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ふきのとうの三杯酢で食がすすむ――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞春――温かい日ざしを受けて桑畑の手入れや野菜の種播き　244ページ
- 執筆者：三浦アサ子
- 執筆者所属：
- 地域：南都留郡足和田村　
- 地域区分：富士五湖周辺の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども
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とれたての里芋、大根をたっぷりと――日常の食生活［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞秋――山のものも畑のものもいっせいに収穫期　298ページ
- 執筆者：吾妻勝世小倉隆人
- 執筆者所属：
- 地域：北都留郡上野原町　
- 地域区分：北都留（棡原）の食
- 内容区分：四季の食生活ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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味噌［概要］
- 食全集
- 出典：山梨の食事＞　314ページ
- 執筆者：吾妻勝世
- 執筆者所属：
- 地域：北都留郡上野原町　
- 地域区分：北都留（棡原）の食
- 内容区分：伝承される味覚ページ数（ポイント数）：1専門館：食・くらし／こども
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薬効のある食べもの、病人食［概要］
- 食全集
- 出典：山口の食事＞　336ページ
- 執筆者：藤井チエ子
- 執筆者所属：
- 地域：　
- 地域区分：人の一生と食べもの
- 内容区分：薬効のある食べもの、病人食ページ数（ポイント数）：2専門館：食・くらし／こども

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ふきのとうの三杯酢で食がすすむ――日常の食生活［概要］

とれたての里芋、大根をたっぷりと――日常の食生活［概要］

味噌［概要］

薬効のある食べもの、病人食［概要］