検索結果：52件のデータが見つかりました。

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代満は山や川の幸の自慢料理を持ち寄ってにぎやかに――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：鳥取の食事＞夏――桑摘み、田植え、田の草取りにやせるほどの忙しさ　160ページ
- 執筆者：遠藤花枝倉持正実
- 執筆者所属：
- 地域：東伯郡東郷町　
- 地域区分：東郷池周辺の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
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盆はきな粉だんごとかしわもちで――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：島根の食事＞夏――日は長く腹も減り、仕事のきつい日々　214ページ
- 執筆者：齋藤榮小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：美濃郡匹見町　
- 地域区分：石見山間の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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瀬戸の海を耕し、中国山地の恵みに生きる広島の食［概要］
- 食全集
- 出典：広島の食事＞　0.02ページ
- 執筆者：小倉隆人＼千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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秋祭りは尾頭つきのたいと、このしろの唐すし――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：山口の食事＞秋――刈入れ、臼ひき、米しまい　251ページ
- 執筆者：細井花子,高下須磨子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：山口市　
- 地域区分：周防南部の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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おだんごをつくって仏さまの供養――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：香川の食事＞夏――番水とりに夜を明かし、米づくり、さとうきびづくりに励む　27ページ
- 執筆者：三谷末子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：大川郡引田町　
- 地域区分：東さぬきの食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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よもぎもちで桃の節句を祝う――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：香川の食事＞春――海もおだやかになり、漁は解禁、麦が色づく　69ページ
- 執筆者：港美子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：小豆郡土庄町　
- 地域区分：小豆島の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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すしをたくさんつくって秋祭りを楽しむ――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：香川の食事＞秋――祭り太鼓の音に浮かれて種を播く　75ページ
- 執筆者：港美子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：小豆郡土庄町　
- 地域区分：小豆島の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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冬にからだをぬくめるはな粉ねり、井内峠を越える祭りの魚、久万山の食［概要］
- 食全集
- 出典：愛媛の食事＞　0.09ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：石槌山系（久万山）
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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高縄山塊四季の暮らしと食事［概要］
- 食全集
- 出典：愛媛の食事＞　0.13ページ
- 執筆者：小倉隆人＼千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：高縄山塊（鈍川）
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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晴れは「鉢盛料理」で祝う［概要］
- 食全集
- 出典：愛媛の食事＞　58ページ
- 執筆者：秋田忠俊千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：南宇和郡西海町、宇和島市　
- 地域区分：宇和島の食
- 内容区分：宇和島の味ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
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直瀬の食い倒れ、秋祭りのごちそう――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：愛媛の食事＞秋――稲刈り、籾すりと多忙ななかにも収穫の喜び　149ページ
- 執筆者：山上ユリ子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：上浮穴郡久万町　
- 地域区分：石槌山系（久万山）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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かしわもち、ぼたもちで楽しむ夏行事――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：愛媛の食事＞夏――田植えがすむと炎天下の草取り　215ページ
- 執筆者：森正史千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：温泉郡重信町　
- 地域区分：道後平野（重信）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
43
神仏に酒やもちを供えて祈る年越し――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：愛媛の食事＞冬――いのしし猟の解禁に胸おどる季節　254ページ
- 執筆者：薦田道子小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：越智郡玉川町　
- 地域区分：高縄山塊（鈍川）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：4専門館：食・くらし／こども
44
節目、節目に神さまに感謝と祈りを捧げる［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞　0.06ページ
- 執筆者：千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：筑紫平野
- 内容区分：カラーページページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
45
札打ち、おこもり、うららかな野山に弁当持ちで──晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞春──たにし寒、のしろ寒のなかで蚕の世話　109ページ
- 執筆者：森弘子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：筑紫野市　
- 地域区分：筑紫平野の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
46
鎌入れ、鎌上げには、おはぎや鶏ごはん──晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞秋──刈入れ前の合い間に味噌、醤油の仕込み　118ページ
- 執筆者：森弘子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：筑紫野市　
- 地域区分：筑紫平野の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
47
がめ煮［概要］
- 食全集
- 出典：福岡の食事＞野菜、山菜　132ページ
- 執筆者：森弘子千葉寛
- 執筆者所属：
- 地域：筑紫野市　
- 地域区分：筑紫平野の食
- 内容区分：季節素材の利用法ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
48
大漁旗はためく入船を白まま炊いて出迎え──晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：佐賀の食事＞春──磯ものとりで活気づく浜辺、追われる農作業　159ページ
- 執筆者：於保文子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：東松浦郡鎮西町　
- 地域区分：玄界灘沿岸の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
49
汗だくでごろしをゆでる夏祭り――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：宮崎の食事＞夏――井手に水があふれ、田植えがはじまる　67ページ
- 執筆者：村上貞子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：延岡市　
- 地域区分：延岡の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども
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お盆には煮しめ、甘酒、白玉だごを供える――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：宮崎の食事＞夏――田んぼやいも畑の草取りに猫の手も借りたい　163ページ
- 執筆者：山内幸子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：児湯郡新富町　
- 地域区分：宮崎平野の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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すしや刺身で祝う十五夜の村祭り――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：宮崎の食事＞秋――稲刈り、からいも掘りと多忙だが喜びも大きい　167ページ
- 執筆者：山内幸子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：児湯郡新富町　
- 地域区分：宮崎平野の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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同姓の親せきが朝から刺身で飲む氏神祭り――晴れ食・行事食［概要］
- 食全集
- 出典：宮崎の食事＞冬――日中は麦の手入れ、夜なべにかぼちゃ用温床の障子張り　170ページ
- 執筆者：山内幸子岩下守
- 執筆者所属：
- 地域：児湯郡新富町　
- 地域区分：宮崎平野の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：3専門館：食・くらし／こども