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［用語解説］
ほろ酔い自給圏（ほろよいじきゅうけん）
アルコールは農村でも域外依存度が高い分野で、「地域経済だだ漏れバケツ」の穴の一つ。しかし近年、国産ブドウ１００％で醸す日本ワインや個性的なクラフトビール人気もあり、地ワイン・地焼酎・地ビール・地酒など、自慢のわが酒をつくる動きも高まっている。 大手メーカーのものばかり飲んでいるとつい忘れがちだが、酒はそもそも農産物だ。農村部でつ……
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検索結果：
31
件のデータが見つかりました。
1
美又地区の黒米焼酎
季刊地域：
2016年春号（No.25） 70ページ～71ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
ほろ酔い自給圏、始動！（1）
執筆者：
佐々原熊雄 NPO法人美又ゆめエイト
2
JA加美よつばの米と交換する酒
季刊地域：
2016年夏号（No.26） 74ページ～75ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
ほろ酔い自給圏、始動！（2）
執筆者：
佐々木範雄 JA加美よつば営農販売部米穀課
3
大潟村の麦農家2人のビール
季刊地域：
2016年秋号（No.27） 74ページ～75ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
ほろ酔い自給圏、始動！（3）
執筆者：
今野克久 今野農園
4
ふくやまワイン特区の古民家の宿限定ワイン
季刊地域：
2017年冬号（No.28） 74ページ～75ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
ほろ酔い自給圏、始動！（4）
執筆者：
大田祐介
5
金焼《かねやき》校区の他では買えないイモ焼酎
季刊地域：
2017年春号（No.29） 78ページ～79ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
ほろ酔い自給圏、始動！（5）
執筆者：
渡邊英人 金焼校区活性化推進協議会
6
ほろ酔い自給圏
季刊地域：
2017年夏号（No.30） 106ページ～106ページ
特集タイトル：
農村力発見事典 『季刊地域』の用語集 59ワード
上位タイトル：
農村力発見4 自給力 何でもつくる、みんなでつくる
連載タイトル：
執筆者：
編集部
7
日本列島ほろ酔い自給圏構想（トビラ）
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 6ページ～7ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部／尾崎たまき（撮影）
8
マンガ 大手メーカーの酒よりむらの酒
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 8ページ～9ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
河原ちょっと（作・絵）
9
むらに醸造所があると地ワイン・自ワインが続々誕生
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 10ページ～15ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
果実からワイン
連載タイトル：
執筆者：
編集部／戸倉江里（撮影）
10
ブドウからワインの基礎知識
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 16ページ～23ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
果実からワイン
連載タイトル：
執筆者：
編集部／河本徹朗（イラスト）
11
日本ワインが吹き込む新しい風
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 24ページ～26ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
果実からワイン
連載タイトル：
執筆者：
新田直人 農林水産省関東農政局
12
日本ワインの新しい風
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 27ページ～27ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
果実からワイン
連載タイトル：
執筆者：
田辺良／武田晃《こう》
13
手づくりワインの自給効果
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 28ページ～28ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
果実からワイン
連載タイトル：
執筆者：
編集部
14
ブドウ以外でも
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 29ページ～29ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
果実からワイン
連載タイトル：
執筆者：
編集部／飯島満（イラスト）
15
震災から夢ワイン、アルコールツーリズムへ
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 30ページ～33ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
果実からワイン
連載タイトル：
執筆者：
編集部／尾崎たまき（撮影）
16
集落営農の３つの酒がむらの寄合も家飲みも土産も制覇
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 34ページ～39ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
穀物からビール・焼酎・日本酒
連載タイトル：
執筆者：
編集部
17
手づくりビールで晩酌代を節約
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 40ページ～40ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
穀物からビール・焼酎・日本酒
連載タイトル：
執筆者：
西田栄喜 無農薬野菜風来
18
有機麦芽１００％使用 健康な地ビールできました
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 41ページ～41ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
穀物からビール・焼酎・日本酒
連載タイトル：
執筆者：
稲葉光國 かみのかわ有機農業推進協議会
19
麦からビールの基礎知識
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 42ページ～43ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
穀物からビール・焼酎・日本酒
連載タイトル：
執筆者：
編集部／河本徹朗（イラスト）
20
催芽器＆シイタケ乾燥機で麦芽をつくるワザ
季刊地域：
2015年秋号（No.23） 44ページ～45ページ
特集タイトル：
ワインもビールもお酒も地域でつくる！日本列島ほろ酔い自給圏構想
上位タイトル：
穀物からビール・焼酎・日本酒
連載タイトル：
執筆者：
小野正一 農事組合法人アグリパーク舞川
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