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    ドブロク一番簡単なつくり方

    • 季刊地域:2014年冬号(No.16) 14ページ~17ページ
    • 特集タイトル:新春! 今、規制緩和すべきなのはドブロクじゃないのか
    • 執筆者:編集部/ますこえり(イラスト) 
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    米からお酒の基礎知識

    • 季刊地域:2015年秋号(No.23) 56ページ~57ページ
    • 特集タイトル:ワインもビールもお酒も地域でつくる!日本列島ほろ酔い自給圏構想
    • 上位タイトル:穀物からビール・焼酎・日本酒
    • 執筆者:編集部/ますこえり(イラスト)/河本徹朗(イラスト)