ
執筆者：
江藤洋子,長友恵子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
都城市
地域区分：
都城盆地の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
362
そまげ
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞そま 256ページ
執筆者：
江藤洋子,長友恵子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
都城市
地域区分：
都城盆地の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
363
あくまき
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ごはん（粒食） 34ページ
執筆者：
兒玉昌子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
鹿児島市
地域区分：
鹿児島市（商家）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
364
かからんだご
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞だご 35ページ
執筆者：
兒玉昌子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
鹿児島市
地域区分：
鹿児島市（商家）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
365
米ん粉だご
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞だご 35ページ
執筆者：
兒玉昌子
執筆者所属：
地域：
鹿児島市
地域区分：
鹿児島市（商家）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
366
こっぱだご
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞いもの食べ方 75ページ
執筆者：
中村ヒサ
執筆者所属：
地域：
川辺郡笠沙町
地域区分：
南薩摩漁村の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
367
さえんだご
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞いもの食べ方 75ページ
執筆者：
中村ヒサ
執筆者所属：
地域：
川辺郡笠沙町
地域区分：
南薩摩漁村の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
368
よもぎだご
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞米 78ページ
執筆者：
中村ヒサ 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
川辺郡笠沙町
地域区分：
南薩摩漁村の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
369
鼻つまんだご
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞だんごのいろいろ 118ページ
執筆者：
大重ツユ
執筆者所属：
地域：
薩摩郡入来町
地域区分：
北薩摩（農耕士族）の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
370
こむっだご
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞麦 166ページ
執筆者：
村岡多津
執筆者所属：
地域：
姶良郡栗野町
地域区分：
霧島山麓の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
371
こっぱだんご、蒸しこっぱ
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞からいも 168ページ
執筆者：
村岡多津 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
姶良郡栗野町
地域区分：
霧島山麓の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
372
けせん巻き
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞もちのいろいろ 213ページ
執筆者：
鶴田イツ子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
鹿屋市
地域区分：
大隅シラス台地の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
373
せんむち
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞そてつの澱粉の食べ方 297ページ
執筆者：
皆田実知子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
大島郡瀬戸内町
地域区分：
奄美大島の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
374
よもぎだんご
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞もち米を使ったお菓子ともち 300ページ
執筆者：
皆田実知子
執筆者所属：
地域：
大島郡瀬戸内町
地域区分：
奄美大島の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
375
きびだんご
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞雑穀 302ページ
執筆者：
皆田実知子
執筆者所属：
地域：
大島郡瀬戸内町
地域区分：
奄美大島の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
376
いももち
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞いも 221ページ
執筆者：
与那覇ハル 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
宮古郡下地町
地域区分：
宮古の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
377
ふきやぎ
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞あわ、たかきび、米 225ページ
執筆者：
与那覇ハル
執筆者所属：
地域：
宮古郡下地町
地域区分：
宮古の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
378
くばもち
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞祭りや行事の料理 298ページ
執筆者：
白玉敬子 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
八重山郡与那国町
地域区分：
与那国の食
内容区分：
与那国の食
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
379
アンチャシト
［
概要
］
食全集
出典：
アイヌの食事＞シト 45ページ
執筆者：
畑井朝子
執筆者所属：
地域：
静内郡静内町
地域区分：
静内地方の食
内容区分：
料理づくり――調理と加工
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
380
ポンシト
［
概要
］
食全集
出典：
アイヌの食事＞シト 45ページ
執筆者：
畑井朝子
執筆者所属：
地域：
静内郡静内町
地域区分：
静内地方の食
内容区分：
料理づくり――調理と加工
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
381
シト
［
概要
］
食全集
出典：
アイヌの食事＞熊の霊送りの料理 157ページ
執筆者：
村木美幸
執筆者所属：
地域：
白老郡白老町
地域区分：
アイヌのいろいろな料理と加工
内容区分：
熊の霊送りと料理――白老の場合
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
382
いりぼら焼き
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞米粉のだんごいろいろ 47ページ
執筆者：
坂口サチヱ 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
和歌山市
地域区分：
紀ノ川流域の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
383
ほしごだんご
［
概要
］
食全集
出典：
和歌山の食事＞さつまいも 258ページ
執筆者：
古川慶次 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
東牟婁郡那智勝浦町
地域区分：
熊野灘の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
384
十勝（冬）
［
概要
］
食全集
出典：
北海道の食事＞ 0.05ページ
執筆者：
千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
道東十勝の食
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
385
ごしょいも入り蒸しパン
［
概要
］
食全集
出典：
北海道の食事＞小麦 57ページ
執筆者：
山口栄子
執筆者所属：
地域：
上川郡清水町
地域区分：
道東十勝の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
386
おだまき
［
概要
］
食全集
出典：
北海道の食事＞小麦 57ページ
執筆者：
山口栄子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
上川郡清水町
地域区分：
道東十勝の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
387
うずら豆入りそばだんご
［
概要
］
食全集
出典：
北海道の食事＞そば 63ページ
執筆者：
山口栄子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
上川郡清水町
地域区分：
道東十勝の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
388
いもすりだんご
［
概要
］
食全集
出典：
北海道の食事＞ごしょいもとかぼちゃ 71ページ
執筆者：
山口栄子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
上川郡清水町
地域区分：
道東十勝の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
389
いもおやき
［
概要
］
食全集
出典：
北海道の食事＞ごしょいもとかぼちゃ 71ページ
執筆者：
山口栄子
執筆者所属：
地域：
上川郡清水町
地域区分：
道東十勝の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
390
いももち
［
概要
］
食全集
出典：
北海道の食事＞ごしょいもとかぼちゃ 72ページ
執筆者：
山口栄子
執筆者所属：
地域：
上川郡清水町
地域区分：
道東十勝の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
前へ
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
次へ
