はじめての方へ
入会申込み
ログイン
検索する
➡
オプション検索
作品選択
防除
現代農業
技術大系
家庭料理
食全集
食農教育
食品加工
農業入門
季刊地域
ビデオ
検索対象
キーワードなど
記事全文
表示件数
10
20
30
50
100
出典情報
表示
非表示
並べ替え
関連の高い順
技術大系・新しいものから
現代農業・新しいものから
現代農業・古いものから
季刊地域・新しいものから
季刊地域・古いものから
家庭料理・目次順
食全集・目次順
ビデオ・新しいものから
除外キーワード
検索結果：
145
件のデータが見つかりました。
121
妊娠と出産、その食事
［
概要
］
食全集
出典：
熊本の食事＞ 335ページ
執筆者：
矢住ハツノ
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
妊娠と出産、その食事
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
食・くらし／こども
122
炒りとう豆をかみかみ、夜の桑やり――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
大分の食事＞春――桑ときにはじまる養蚕と畑作業 24ページ
執筆者：
衛藤淑子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
大分市
地域区分：
大分市近郊の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
123
野菜
［
概要
］
食全集
出典：
大分の食事＞ 265ページ
執筆者：
原田シゲミ 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
宇佐市
地域区分：
宇佐平野の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
124
寒い夜はあつあつのおどろで温まる――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
大分の食事＞冬――夜なべに寒さ忘れて七島藺のむしろ打ち 285ページ
執筆者：
清末雅子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
東国東郡国東町
地域区分：
国東半島の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
125
修正鬼会の日が、おせちで祝う正月――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
大分の食事＞冬――夜なべに寒さ忘れて七島藺のむしろ打ち 286ページ
執筆者：
清末雅子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
東国東郡国東町
地域区分：
国東半島の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
食・くらし／こども
126
青菜のおひたしにからだもよみがえる――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞春――麦作業で手は荒れても、ぐんぐん伸びる麦に喜び 61ページ
執筆者：
村上貞子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
延岡市
地域区分：
延岡の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
127
野菜、山菜、果物
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞ 184ページ
執筆者：
山内幸子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
児湯郡新富町
地域区分：
宮崎平野の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
128
たけんこや山菜を汁の実に煮つけに――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞春――植えものをしながら、苗の水加減に気を遣う 208ページ
執筆者：
肥後克子 岩下 守
執筆者所属：
地域：
小林市
地域区分：
霧島北麓の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
129
野菜
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞ 222ページ
執筆者：
肥後克子
執筆者所属：
地域：
小林市
地域区分：
霧島北麓の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
130
野菜――恵まれた気候で多種を栽培
［
概要
］
食全集
出典：
宮崎の食事＞ 257ページ
執筆者：
江藤洋子,長友恵子
執筆者所属：
地域：
都城市
地域区分：
都城盆地の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
131
野菜
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ 39ページ
執筆者：
兒玉昌子
執筆者所属：
地域：
鹿児島市
地域区分：
鹿児島市（商家）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
132
もちを中心に材料をはりこんで――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞冬――いもこっぱ、切干し大根づくりに精を出す 62ページ
執筆者：
中村ヒサ 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
川辺郡笠沙町
地域区分：
南薩摩漁村の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
133
いりがら
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞落花生 259ページ
執筆者：
脇元孝子
執筆者所属：
地域：
西之表島市
地域区分：
種子島の食
内容区分：
基本食の加工と料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
134
野菜、山菜、浜のもの
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ 261ページ
執筆者：
脇元孝子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
西之表市
地域区分：
種子島の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
135
秋――銀色に波打つさとうきび畑
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ 291ページ
執筆者：
皆田実知子
執筆者所属：
地域：
大島郡瀬戸内町
地域区分：
奄美大島の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
136
野菜
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ 304ページ
執筆者：
皆田実知子 嘉納 辰彦＼千葉 寛
執筆者所属：
地域：
大島郡瀬戸内町
地域区分：
奄美大島の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
137
野菜、果物
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞ 95ページ
執筆者：
伊敷静子
執筆者所属：
地域：
糸満市
地域区分：
糸満の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
138
五月そーみんに春野菜を入れて――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞春――そらまめの収穫、夏野菜の植付け 113ページ
執筆者：
安里千恵子 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
沖縄市
地域区分：
中頭の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
139
野菜、野草
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞ 181ページ
執筆者：
仲田芳枝
執筆者所属：
地域：
国頭郡本部町
地域区分：
やんばるの食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
140
田小屋に運ぶ温かいいもやおかず――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞冬――男たちは田小屋に泊まりこんで種代の管理 256ページ
執筆者：
崎山文,上江洲菊子 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
石垣市
地域区分：
八重山の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
141
牛、馬、豚を使って正月料理――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞冬――男たちは田小屋に泊まりこんで種代の管理 258ページ
執筆者：
崎山文,上江洲菊子
執筆者所属：
地域：
石垣市
地域区分：
八重山の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
142
ぷーるむつをつくって稲の収穫を祝う――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞夏――2回目の米がとれ、村をあげての豊年祭 265ページ
執筆者：
崎山文,上江洲菊子 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
石垣市
地域区分：
八重山の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
143
野菜
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞ 276ページ
執筆者：
崎山文,上江洲菊子 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
石垣市
地域区分：
八重山の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
144
野菜料理
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞ 330ページ
執筆者：
新島正子
執筆者所属：
地域：
地域区分：
沖縄の食とその背景
内容区分：
風土に育った伝統の料理
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
145
冠婚葬祭と食事
［
概要
］
食全集
出典：
沖縄の食事＞ 350ページ
執筆者：
上江洲菊子
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
冠婚葬祭と食事
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
食・くらし／こども
前へ
1
2
3
4
5
